Inteligentní Katran

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Vzdáváte se křenových záhonů jen proto, že se bojíte, že by neobsadil polovinu zahrady? Pro ty, kteří mají rádi kořeněná jídla, ale nechtějí riskovat čistotu svého webu, existuje řešení. Místo křenu můžete vysadit katran! Používá se stejně jako křen, ale zároveň roste kompaktně a kulturně, aniž by předstíral území někoho jiného. Ve srovnání s křenem je navíc mnohem bohatší na vitamíny a živiny a chuť je jemnější. Kromě toho je ještě pohodlnější jej vyčistit, protože kořeny katranu jsou hladší a hladší. Pro takové vlastnosti je rostlina často nazývána inteligentní

Vlastnosti setí katranu

Katran patří do rodiny zelí. Lze jej množit jak výsevem semen, tak vegetativní metodou - oddenky. Výsev začíná v srpnu až září. Výsev v zimě zajistí přirozenou stratifikaci, nezbytné vystavení teplotám pro lepší klíčivost osiva.

Místo pro takové plodiny musí být připraveno. Aby to udělali, hloubí to. Semena jsou zakopána v půdě do hloubky asi 2–3 cm. Katran je umístěn na záhony tak, aby mezi rostlinami bylo 35–50 cm. Musí se však vysévat silnější. Požadovaná vzdálenost zajistí budoucí průlom sazenic v příští sezóně.

Pěstování katranu u kořene

Na jaře je nutné postele s katranem navštívit brzy. Jakmile se objeví výhonky, musí být půda uvolněna. Tato zemědělská praxe se musí pravidelně opakovat během celého vegetačního období. Plevele se navíc nesmí nechat objevit a odplevelit včas. Když se vytvoří druhý skutečný list, musíte prorazit plodiny.

V létě musí být katran chráněn před chorobami a škůdci. Nezapomeňte, že rostlina patří do čeledi brukvovitých, proto má katran se zelím, ředkvičkou a hořčicí společné nepřátele. A opatření k boji proti nim jsou také podobná.

Ve druhém roce kultivace, s příchodem jara, je třeba záhony s katranem zavrtat. Měli byste také sbírat vrcholy. O dva týdny později dojde k uvolnění Země. Kromě toho zajišťují, aby se zabránilo vývoji kvetoucích výhonků - je třeba se jich včas zbavit. Hlavní péče spočívá v zalévání a pravidelném uvolňování.

Za příznivých podmínek dosahují kořeny katranu po druhém vegetačním období slušné hmotnosti. Jejich hmotnost se může pohybovat od 300 g do 2 kg. Plodina je uložena ve sklepě. Aby se kořeny nezhoršily, doporučuje se znovu je navrstvit pískem. Využívají také půdu.

Pěstování katranu pro greeny

Jedí nejen kořeny, které nahrazují křen, ale také listy katranu. Jako salátovou rostlinu odborníci doporučují blíže se podívat na takovou odrůdu, jako je Primorsky katran. Jeho silné, masité stonky lze získat brzy na jaře. Ale o to se musíte postarat od podzimu, izolovat výsadbu listy a zakrýt ji tmavým filmem. V takových podmínkách se výhonky, které právě začínají růst, jako chřest, stávají bělené, masité, s jemnou příjemnou chutí.

Kořeny se navíc používají k vynucování zelených v chladném období. Za tímto účelem jsou vybrány takové vzorky, jejichž vrchol má průměr nejméně 4 cm. Jsou umístěny těsně do krabice ve vzpřímené poloze, pokryty výživnou půdní směsí a napojeny. Optimální teplota pro vynucení greenů je asi + 14… + 16 ° С.

Katran v krajinném designu

Dospělý 2-3letý katran nejen obohatí vaši stravu o vitamíny, ale také ozdobí váš zahradní pozemek. Nad svěží zelení listů se zvedají květní stvoly s malými bílými a světle růžovými květy, které vyzařují příjemnou vůni a přitahují opylující hmyz. Doba květu nastává v polovině května a trvá jeden a půl až dva týdny.

Katran jako okrasná rostlina velmi organicky zapadne do záhonu skalního typu. Pokud umístíte trvalku mezi velké kameny, její malé jemné květy budou velmi krásně odraženy hrubými balvany.