Jak Určit Zralost Dýně?

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Dýně je zdravá, výživná a vždy žádaná kultura. Jeho nenáročnost a působivé objemy šťavnaté buničiny vždy dělají z těchto jasných plodů jedno z nejžádanějších na webu! Abyste si však mohli vychutnat nejen objem dýně, ale také její vynikající chuť, je důležité mít čas na sklizeň úrody včas, a proto se musíte naučit, jak správně určit zralost dýně. Jak pochopit, že je čas odstranit ovoce?

Péče o dýně před sklizní

Dýně, která se chystá dozrát a bude připravena ke sklizni, musí být všemi možnými způsoby chráněna před útoky různých škůdců i před případným hnilobou, protože šťavnaté plody ve vlhkém počasí, ležící na boku přímo na zemi, mohou snadno začít hnít a stát se nevhodnými pro závislost. A velkou chybu dělají ti, kteří se snaží nějak zpracovat již shnilé dýně, protože k nevratným změnám v jejich jádrech došlo ještě předtím, než se na plodech objevilo viditelné poškození, a kategoricky se nedoporučuje takové ovoce jíst!

Aby se zabránilo rozkladu, doporučuje se umístit každou dýni na mohyly speciálně vybavené pro tyto účely, přičemž nezaškodí dát dolů malou prkno z překližky nebo dřeva. A když začne čas podzimních dešťů, doporučuje se zrání dýní přikrýt silným filmem nahoře.

V posledním měsíci před sklizní, kdy plody již aktivně získávají sladkost, by mělo být zastaveno veškeré zavlažování a neměli byste se obávat, že dýně bude trpět nedostatkem vlhkosti - délka jejích kořenů sahajících až tři metry do hloubky bude dost na to, aby každému ovoci poskytl potřebné množství vody!

Kdy sklízet?

První nachlazení je jistým znakem naléhavé potřeby sklizně plodiny: faktem je, že i menší mrazy mohou způsobit, že sklizené plody nebudou vhodné ke skladování. Ale za suchého počasí bez mrazu je docela přijatelné držet plody nějakou dobu v záhonech, nicméně za chladných nocí je třeba je přikrýt.

Současně je důležité pochopit, že je realistické získat konečně zralou dýni pouze v horkých oblastech, protože trvá to čtyři měsíce nebo ještě déle, než tyto krásy v postelích přirozeně dozrají. Ve všech ostatních případech dýně dozraje již při skladování (tyto úžasné plody jsou také dobré, protože dozrávají i během skladování a lze je skladovat několik dlouhých měsíců!).

Jak poznáte, že je dýně zralá?

Pochopit, že plody jsou zralé, a také určit, kolik času jim dát více, aby mohly ležet v postelích, je možné pro řadu znaků. Za prvé, listy na dýňových keřích začínají chřadnout a schnout, postupně mění svou barvu na žlutou. Přirozený proces odumírání zdravých listů je jistým ukazatelem konce vegetačního období, samozřejmě bez známek infekce rostlin antracnózou. Za druhé, barva ovoce se stává sytější (a bez ohledu na barvu dýně, ať už je žlutá nebo dokonce šedá), a vzor na ovoci je mnohem nápadnější. Za třetí, stonky velmi ztuhnou, jejich horní vrstva se zpevní a začnou se lignitovat spolu se stonky, které jim dodávají potravu. To znamená, že v tomto případě nebude možné přenášet ovoce na lůžkách na druhou stranu! A za čtvrté, na kůře dýně by při škrábání hřebíky neměly být žádné odpovídající značky! Ovocné kryty znatelně tvrdnou a při stlačení prsty již nepruží a zralé dýně reagují na tleskání charakteristickým zvoněním. Zralé plody jsou také pokryty specifickým matným květem a jejich stonky se začínají oddělovat bez velkého úsilí.

Obecně je třeba se zaměřit na to, kdy nastal čas sklizně, a to nejen podle stavu rostlin a počasí, ale také podle biologického zrání konkrétní odrůdy - každá dýňová odrůda bude mít svou vlastní a obvykle je vždy uvedeno na pytlích se semeny! A samozřejmě, když sklízíte dýně, musíte s nimi zacházet tak opatrně, jak je to jen možné, snažte se všemi možnými způsoby, abyste je nepoškrábali. Pokud k takové příležitosti dojde, poškozená místa by měla být utěsněna baktericidní náplastí nebo místo skladování cenné zeleniny zaslat cennou zeleninu do kuchyně k vhodnému zpracování. Kromě toho by plody zasílané ke skladování neměly být v žádném případě narušeny hustotou a integritou přilnutí jejich ocasů k prsou, protože infekce snadno pronikne do vytvořených trhlin a dýně začne hnít. Pokud jde o zrání trhaných plodů, v průměru tento proces trvá asi měsíc za předpokladu, že jsou dýně skladovány na suchých a chladných místech!