Zelí Proč. Praskající Hlavy

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Každý pěstitel zeleniny ve své praxi čelil praskání vidliček z bílého zelí. Tento jev je rozšířený, spíše nebezpečný. Nahé slimáci lezou do trhlin a žerou úrodu. Bakteriální choroby kolonizují léze a vytvářejí hnilobu. Proč hlávky zelí praskají?

Faktory praskání vidlic

Nejprve zjistíme důvody:

1. Prodloužené deštivé počasí, po delším suchu.

2. Nerovnoměrné zalévání.

3. Zpoždění se sklizní.

4. Významné změny teploty.

5. Porušení termínů přistání.

Po dlouhém období abstinence od vody začínají silné deště. Vlhkost ve velkém množství vstupuje do buněk rostliny. Nemají čas to zpracovat, buněčná membrána praskne. V jemných mladých vnitřních listech je membrána tenčí a vnímavější. Proto jsou poškozeny rychleji než staré vnější buňky. Hlávka zelí je roztržena zevnitř.

Prudké výkyvy teplot ovlivňují růst plodin. Při čtení pod 18 stupňů zpomaluje. Skok nad 25 stupňů provokuje mladé listy k aktivnímu růstu. Vydutí hlavy zelí zevnitř vyvolává prasknutí horních krycích desek.

Počáteční výsadba zelí v polovině sezóny na začátku května vede k jeho předčasnému zrání a praskání hlav.

Rané odrůdy, po plné připravenosti, mohou stát na zahradě ne déle než 2 týdny, střední - 3 týdny. Pokud praskla jedna hlávka zelí, měla by být odstraněna celá dávka nebo by měla být v této situaci přijata preventivní opatření, pokud je to možné. V opačném případě proces postupně převezme všechny instance.

Preventivní opatření

Ve skutečnosti, když je prasklá hlava zelí, je zbytečné přijímat opatření na záchranu sklizně. Můžete provést preventivní opatření:

1. Zalévejte rostliny rovnoměrně.

2. Sklizeň včas.

3. Snižte vliv nepříznivých faktorů na minimum.

4. Zajistěte odtok přebytečné vody.

5. Nevnucujte data přistání.

6. Vyberte si hybridy, které jsou relativně odolné vůči praskání.

7. Mulčování půdy.

8. Mírné poškození kořene.

Mnoho pěstitelů zeleniny navštěvuje zemi pouze o víkendech, takže zálivka je spontánní, vzácná. Pro takové případy existují automatické odkapávací systémy, které pomáhají rostlinám bez problémů přežít „pracovní týden“.

Pro jednoduchou možnost domácího vaření použijte plastové lahve zakopané krkem nahoru vedle každé rostliny. Ve vzdálenosti 3 cm ode dna jsou otvory prošity šídlem. Množství závisí na typu půdy, vlhkomilné kultuře. Více hlíny jsou propíchnuty na hlínách, méně na písčitých hlínách.

Nádoba je zakopána do hloubky 10-15 cm blíže ke kořenům. Ve víku je vytvořen malý otvor pro výstup vzduchu. Nalijte plnou láhev vody, našroubujte uzávěr. Pětilitrové nádrže stačí na 4-5 dní.

Mulčování půdy pilinami, podestýlkou, rašelinou, travními řízky uzavře odpařování vlhkosti. Dodržování podmínek výsadby, sklizeň bude mít pozitivní vliv na kvalitu produktů.

Racionálnější je vysazovat malé plantáže do záhonů s oblouky. V případě silných dešťů se na plodinu položí film a v horku se zastíní netkaným materiálem. Tímto způsobem se reguluje teplota a vlhkost.

Mírné poškození kořenů zkroucením zelí o čtvrt kruhu a poté zase zpět pomůže prolomit jednotlivé kořeny. Tok vlhkosti a živin do hlávky zelí se sníží a růst se zpomalí. Vidlice budou méně praskat. Sekání kořenů na jedné straně lopatou má stejný účinek. Tato technika je zvláště důležitá pro odrůdy v polovině sezóny, kdy je nutné počkat na chladné období. Předpokládá se, že po prvním mrazu zelí nahromadí více cukrů, které jsou nezbytné pro správný proces fermentace.

Když znáte důvody předčasného praskání bílohlavé „krásy“, můžete se s tímto jevem snadno vyrovnat preventivními metodami. Zachraňte sklizeň, zvyšte kvalitu hotového výrobku.