2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Šťovík voda (lat. Rumum aquaticus) - vzácný druh rodu šťovík z čeledi pohankovitých. Milovník bažinatých a vlhkých míst. Typickými stanovišti jsou mělké bažiny, vlhké louky a pole. V přírodě se nachází na území Ruska (nejčastěji na Sibiři a na Primorském území), některých evropských zemích včetně Velké Británie a asijských zemí. Jiná jména jsou šťovík vodní.
Charakteristika kultury
Vodní šťovík je zastoupen víceletými bylinnými rostlinami se vztyčeným, svraštěným stonkem, pubertální s chlupy po celém povrchu. Rostlina nepřesahuje 1,5 m na výšku a nejmenší vzorky dosahují výšky 40-50 cm. Listy uvažovaného druhu jsou jednoduché, na špičkách ostré, holé, celokrajné, střídavě umístěné. Spodní listy jsou jiné. Má protáhlé rýhované řapíky a trojúhelníkový tvar.
Květy jsou oboupohlavné, vybavené zeleným okvětím, shromážděné v květenstvích ve formě svěžích lat. Rozkvět kultury je pozorován na začátku léta, zpravidla ve druhé dekádě června - třetí dekádě července, která zcela závisí na klimatických podmínkách. Plody jsou zastoupeny tmavě hnědými ořechy, které nepřesahují délku 3 mm a šířku 1,7 mm.
Aplikace v různých oborech
Stejně jako mnoho zástupců rodu se vodní šťovík aktivně používá v lidové medicíně. Je to dáno bohatým složením rostlin. K léčebným účelům se používají téměř všechny části rostlin, tj. Kořeny, listy a semena. Malé množství infuzí a šťávy z nich pomáhají normalizovat práci gastrointestinálního traktu, předcházet nadýmání a zácpě. Je však třeba si uvědomit, že v rostlině je hodně kyseliny šťavelové, respektive předávkování slibuje opačný účinek, nebo spíše průjem.
Je také známo, že infuze a šťáva z šťovíku jsou užitečné pro cévy. Pomáhají čistit, posilovat, zvyšovat pružnost a předcházet blokádám, které jsou důležité zejména pro zdraví srdečního svalu. Tradiční léčitelé často doporučují lidem, kteří trpí žilními křečovými žilami, pít šťávovou infuzi. V tomto případě se infuze připraví následujícím způsobem: pro 6 polévkových lžic. l. rozdrcené listy vezměte 500 ml vody, trvejte nejméně 4 hodiny a poté užívejte 150 ml třikrát denně 10-15 minut před jídlem.
Kořeny šťovíku mají adstringentní, tonické, diuretické, laxativní a choleretické vlastnosti. Je však důležité je používat k léčebným účelům s extrémní opatrností, musíte se nejprve poradit s lékařem a infuzi užívat striktně v doporučeném dávkování. Infuze z kořenů je účinná v boji proti chorobám horních a dolních cest dýchacích, jako prevence rakoviny a také při léčbě kožních onemocnění.
Doporučuje:
Horský šťovík
Horský šťovík je jednou z rostlin čeledi zvané Umbelliferae, latinsky bude název této rostliny znít následovně: Peucedanum oreoselinum L. Pokud jde o samotný název rodiny horolezců, v latině to bude vypadat takto: Apiaceae Lindl. Popis hornaté hory Horolezec je vytrvalá bylina, jejíž výška je zhruba třicet až sto centimetrů.
Morisonův šťovík
Morisonův šťovík patří do čeledi rostlin zvané umbellate, latinsky bude název této rostliny znít následovně: Peucedanum morisonii L. Pokud jde o název čeledi horolezců Morison, v latině to bude: Apiaceae Lindl. Popis morison horala Morisonův šťovík je vytrvalá bylina, která bude obdařena poměrně masivním oddenkem.
Alsaský šťovík
Alsaský šťovík je rostlina, která patří do čeledi zvané umbelliferae. V latině bude název této rostliny znít takto: Peucedanum elsatica L. Pokud jde o samotný název čeledi alsaských horolezců, v latině to bude vypadat takto: Apiaceae Lindl.
Šťovík
Šťovík (lat. Rumum) - jednoletá nebo vytrvalá rostlina z čeledi pohankovitých. V současné době je známo asi 120 druhů. V přírodních podmínkách šťovík roste v Eurasii, Africe, Jižní a Severní Americe. Šťovík je široce používán ve vaření a tradiční medicíně.
Jak Sušit šťovík Na Zimu?
Šťovík je skutečným skladištěm všech druhů užitečných látek a vitamínů, a proto se mnoho letních obyvatel snaží maximálně využít jej nejen v sezóně, ale také ho připravit na zimu. Na podzim ale lidské tělo potřebuje zejména zimní a jarní vitamíny! Některé hostesky šťovík na zimu zmrazují, jiné ho suší. A pokud obvykle neexistují žádné otázky týkající se zmrazení, pak ne každý ví, jak sušit šťovík
