2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Cloudberry je velmi světlé, chutné a zdravé bobule, které si děti i dospělí užívají s neskrývaným potěšením. Toto úžasné bobule se používá se stejným úspěchem při vaření a v lidovém léčitelství, ale ne každý ví, jak správně sbírat a sklízet morušky. Je na čase vyplnit tuto nepříjemnou mezeru ve znalostech a zjistit, jak se to nakonec dělá
Kde a jak roste moruška?
Moruška je poměrně rozšířená v severních zeměpisných šířkách, nebo přesněji v lesní tundře a tundře. V lesních podmínkách toto užitečné bobule roste stejným způsobem jako brusinky, to znamená v blízkosti řek a v bažinách. Tato rostlina má velmi ráda vysokou vlhkost, navíc ji lze nejčastěji vidět růst ve stínu.
Kdy a jak sbírat?
Cloudberry není ani jedna bobule, má tendenci růst na poměrně svěžím koberci, a proto je velmi výhodné ji sbírat jak ručně, tak pomocí speciálního kombajnu na sběr bobulí. Moruše zpravidla dozrávají v červenci (asi čtyřicet pět dní po začátku kvetení) a její plody jsou velmi podobné malinám - vypadají jako peckovice skládající se z několika částí, přičemž každá část takové peckovice má velmi působivou uvnitř kámen. Morušky jsou blízkým příbuzným malin a někdy jsou tyto bobule dokonce zmatené: faktem je, že nezralé morušky jsou zbarveny do červených tónů podobně jako barva malin a zralé morušky se mohou pochlubit docela sytou jasně žlutou barvou. Pokud byla moruška nasbírána přesně červená, musí se nechat dozrát.
Je nutné sbírat morušky takovým způsobem, aby v žádném případě nepoškodily bobule, které jsou citlivé na nejmenší tlak. V ideálním případě by bobule neměly být přezrálé, to znamená, že je nejlepší sbírat morušky s mírně načervenalým nádechem a pak je nechat dozrát, než nabrat celý kbelík přezrálých bobulí a pak neví, co s nimi. Bobule se obvykle sbírají společně se sepaly a pečlivě je ukládají do nádob o malé výšce - tento přístup pomůže bobule nerozdrtit a nepoškodit během přepravy.
Jak obstarat?
Než začnete sklízet nebo jen poslat morušky ke skladování, musíte to vyřešit a to musíte udělat velmi opatrně, aby nedošlo k poškození bobulí. Během třídění jsou odmítnuty všechny zmačkané a bolestivé bobule, stejně jako silně poškozené vzorky a bobule s černými skvrnami.
Pokud byly morušky sklizeny nezralé, pak doma velmi rychle dozrají. Současně jej můžete nechat zrát různými způsoby: za prvé můžete jednoduše dát bobule společně se sepaly na poměrně chladné místo (v takových podmínkách moruše obvykle dozrávají za pouhé tři dny) a za druhé je docela přijatelné položit morušky v rovnoměrné vrstvě na papírový ručník na parapet a nechat to tak dva, tři nebo čtyři dny.
Morušky se nejčastěji konzumují čerstvé nebo se z nich dělá nádherný džem. A mírně nezralé bobule lze sušit - za tímto účelem jsou rozloženy v tenké vrstvě na palety a rozloženy v dobře větraných místnostech, kde není přímý přístup k opařujícím paprskům slunce. Navíc nezralé morušky dělají skvělé nakládané bobule! K přípravě bobulí tímto způsobem se vytřídí, nalijí do nádoby a zalijí převařenou vodou (voda by měla mít pokojovou teplotu). Pokud je to žádoucí, na každé tři litry vody můžete přidat půl sklenice cukru. Dále jsou banky pokryty gázou a přeneseny na chladné místo. Morušky v této formě jsou perfektně skladovány od šesti měsíců do dvou let! A na stupni jeho zralosti v tomto případě vůbec nezáleží - není třeba nechat morušku dozrát!
Pokud jde o sklizeň listů morušky, které se používají k přípravě nejrůznějších odvarů, musí být pro tyto účely shromážděny, když se na keřích bobulí začnou vytvářet pupeny a začíná období květu - v tomto období mohou listy morušky chlubit největším množstvím všech druhů užitečných látek. V tomto případě je nejlepší sbírat spodní listy a ty listy, které jsou uprostřed stonků. A ještě jedna důležitá nuance - aby nedošlo k poškození rostlin, doporučuje se sbírat ne více než jednu třetinu celkového objemu listů z každého keře. Pokud toto pravidlo zanedbáte, keře morušky mohou začít bolet a příští rok je nepravděpodobné, že by potěšily dobrou úrodu!
Doporučuje:
Kdy Sklízet Dýni A Jak Skladovat
Často vyvstávají otázky: „Kdy sbírat dýně?“a „Co je třeba udělat, aby ovoce dobře drželo?“Přečtěte si o podrobnostech o zrychlení zrání a včasném vychystávání. Jak správně odstřihnout stonek a co udělat, aby byla sklizeň zachráněna až do jara
Jak Rychle A Snadno Sbírat Rakytník?
Rakytník je velmi zářivé, šťavnaté, chutné a neuvěřitelně zdravé bobule: dokonce i moudří staří Řekové s ním obnovovali své sportovce a válečníky, aby jim dodávali sílu, a vlasy a hříva koní pasoucích se poblíž keřů rakytníku vždy získávala úžasný lesk ! A v naší moderní době rakytník také neztrácí svůj význam a popularitu - je široce používán jak ve vaření, tak v kosmetologii a v medicíně. Ale při sbírání vzácných bobulí je riziko velké
Jak Sbírat A Skladovat Arašídy?
Každý, kdo pěstuje arašídy, dobře ví, že jeho plodiny se sklízejí jako jedny z úplně posledních - ve většině případů jsou vyhrabány ze záhonů těsně před začátkem říjnového mrazu. Je však důležité tuto plodinu nejen sklízet správně a včas, ale také ji řádně konzervovat, aby zdravé ořechy potěšily svou vynikající chutí po celý rok
Semena Z Vaší Zahrady: Jak Sbírat?
Pokud plánujete získat vlastní semena, již v červenci se musíte rozhodnout, kterou zeleninu necháte semenářům okurek, rajčat a dalších zahradních plodin
Jak Správně Sbírat Léčivé Byliny
Jako dítěti se mi vždycky zdálo, že není nic těžkého sbírat léčivé byliny a kořeny: probudil jsem se, beze spěchu snídal a s košíkem v ruce jsem šel sbírat bylinky-květiny
