Jablka: Je Vše Připraveno Ke Sklizni?

Obsah:

Video: Jablka: Je Vše Připraveno Ke Sklizni?

Video: Jablka: Je Vše Připraveno Ke Sklizni?
Video: děláme křížaly z jablek. švestek 2024, Listopad
Jablka: Je Vše Připraveno Ke Sklizni?
Jablka: Je Vše Připraveno Ke Sklizni?
Anonim
Jablka: je vše připraveno ke sklizni?
Jablka: je vše připraveno ke sklizni?

V srpnu mají majitelé jabloňových sadů sklizeň. Ovoce dozrává po celý měsíc. Na začátku srpna se sklízejí jablka letních odrůd, na konci - sklizeň podzimu dozrává. Je třeba udělat spoustu práce a je třeba se na ni předem připravit

Kontrola požadovaného inventáře

Pro sklizeň jablek je třeba připravit různé vybavení. Je lepší sbírat jablka rukama, aby nedošlo k poškození kůže, jinak budou špatně skladována a rychleji se zkazí. Kromě toho takové plody také negativně ovlivní udržení kvality plodů s celou neporušenou slupkou. Proto jsou nutné žebříky, stativy, kozy. Zkontroluje se jejich pevnost a opraví se, pokud se zjistí praskliny, uvolněné hřebíky, zchátralé dřevo. Často se na to vzpomíná v úklidových dnech, kdy ani nástroje potřebné k opravám nejsou po ruce. A to vše vyžaduje čas, zatímco jablka mezitím přezrálá ztrácejí chuť a zhoršuje se jejich vzhled.

Na starých vysokých stromech není vždy možné dosáhnout ovoce rukama. V tomto případě budete potřebovat tyč, pomocí které můžete jablka vypáčit. Doporučuje se však používat jej pouze v extrémních případech a nebuďte líní vstát na schodiště, abyste sbírali jablka rukama, kde je můžete dosáhnout. S pólem je obtížné provádět stejné manipulace jako s dlaní. V důsledku toho může stonek spadnout z jablka a ovoce se poškodí na stromě nebo se zlomí větev.

Příprava různých nádob

Pro skladování jsou jablka položena v krabicích, ale je nepohodlné je sklízet s nimi. K tomu použijte kbelíky a koše. Měly by být zevnitř zakryty buď pytlovinou nebo několikrát složeným plátnem, aby se plody během sklizně nezlomily.

obraz
obraz

Bylo by moudré, kdyby takový kontejner získal háčky k zavěšení kbelíků z větví nebo příček schodiště, když je práce prováděna vysoko od země.

Aby skladování probíhalo „bez zádrhelů, bez zádrhelů“, musí být krabice vybírány z těsně pletených desek blízko sebe. Když jsou mezi nimi mezery, okraje desek se mohou zarýt do stran jablek a poškodit jejich celistvost. A to povede k časnému rozpadu sklizené plodiny.

Doba čištění

Správnější by bylo nečekat na úplné zrání plodiny, ale začít sklízet pár dní před tím. Přezrálé plody rychleji schnou a dužina se stává masitou a bez chuti. Jablka vzatá do plné zralosti ale dozrají za pár dní. Příznaky čištění jsou:

• pokrytí ovoce voskovým květem;

• získání charakteristické rozmanitosti barvy, vůně a chuti;

• hnědá semena.

Taková jablka lze snadno odstranit z ovocných větví. Po 3-5 dnech se dostanou do fáze plné zralosti. Toto pravidlo platí pro letní a podzimní odrůdy. Zimní jablka, která se sklízejí od poslední dekády září do druhé poloviny října, ale budou dozrávat ještě minimálně dva měsíce, nebo dokonce více než tři.

Technologie sklizně

Je nutné začít s čištěním vyčištění oblasti od spadlých jablek. Sklízejí se odděleně a nemíchají se s jablky, která se vytrhávají ze stromu. Tyto plody musí být okamžitě zpracovány k lidské spotřebě, pokud nejsou poškozeny chorobami a škůdci.

obraz
obraz

Na stromech začínají odstraňovat plody především ze spodních větví. Jablko je uchopeno dlaní tak, aby ukazováček byl v místě, kde je stonek připevněn k ovocné větvi. Není třeba stahovat ovoce dolů. Pohybem kartáče se jablko zvedne a v důsledku toho by ovoce mělo zůstat na větvi a jablko by mělo být v ruce spolu se stopkou.

Z naplněných kbelíků jsou jablka ručně přenášena do krabic, přičemž zkoumají plody. Zmačkané, červivé, hnijící se pokládají samostatně. Nepoškozené plody jsou naskládány do řádků v krabicích a překrývají se papírem, pilinami nebo slámou.

Doporučuje: