Kdy Sklízet Dýni A Jak Skladovat

Obsah:

Video: Kdy Sklízet Dýni A Jak Skladovat

Video: Kdy Sklízet Dýni A Jak Skladovat
Video: Pěstování dýní 2024, Smět
Kdy Sklízet Dýni A Jak Skladovat
Kdy Sklízet Dýni A Jak Skladovat
Anonim
Kdy sklízet dýni a jak skladovat
Kdy sklízet dýni a jak skladovat

Často vyvstávají otázky: „Kdy sbírat dýně?“a „Co je třeba udělat, aby ovoce dobře drželo?“Přečtěte si o podrobnostech o zrychlení zrání a včasném vychystávání. O tom, jak správně odstřihnout stéblo a co udělat pro záchranu úrody až do jara

Začínající zahradníci často dělají chyby při výběru dat. Je známo, že nezralých plodů je nedostatek užitečných vlastností a nelze je skladovat. Po řezání existují také pravidla, která je třeba dodržovat. Pomohou ztvrdnout pokožku a zvýší její kvalitu.

Jak poznat, že je dýně zralá

Externí vyšetření pomáhá určit připravenost vaší krásy. Zralá dýně má bohatou, jednotnou barvu, kůže se stává hustou a pevnou. Pokud nakreslíte nehtem pomlčku, pak se šťáva objeví v nezralém vzorku ve škrábanci. Na mnoha velkoplodých odrůdách se tvoří křupavý vzorovaný povrch. Známky zralé dýně jsou definovány různými způsoby.

1. Oloupejte by měl být pevný a při stisknutí se nebude promáčknout. Zralá zelenina získává šťavnatou barvu. Ve většině odrůd je světle hnědá, oranžovo-béžová, sytě oranžová nebo žlutá.

2. Stopka zralá dýně je tvrdá. Když je zralý, je lehčí a „ztuhlý“. Vysoce kvalitní zralé ovoce má ocas tak tvrdý, že se s ním lze vypořádat pouze pomocí ořezávače.

3. Kresba u zralé dýně se vyslovuje. Výjimkou jsou zeleno-ovocné odrůdy, například Augustine. U některých druhů se objevuje bílý povlak (Benincasa).

4. Zvuk. Při klepání byste měli slyšet výrazný zvonivý zvuk jako meloun. Hluchý - zelenina není zralá.

Zkušení zahradníci na sběr nespěchají, plody nechávají dozrát na bičíku. Řezání pro skladování se provádí pouze před zmrazením a dodržuje určitou techniku.

obraz
obraz

Doba sklizně dýně

Nejprve se sbírají tvrdé druhy. V moskevské oblasti a středním pruhu je to poslední srpnový týden a začátek září. Velkoplodý v polovině září. Odrůdy muškátů zrají déle a sklizeň probíhá v posledních dnech září a trvá až do mrazů. V teplém podnebí vybírejte o měsíc dříve.

Odrůdové vlastnosti zrání dýně

• Muškátový oříšek Vitamínová tykev dozrává dozráváním. Na tomto pozadí jsou viditelná zaoblená světlá místa.

• Keřové zlato je zbarveno jasně oranžovou barvou. Na kůži se objevují světle žluté pruhy.

• Terapeutický velkoplodý - má jasné žebrování. Povrch je tmavě zelený se světle šedými skvrnitými pruhy.

Dobu sběru lze vypočítat jiným způsobem. Každá odrůda má jiné vegetační období. V pytlích je vždy uveden počet dní od vyklíčení do sklizně. Na základě toho je důležité zvážit počasí. Pokud je léto chladné, pak se období prodlouží o 1-3 týdny.

Pravidla pro sběr dýní pro dlouhodobé skladování

obraz
obraz

Když začínáte řezat, musíte být opatrní ve svých akcích. Snažte se nepoškodit kůru. Je to ona, kdo ochrání ovoce před hnilobou. Bakterie se mohou snadno dostat do jakéhokoli řezu, což rychle zničí zeleninu.

Musíte provést řez ostrým nožem, pak bude letadlo hladké a rychleji suché. Ocas nechte co nejdéle, protože tato část je nejzranitelnější vůči „vstupu“hnilobných mikroorganismů. Je žádoucí, aby délka levé stopky byla více než 10 cm.

Pokud jste vypěstovali hodně dýní, musíte je seřadit podle velikosti a kvality. Pro skladování nechte jen dobře vyzrálé s hustou skořápkou. Vyberte si velké bez poškození nebo promáčknutí.

Jak urychlit zrání dýně

Tři týdny před očekávaným mrazem sevřete výhonky, odstraňte stopky a vaječníky. Síly rostliny by měly směřovat ke zrání velkých plodů. Chcete -li to provést, bez lítosti byste měli odstranit všechny malé dýně.

V mírném podnebí dýně dozrávají rychleji na hromadách kompostu. V dubnu se také doporučuje zasít semena pro sazenice.

Jak uchovávat dýni

Po sklizni by měly být plody uchovávány po dobu 10 dnů v příjemném prostředí. Je žádoucí, aby byly důkladně vysušeny na slunci nebo v teplé místnosti (+ 27 … + 29). Tato technika ztvrdne kůži, vysuší ocas a drobné škrábance. Hluboké „rány“je nutné mazat manganistanem draselným.

Dýně dobře chladí. Nemá rád okolí švestek, jablek, hrušek, rajčat. Ovoce je lepší naskládat na stojany z desek pokrytých slámou. Následující odrůdy jsou perfektně skladovány: Mozoleevskaya-49, Premiera, Zimnyaya Gribovskaya, Almond-35. Skladování velké plodiny zahrnuje častou kontrolu stavu plodů, zda nevykazují hnilobu.

Doporučuje: