Raná Zelenina: Kterou Vybrat?

Obsah:

Video: Raná Zelenina: Kterou Vybrat?

Video: Raná Zelenina: Kterou Vybrat?
Video: NEJLEPŠÍ ZELENINA NA LOWCARB. Jakou vybrat a jak začít jíst méně obvyklé druhy. ZELENINA A HUBNUTÍ. 2024, Duben
Raná Zelenina: Kterou Vybrat?
Raná Zelenina: Kterou Vybrat?
Anonim
Raná zelenina: kterou vybrat?
Raná zelenina: kterou vybrat?

Na zahradě jsou období, kdy jsou záhony prázdné v očekávání sazenic nebo sazenic zeleniny s dlouhým vývojovým obdobím. Aby mohli tuto oblast racionálně využívat a sbírat další plodiny, zaujímají toto místo zkušení farmáři s časným dozráváním listové zeleniny. To je nejen prospěšné, ale také velmi užitečné, protože čerstvé bylinky jsou okamžitě konzumovány a kompenzují nedostatek vitamínů a minerálů v těle oslabených během dlouhé studené zimy

Vitamínová náplň se salátem a špenátem

Mezi těmito plodinami je špenát a salát nejcennějším složením a snadnou péčí. Jsou bohaté na soli draslíku, fosforu, železa, draslíku, obsahují rozsáhlou skupinu vitamínů a esenciálních kyselin. A takovou zeleninu můžete pěstovat nejen na jaře, ale během letních měsíců.

Místo pro rané zrání plodin je vyžadováno úrodné. Jsou umístěny na lůžka, kde byl na podzim zaváděn hnůj, a na jaře byla Země naplněna dusičnanem amonným, chloridem draselným a superfosfátem.

V raných fázích se hlávkový salát pěstuje prostřednictvím sazenic. Předseťová příprava osiva spočívá ve zpracování roztokem manganistanu draselného. Poté je třeba je opláchnout v čisté vodě a nechat pár dní ve vlhkém prostředí na klíčení.

Výsev se provádí do humusového substrátu. Výsevní drážky jsou označeny ve vzdálenosti nejméně 4 cm. Semena pro setí jsou smíchána s jemným pískem. Plodiny jsou ponechány na teplém místě a po vzejití jsou přeneseny do chladné místnosti blíže světlu.

Péče spočívá v zalévání teplou vodou. Top dressing pomáhá zvýšit výnosy. Za tímto účelem se sazenice ve věku 10 dní oplodní roztokem dusičnanu amonného.

K pěstování salátu přímo přes plodiny na otevřeném prostranství je nutná větší spotřeba osiva. Pokud semeno neselže a objeví se husté výhonky, bude třeba je ztenčit.

Na otevřeném poli se péče o hlávkový salát skládá z pravidelné zálivky. S nedostatkem vlhkosti v horku získávají jeho listy hořkou chuť, může začít stonkování.

obraz
obraz

Výsev špenátu se provádí přímo do otevřené půdy. Příprava před výsevem je stejná jako u salátových semen. A rychlost výsevu je o něco vyšší. Sazenice také potřebují zalévat, ředit a krmit ledkem. Mezi rostlinami je udržována vzdálenost asi 10 cm. Zajišťují, aby plevele nepřekážely sazenicím.

První plodinu špenátu lze sklízet ve fázi dvou až tří párů listů. Musíte jíst zeleninu, dokud se na ní nevytvoří květinová šipka. Salát a špenát můžete skladovat v celofánu, vydrží dobře po dobu jednoho týdne při teplotách do +1.. + 2ºС.

Úžasná okurková bylina a neobvyklá řeřicha

Překvapte své blízké pokrmem neobvyklých ingrediencí: řeřichy a okurkové trávy. Vypadají jako obyčejný plevel, ale ve skutečnosti jsou velkorysým zdrojem železa, jódu, karotenu, vitaminu B.

obraz
obraz

Brutnák se pěstuje stejným způsobem jako špenát. Rychlost setí semen - až 7 g na 1 metr čtvereční. Ředění se provádí tak, aby od stonku ke stonku byla nejméně 6 cm. Plodina musí být sklizena před vývojem stonku květu. Používají se jak do salátů, tak jako příloha, zelené v okroshce.

Řeřicha je držitelem rekordu v rychlosti růstu. První plodinu lze sklidit po jeden a půl až dvou týdnech ode dne setí. Osloví milovníky kořeněných pokrmů - jeho chuť je mírně nahořklá a mírně štiplavá. Toto koření přidá koření do salátů, může být přidáno jako nasekané bylinky do prvních chodů, položeno na sendviče s máslem. Mimochodem, tento druh zeleně je na pěstitelské podmínky velmi nenáročný a lze jej získat i výsevem do misek a umístěním na okenní parapety.

Doporučuje: