Hruška Obecná

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Hruška obecná (lat. Pyrus communis) - ovocná plodina; druh rodu Hruška z čeledi Rosaceae. Další název je divoká hruška. Přírodní areál pokrývá území od východní Evropy po západní Asii. Kultivary jsou široce pěstovány v mírných oblastech.

Charakteristika kultury

Hruška obecná je opadavý keř nebo strom vysoký až 20 m s hustou silně rozvětvenou korunou a rovným kmenem pokrytým vrásčitou kůrou. Listy jsou tmavě zelené, lesklé, kožovité, oválné, zaoblené nebo podlouhle zaoblené, špičaté, jemně zubaté, sedí na dlouhých řapících. Na podzim se listy stávají hnědavě zlaté nebo žluté s tmavými tečkami. Když uschnou, listy zčernají. Květy jsou bílé, bílo-růžové nebo růžové, jednotlivé nebo shromážděné v korymbosových květenstvích 6-12 kusů, umístěných na stopkách střední délky (až 5 cm), vytvořených z loňských ovocných pupenů. Bohaté kvetení se vyskytuje v květnu a trvá až 15-15 dní.

Plody jsou kulaté, podlouhle zaoblené nebo hruškovité, v závislosti na odrůdě se liší barvou, tvarem a velikostí. Plody dozrávají v srpnu až září. Semena jsou hnědá, středně velká. Hruška obecná začíná rodit 3-8 let po výsadbě. Důležité: všechny odrůdy hrušky obecné jsou samoplodné; k zajištění normálního plodu na stanovišti je třeba vysadit alespoň dvě mezi opylující odrůdy. V současné době bylo vyšlechtěno mnoho zimovzdorných odrůd, ale i ty během jarních mrazů často shazují květiny. Náhlé změny teploty také negativně ovlivňují poupata. V krutých zimách často mrznou kosterní větve a dřevo.

Podmínky pěstování

Hruška obecná preferuje písčitou, hlinitou, hlinitou, šedou lesní a černozemskou, kyprou, úrodnou půdu. Přijímá hlinitopísčité a silně hlinité půdy, které podléhají vysoce kvalitní drenáži. Substráty rašeliniště nejsou pro pěstování uvažovaných druhů vhodné. Vyvíjí se normálně na svazích a kopcích, v takovém případě je nutná drenáž. Negativně odkazuje na nížiny a oblasti, kde se na jaře hromadí velké množství roztavené vody.

Míra vlhkosti hraje důležitou roli při pěstování plodin; nadměrné podmáčení nebo zvýšená suchost je vysoce nežádoucí. Podle reakce pH by měly být půdy neutrální nebo slabě kyselé, na zásaditých půdách jsou rostliny silně utlačovány, prakticky nepřinášejí plody a jsou postiženy různými chorobami, včetně strupovitosti. Rostliny bolestivě reagují v oblastech s blízkým výskytem podzemních vod. Hruška obecná snáší stín, ale ve stinných oblastech špatně plodí.

Reprodukce a výsadba

Hruška obecná se množí roubováním. Hruška ussuri, hruška lesní, irga, hloh, kdoule severní, hloh, arónie a horský popel mohou působit jako podnože pěstovaných odrůd hrušně obecné. Na posledních třech podnožích se hrušky tvoří slabě, už ve druhém roce dávají malou úrodu. Zkušení zahradníci považují taková očkování za krátkodobá, těší je dobrá sklizeň ovoce po dobu 6–10 let, po které může dojít k odlomení v místě roubování. Důvodem je nedostatečná kompatibilita podnože s potomkem. Pokud se jako zásoba použije irga nebo arónie, pak se hruška pěstuje ve formě keře. Jeřáb obyčejný může také fungovat jako podnož, v tomto případě je stonek hrušky naroubován do kořenového límce horského popela. Operace se provádí brzy na jaře před zlomením pupenů.

Je vhodnější zasadit sazenice hrušek na jaře; během podzimní výsadby nemají mladé rostliny vždy čas zakořenit před nástupem chladného počasí a nakonec zemřít. Rozměry výsadbové jámy: hloubka 70-80 cm, šířka-80-100 cm Kořenový límec sazenice není při výsadbě zakopán, ale je umístěn 6–10 cm nad povrchem půdy. Po výsadbě je půda v kruhu kmene mírně zhutněna, hojně zalévána a mulčována organickým materiálem (rašelina, suché spadané listí, humus, piliny atd.). Vzdálenost mezi energickými odrůdami by měla být nejméně 4-5 m, mezi nízko rostoucími odrůdami-3-3,5 m. Při výsadbě se do jámy zavádějí humus nebo kompost a fosfor-draselná hnojiva. Pokud tento postup nebyl proveden, krmení se provádí během sezóny (na 1 čtvereční metr M potřebujete 20 g draselné soli, 20 g dusičnanu amonného, 50-60 g superfosfátu a 3-4 kg kompostu nebo humus).

Péče

První 2-3 roky po výsadbě potřebují mladé rostliny pečlivou a včasnou péči. Půda v blízké stonkové zóně je udržována bez plevele. Pravidelná zálivka je nezbytná, zejména při dlouhodobém suchu. Doporučuje se mulčování, tento postup ochrání kořeny před přehřátím a výrazně zjednoduší údržbu. Hnojiva se aplikují jednou za 2-3 roky. Při vážném vyčerpání se krmení provádí jednou ročně. Doporučené dávky pro roční krmení: kompost nebo humus - 3 kg, superfosfát - 10-20 g, dusičnan amonný - 15 g, chlorid draselný - 5-10 g.

Na zimu je zóna blízkého kmene izolována silnou vrstvou mulče a kmeny jsou svázány smrkovými větvemi. Je žádoucí bělení kmenů stromů, pro mladé stromy se používá křídový roztok, pro dospělé - vápenný roztok. Systematické tvarování a sanitární prořezávání je nutné pro hrušku obyčejného. Produktivita a povaha plodů závisí na správně vytvořené koruně.