Vitluf Je Cenný Produkt Na Našem Stole

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Vitluf by měl být přítomen ve stravě každého zdravého člověka. Užitečný produkt obsahuje mnoho vitamínů a má léčivé vlastnosti, jako jeho blízký příbuzný, obyčejná čekanka. Jaký druh rostliny se skrývá za tímto názvem? Jaká je jeho hodnota? A hlavně, jak si vypěstovat vlastní úrodu tohoto nenahraditelného potravinového prvku? V článku najdete odpovědi na všechny otázky, které zajímají mnoho milovníků správné výživy

Slovo Vitluf skrývá salátovou čekanku - dietní výrobek s léčivými vlastnostmi. Dobře si poradí s chorobami žlučníku, slinivky, jater, zažívacího traktu, cukrovkou, snižuje hladinu cholesterolu v krvi.

Salát Vitluf je vytvořen na základě kořenové čekanky odrůdy Magdeburg.

Listy, bílé uprostřed se nažloutlými okraji, shromážděné v malých hlavičkách do 300 gramů, pěstované bez přístupu světla z okopanin sklizených od podzimu, se konzumují.

Předpokladem úspěšné kultivace doma je, že kořeny jsou uloženy po dobu nejméně jednoho měsíce po sklizni v chladné místnosti při teplotě 1-2 stupňů, zakopané v písku. Po stárnutí se používají k vynucování v zimním jarním období od listopadu do června.

Existují dva způsoby: nekrytí a zakrytí. Zvažme vlastnosti každé metody podrobněji.

Krycí technologie

Spočívá v pěstování salátu Vitluf ve vysokých nádobách (kbelíky, boxy, velké pytle) pod vrstvou volné složky (písek, rašelina, piliny).

K vynucení vezměte okopaniny o průměru nejméně 3 cm. Kořeny ustřihněte do stejné výšky, aby body růstu byly na stejné úrovni. Do dna kbelíku se nalije sypká směs rašeliny a písku. Otočte ho na bok, rozložte ho do vrstev čekanky a každou řadu posypte zeminou. Ujistěte se, že mezi nimi nejsou žádné mezery.

Uprostřed je zakopána trubice, zarovnaná s okraji nádoby, ale nedosahující dna 5 cm. Poté pokračujte v výsadbě salátu na plný objem. Vraťte kbelík do vzpřímené polohy. Půda je v malých částech navlhčena trubicí. Půda by měla být mírně vlhká, ale ne mokrá, jinak kořeny uhnívají. Nahoře se nalije suché piliny vrstvou nejméně 20 cm. Jsou dobře rozdrceny (tato technika zajistí hustotu hlávek zelí). Jsou odstraněny na tmavém místě s teplotou 10-15 stupňů.

Odpařování z listů je zde bezvýznamné, takže další zalévání není nutné. Pokud je vzduch v místnosti velmi suchý, zalévá se kousek po kousku hadičkou jednou za 2 týdny. Po 20-35 dnech je sklizeň připravena. Hlávky zelí jsou odříznuty od kořene kořene, aby se listy nedrobily.

Nejlepší místo pro vynucení salátu Vitluf je ve sklepě, chladném sklepě a spíži. V pěstírně byste neměli zvyšovat teplotu - to povede k tvorbě volných hlávek zelí s nízkou prodejností.

Nepokrývající technologie

Vyžaduje méně manuální práce. Je založen na zakrytí krabic kořenové zeleniny černými filmy. V malých objemech - s hustými štíty nebo kryty.

Kořenové plodiny se vysazují stejným způsobem jako v prvním případě, pouze nejsou nahoře pokryty volnou půdou. Nechte růstový bod nezakrytý. Víko je pevně nasazeno na kbelík. Baleno ve světle odolném materiálu. Teplota se udržuje na 12-15 stupních.

Při této metodě jsou hlávky zelí volnější s jemným žlutým nádechem. Po měsíci je plodina sklizena najednou. Na volné místo je vysazena nová dávka.

Hydroponie

Alternativně se u nekrycí metody používá hydroponie. Substrát zde zcela chybí. V oblasti tvorby nadpisů se díky neprůhledným úkrytům vytvářejí temné podmínky.

Kořenová zelenina je upevněna v nádobě s mnoha otvory na dně. Jsou umístěny v paletách. Zde se také nalijí připravené roztoky. Hladinu vody je třeba pečlivě sledovat, aby kořeny nebyly suché.

Podle potřeby se sklizeň sklízí selektivně. Stačí zvednout úkryt a odříznout požadovaný počet hlav. Tato metoda je velmi pohodlná a levná.

Při dodržení všech podmínek vybrané technologie můžete na 1 výsadbu získat až 30 kg na 1 metr čtvereční chutných a zdravých salátových produktů Vitluf.