Na Okně Pěstujeme Zimní Medovici

Obsah:

Video: Na Okně Pěstujeme Zimní Medovici

Video: Na Okně Pěstujeme Zimní Medovici
Video: ЦВЕТЫ из Белкового крема БЕЗ ЯИЦ! Украшение НОВОГОДНЕГО ТОРТА веганским белковым кремом! 2024, Smět
Na Okně Pěstujeme Zimní Medovici
Na Okně Pěstujeme Zimní Medovici
Anonim
Na okně pěstujeme zimní medovici
Na okně pěstujeme zimní medovici

Nabízíme dva originální způsoby pěstování hub v bytě. Ve formě substrátu můžete použít slupky ze semen a dýně

Něco o zimním medu

Zimní medová houba nebo zimní houba, která má vědecký název Flammulina Sametová noha, je houbařům málo známá, protože se objevuje v lesích po mrazu a do této doby je houbařská sezóna uzavřena.

Zimní houba se liší od medových agarik v nepřítomnosti sukně a barvy. Má hustou červeno-červenou trubkovitou, zúženou nohu pod (3-7 cm), lamelární plochý uzávěr (3-10 cm) medově hnědé, žluté nebo oranžově hnědé barvy. Desky jsou různých barev - od okrové po bílou. Roste ve skupinách na oslabených nebo spadlých stromech. Období sklizně je podzim-jaro. Zkušení houbaři při tání sbírají zmrzlinu pod sněhem.

obraz
obraz

Zkušenosti s pěstováním zimních hub začaly v Japonsku, kde byla průmyslová výroba zahájena již v 50. letech. V této zemi se jim říká „enokitake“, „enoki“. Dnes je spolu s Japonskem v mnoha zemích pěstování hub součástí medu. Mycelium je dostupné každému a prodává se všude.

Jak pěstovat zimní houby doma

Pěstování této lahodné pochoutky není problematické. Kdo si přeje, může si ji snadno vypěstovat doma. Pro pěstování nemusíte kupovat substrát ani dlouho vařit půdu sami. Stačí mít v domě piliny listnatých stromů nebo slámy. Můžete také použít pohankové slupky, slunečnicové slupky, otruby, kukuřičné klasy.

Připravujeme nádoby a substrát

Pokud si vyberete piliny, bude posledních šest měsíců tím nejlepším materiálem. Před výsadbou je třeba je na jeden den namočit. Poté jimi vymačkejte a naplňte připravené plechovky, obvykle se jedná o litrové nebo dvoulitrové. Nádoba je naplněna na polovinu nebo třetinu, zakryta polyetylenovým víkem, ve kterém je předběžně vytvořen otvor o dvou centimetrech. Vytvořený otvor je ucpaný vatovým tampónem nebo vatou. Připravený substrát musí být sterilizován v hrnci s vodou - vařte 1-1,5 hodiny. Po vychladnutí můžete sázet.

Pěstování agariky medu

Do nádoby se umístí několik malých kousků mycelia. Dřevěným kolíkem udělejte v substrátu hloubku 0,5 cm a na toto místo vložte mycelium. Víko se znovu zavře a nádoba se umístí na teplé místo. Ke klíčení potřebujete +20 … +24.

obraz
obraz

Inkubační proces trvá 20-30 dní, v tuto chvíli není potřeba žádné světlo, takže jej můžete umístit kamkoli, dokonce i do uzavřené skříně. Když se objeví první těla hub, sklenice se umístí na parapet. Je vhodné zvolit severní stranu. Při umístění na jih - stín v poledne. Když houby začaly růst, již nepotřebují poskytovat teplo, takže si můžete na zasklenou lodžii naaranžovat houbový skleník. Při + 10 … + 15 je zaručeno kvalitativní položení a rozvoj plodnic.

Poté, co se objeví první houby, musíte sledovat jejich růst. Jakmile dosáhnou víka, musí být odstraněno a přelito převařenou vodou. Nyní je nutné kontejner „postavit“. Omotejte krk silným papírem / lepenkou a zafixujte páskou, drátem. Výška této struktury by měla být 5-10 cm. Bude to svislá podpora pro houby natažené ze sklenice. V tuto chvíli potřebují vaši mazlíčci vysokou vlhkost, stříkejte tedy klobouky alespoň jednou denně.

Sklizeň

Když výška hub dosáhne maximální úrovně vašeho vinutí, to znamená, že rostou 10 cm nad plechovkou, můžete sbírat. Sundejte postroj a stříhejte co nejníže. Nasaďte víčko zpět na sklenici a počkejte na další vlnu růstu. Už není nutné umístit na teplé místo, protože mycelium je aktivní. Po 10-15 dnech se objeví nové houby.

Pěstování hub v dýni

Existuje originální způsob pěstování zimní medovice v dýni, protože její dužina slouží jako ideální prostředí pro vývoj mycelia. Vezměte středně velké ovoce, vyřízněte otvor a vložte dovnitř několik hrudek mycelia. Pokryjte oblast sekce celofánem a zajistěte páskou / sádrou.

Dýni zahřívejte tři týdny. Po 25 dnech se přemístěte na chladné místo. Nastavujte rovnoměrně, nejlépe na plochý stojan na mísu. Nyní se nemůžete dotknout ovoce, protože se na něm objeví mnoho teček ve formě základů hub. Brzy bude celý povrch pokryt ovocnými těly. Řez provádějte po úplném otevření víček a dokud noha „nezalesní“- nečekejte, až zhnědne.

Doporučuje: