Šalvěj Muškátová

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Vzpomínáme na šalvěj a vzpomínku rozproudí ohnivý koláč, probouzející, vědomí posilující vůně vyzařovaná éterickými oleji, kterými je rostlina nasycena. Šalvěj má silné léčivé vlastnosti a je velmi dekorativní během období květu

Distribuce v přírodě

Chudé skalnaté svahy roklí a kopců Středozemního moře vás přivítají nádherou vonných květin hojně pokrývajících mohutné rozvětvené stonky šalvěje divoké. Jako kultivovaný, divoký nebo dokonce plevel je šalvěj běžná od Afriky po Velkou Británii.

Jako kultura silic se šalvěj pěstuje v Moldavsku, na Ukrajině, v Kyrgyzstánu a jižním Rusku.

Popis

Šalvěj je nejčastěji dvouletá rostlina, ale lze najít i roční a tříleté zástupce.

Řídký kořen šalvěje může jít dva metry do půdy hledat vodu a jídlo. Vzpřímený pubescentní čtyřboký stonek se táhne ke světlu a dosahuje výšky 40 až 120 centimetrů.

Listy prvního roku života jsou zpravidla zastoupeny pouze bazální růžicí. V budoucnosti je stonek pokryt velkými vejčitými vrásčitými listy, pubertální a se stopkami ve spodní části stonku. Blíže k vrcholu ztrácejí řapíky, mění se v přisedlé listy a zmenšují se.

Hroty ve tvaru dlouhých větví květenství jsou pokryty velkými bílými, světle modrými nebo růžově purpurovými oboupohlavnými květy.

Semena šalvěje jsou kulatá, malá, tmavě hnědé barvy.

Rostoucí

Nenáročnost šalvěje k půdě, když roste ve volné přírodě na písčitých místech, lpí na skalnatých svazích roklí a kopců, dává přednost pěstování silnějších kulturních půd, pokud jde o úrodnější půdy. Půdy by měly být dobře odvodněné a obsahovat vápno.

Sage miluje slunná místa, snadno snáší sucho.

Rostlina se množí semeny (je možné i vlastní setí). Při výsevu na podzim jsou semena okamžitě určena na otevřeném terénu. Na jaře je možné zasít do truhlíků pro pěstování sazenic, které jsou vysazeny na trvalé místo na začátku června. S jarním výsevem šalvěj potěší kvetením až příští rok.

Vybledlé rostliny jsou odstraněny, aby byl zachován dekorativní efekt květinové zahrady.

Použití na zahradě

Velmi krásné kvetení potěší o něco více než měsíc. Poté rostlina odumírá a ztrácí svůj dekorativní efekt.

Na vysoké obrubníky je nejvhodnější použít šalvěj muškátovou. Je také vhodný na pozadí mixborders a maurského trávníku. Rostlina může být použita pro prázdné zdi, ploty a opěrné zdi.

Použití v potravinářském a parfémovém průmyslu

V potravinářském průmyslu se šalvěj používá k aromatizaci sýrů, piva, vína a čaje.

Saláty jsou ochuceny čerstvými a suchými listy; stejně jako zeleninové, rybí a masové pokrmy.

Extrakt ze šalvěje v krémech, mastích, rtěnkách, balzámech, šamponech podporuje omlazení pokožky, chrání pokožku před záněty.

Léčivá akce

Esenciální aromatický olej obsažený v šalvěji (jeho nejvyšší obsah v květenství) má vysokou antibakteriální aktivitu, účinně hojí vleklé rány, popáleniny, stomatitidu.

Sage má širokou škálu aktivit:

• antimikrobiální;

• protizánětlivé;

• spasmolytický;

• tonikum;

• antiseptické;

• hojení ran.

Po zpracování surovin se získává šalvějový koncentrát, který se úspěšně používá k léčbě různých nemocí. Například ischias, ischias, to znamená onemocnění spojená s muskuloskeletálním systémem a periferním nervovým systémem.

K léčivým poplatkům se připočítává suchá tráva a květenství.

Kontraindikace: Přípravky šalvěje Clary mají silný účinek na lidské tělo. Proto je jejich použití možné se jmenováním lékaře a pod jeho dohledem.