2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Téměř každý miluje a jí brambory s velkým potěšením a všichni dobře víme, že v současné době existuje opravdu neuvěřitelné množství nejrůznějších odrůd brambor. Věděli jste, že existují i černé brambory? Tento brambor dostal tak neobvyklý název pro svou příliš tmavou slupku, jejíž barva se může lišit od purpurových po téměř černé odstíny, a stejně jako všechny ostatní odrůdy brambor má určité výhody a některé nevýhody
Odkud pochází a jak vypadá?
Většina odborníků souhlasí s tím, že černé brambory pocházejí z Jižní Ameriky, zejména z Bolívie a Peru, a mimochodem, tato zelenina se tam stále pěstuje mnohem častěji než jakékoli jiné zeleninové plodiny! A černé brambory od obyčejných můžete odlišit charakteristickou tmavě purpurovou barvou jejich vrcholů. Kůra hlíz těchto brambor je buď purpurová nebo téměř černá, a uvnitř těchto hlíz jsou téměř vždy namalovány purpurovými tóny s bílými skvrnami.
klady
Jednou z největších výhod černých brambor je, že bramborový brouk Colorado o něj má malý zájem. A takové brambory jsou také velmi užitečné, protože obsahují všechny druhy minerálů s vitamíny, antokyany, karotenoidy, fenolové kyseliny a antioxidanty! Pokud do své každodenní stravy zahrnete pokrmy z tmavých brambor, pak výrazně přispějí k obnovení zraku, výraznému zlepšení činnosti gastrointestinálního traktu a kardiovaskulárního systému a také zpomalí proces stárnutí.
Kromě toho se černé brambory mohou pochlubit poměrně vysokou odolností proti různým chorobám, suchu a teplu, stejně jako schopností být dlouhodobě skladovány a neztratit svou prezentaci. Takové okopaniny se odesílají ke skladování až po důkladném sušení - jsou posypány pilinami a odeslány do dobře větraných místností.
A samozřejmě mezi klady nelze nezmínit poměrně neobvyklou chuť černých brambor - výrazné oříškové tóny jsou vlastní!
Mínusy
Pokud jsou černé brambory pro brouka bramborového zcela neatraktivní, pak na nich medvědi hodují s velkým potěšením, to znamená, že při pěstování těchto brambor by měla být kontrola škůdců aktivnější než při pěstování tradičních brambor. Obecně ale takové brambory při jejich pěstování nevyžadují žádnou zvláštní péči, a to je ještě více plus než mínus! A tak, aby rostliny vždy pustily všechny své šťávy do okopanin, krátce před kopáním hlíz se pečlivě pokosí bramborové keře.
Další nevýhodou je relativně nízký výnos (srovnáme -li tmavé a bílé brambory), a dokonce ani ty nejlepší a nejoblíbenější odrůdy, tedy pro pěstování v průmyslovém měřítku, nebudou takové brambory díky své nerentabilitě tou nejlepší volbou.
Jaké odrůdy byste měli upřednostňovat?
Nejvhodnějšími odrůdami pro pěstování v našich zeměpisných šířkách jsou vikingské vikingy, černé prince, peruánské purpury, černošky, skotské černé lanýže a čínské lanýže. Tyto odrůdy lze pěstovat i na Dálném východě a na Sibiři!
Úklid a vaření
Tam, kde jsou ocasy hlíz umístěny na černých bramborách, někdy můžete vidět malé nazelenalé skvrny nebo skvrny - takto vypadají oblasti akumulace solaninu, které jsou pro člověka jedovaté, takže musí být bez problémů odříznuty. Pokud jde o vaření, takové brambory se vaří o něco rychleji než obvykle, téměř vždy si zachovávají svou neobvyklou barvu a opravdu se jeví jako velmi, velmi chutné! Pokrmy z tmavých brambor mají překvapivě příjemnou oříškovou příchuť, což je pravděpodobně důvod, proč jsou takové hlízy mezi labužníky tak oblíbené!
Už jste někdy zkoušeli černé brambory?
Doporučuje:
Černé Agrofibre Pro Mulčování
Moderní letní obyvatelé používají k mulčování půdy širokou škálu materiálů - seno, trávu, piliny a dokonce i lepenku nebo staré linoleum. Ale již dlouhou dobu existuje materiál speciálně navržený pro tyto účely - to jsou všechny druhy filmových povlaků, stejně jako černé agrofibre. A pokud si letní obyvatelé, kteří mají zkušenosti s používáním obyčejného černého filmu na mulčování, často stěžují, že se rychle zhoršuje, a půda pod ním je často velmi silná na
Černé Skvrny Na Listech Růží - Co Dělat?
Pěstování růží je nesmírně vzrušující, ale zároveň velmi problematické. Kromě toho, že mnoho odrůd růží je velmi rozmarných a náročných na péči, jsou tyto krásné květiny poměrně často postiženy nejrůznějšími chorobami. Tak nebezpečné a ničivé onemocnění růží, jako je špinění, není výjimkou. Pokud se tedy najednou na listech růží objevily nevzhledné černé skvrny, je načase zahájit vážný boj proti nešťastnému neštěstí
Černé Zelí
Blackleg je poměrně rozšířená choroba sazenic a sazenic. Projevuje se formou nápadného ztmavnutí v oblasti kořenových částí stonků při pěstování sazenic. Bazální části křehkých stonků nejprve začnou vodnatět a o něco později zhnědnou a začnou hnít. Černá noha je obzvláště škodlivá na podmáčených půdách a za mokra, proto je třeba tyto ukazatele pečlivě sledovat
Znáte Způsob Výsevu Sazenic V Moskvě?
Mnoho letních obyvatel se snaží pěstovat sazenice samostatně, a ne kupovat hotové. Ale ne vždy a ne každému se podaří dosáhnout požadovaných výsledků. Proč nezkusit zasít sazenice neobvyklým způsobem, „v Moskvě“? Tato metoda je nejen velmi jednoduchá a zábavná, ale také vám umožňuje vyhnout se obrovskému množství nepříjemných chyb, kterých se dopouštějí zahradníci a zahradníci
Ach, Brambory, Brambory
Takže při samotné zmínce o bramborách, bramborách, všech těch nejlaskavějších, nejpříjemnějších, nejchutnějších, domácích, se mi vybaví roztomilá letní píseň o této zeleninové zahradě. Toto jsou tipy zkušených zahradníků, které jsme zde shromáždili pro lepší růst a sklizeň hlavní hrdinky příběhu - brambor
