Palma Euterpe

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Zelenina Palm Euterpe (lat. Euterpe oleracea) - druh palmy rodu Euterpe (lat. Euterpe) z čeledi Palm (lat. Palmaceae). V rodné Brazílii se palmě v portugalštině říká slovo, které zní jako „

Asai . V kultuře se palma pěstuje pro zdravé a chutné bobule a jedlé jádro kmene.

Co je tvým jménem

Latinský název rodu „Euterpe“vychází ze starořeckého názvu múzy poezie a hudby Euterpe (nebo Euterpe), což v ruštině znamená „zábavné“. Důvodem tohoto názvu mohla být vnější krása palmy nebo jejích užitečných bobulí, které jsou, stejně jako jiné pozemské bobule, surovinami pro výrobu lahodného tmavě purpurového vína.

Zvláštní přídomek „oleracea“, který je v ruském názvu zastoupen slovem „zelenina“, je palmě dáván kvůli jedlému jádru stonku, u kterého lidé speciálně pěstují palmové plantáže, aby si zajistili hodnotné a chutné potravinářský výrobek.

Brazilský název palmy „Acai“je vypůjčen od domorodců z Jižní Ameriky a je portugalskou adaptací slova Tup (jeden z domorodých jazyků), jehož význam je „“[ovoce, které] pláče nebo vyhání (tlačí) vodu. “

Popis

Euterpe je zelenina pocházející z bažin a říčních niv Brazílie, Trinidadu a severních zemí Jižní Ameriky. Štíhlé stromy jsou vysoké přes 25 metrů.

Rozprostřená koruna, umístěná v horní části kmene, je tvořena péřovými listy dlouhými až tři metry.

Plodem palmy je peckovice, svým vzhledem a černofialovou barvou podobná hroznu. Velikost kulatých bobulí je však nižší než velikost hroznů a šťavnatá vnitřní složka ovoce je zastoupena v menším množství. Hrozny hroznů jsou však menší než rozvětvené laty palmy, které obsahují 500 až 900 plodů.

Vnější skořápka zralých plodů může mít v závislosti na odrůdě Acai a stupni zralosti zelenou nebo tmavě purpurovou barvu. Masitá vrstva plodu je velmi tenká, obvykle ne více než jeden milimetr silná. Ve středu ovoce je jedno tvrdé semeno, jehož průměr je od 7 do 10 milimetrů. Osivo tedy zabírá přibližně 80 procent celkového ovoce. Ovoce se sklízí dvakrát ročně.

V poslední době masivní reklama na bobule Acai, která jim připisuje mnoho schopností proti chorobám, jako je rakovina, výrazně zvýšila poptávku po palmovém ovoci. Proto se druh „Euterpe oleracea“(zelenina Euterpe), který se dříve pěstoval pro „zeleninové“srdce palmy, dnes pěstuje především pro své bobule. A hlavním zdrojem jádra zeleniny byl blízký příbuzný zvaný „Euterpe edulis“(Jedlý Euterpe). Dlaň druhu Euterpe edulis se navíc vyznačuje počtem stonků v jedné rostlině, což umožňuje sklízet jedlé jádro, aniž by došlo k poškození růstu rostliny jako celku.

Používání

Zeleninový euterpe je velmi důležitá rostlina, která poskytuje lidem takové potravinářské produkty, jako je zeleninová náplň z palmových stonků, což je delikatesa a vyváží se do Spojených států amerických; lahodné a zdravé bobule, které se konzumují nejen čerstvé, ale také se z nich vyrábí šťáva a tmavě purpurové lahodné víno.

Reklamní společnost, rozmístěná v zemích Ameriky, přisuzuje plodům Acai mnoho magických schopností: hubnutí, zvyšování mužské potence, boj s cukrovkou a dalšími chronickými chorobami a také prevence rakoviny, což oficiální výzkum nepotvrzuje.

Obydlí jsou postavena z kmenů palem, které jsou odolné vůči škůdcům. Doškové střechy se vyrábějí z palmových listů, vyrábějí se košťata pro domácnost, pletou se koše, koberečky a klobouky, které chrání před sluncem.