2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Určitě každý letní obyvatel na první pohled rozezná sladkou zelenou papriku, která je plněná, používá se do salátů, vkládá se do boršče a polévek, od hořké pikantní, která slouží jako pikantní koření k různým pokrmům. Představte si překvapení nezkušených zahrádkářů, když po zasetí semen a sklizni sladké papriky chutná více než hořce! Jak se takový zázrak stal?
Kouzelný pyl
Abyste porozuměli tomuto jevu, budete si muset pamatovat hodiny botaniky. Pepř patří k fakultativním samosprašovačům a jeho květy jsou schopné opylovat nejen vlastním, ale i cizím pylem. U velkoplodých - sladkých - paprik se pestík nachází na úrovni prašníků. Tato struktura květiny vede k samoopylení. A v těch ostrých stoupá pestík nad prašníky. To napomáhá křížovému opylování. Pokud jsou tyto dva druhy vysazeny na pozemek blízko sebe, je velmi pravděpodobné, že rostliny budou opylovány, a v plodech sladké odrůdy se objeví hořkost maloplodého příbuzného.
Další důležité podmínky pro pěstování pepře
Co ještě potřebujete vědět, abyste vypěstovali záviděníhodnou plodinu pepře? Předně je důležité nezapomenout, že jsou extrémně náročné na teplo, protože do našich zahrad migrovalo z tropických zeměpisných šířek. Optimální podmínky pro rozvoj rostlin jsou denní teploty + 21 … + 27 ° С, noční teploty - + 16 … + 17 ° С. Kolísání teploty ve směru snižování a zvyšování hladiny teploměru má škodlivý účinek. Při + 13 ° C se růst paprik zastaví, zatímco při + 30 ° C a kolísání vlhkosti vaječník odpadne.
Pepř má mnoho dalších slabých míst, které vyžadují pozornost zahradníka:
• teplomilný pepř hyne při teplotách v rozmezí 0 … –5 ° С, odolnost rostliny vůči chladu však lze zvýšit ztvrdnutím semen a sazenic;
• rostliny jsou extrémně citlivé na nedostatek světla, proto se plody zmenšují a v odrůdách sladké zeleniny se objevuje hořkost;
• papriky jsou náročné na zálivku a vzdušnou vlhkost, zejména během kvetení a tvorby vaječníků - nízká hladina snižuje výnos a také negativně ovlivňuje velikost ovoce.
Jak vše vypočítat
Aby byla získána raná sklizeň, semena se vysévají koncem února - začátkem března, protože v době výsadby musí být sazenice pěstované v květináčích staré alespoň 65 dní a stáří rostlin získaných bez použití květináčů je 50–55 dní.
Při setí ve sklenících pod standardním skleníkovým rámem pro pěstování sazenic bez sklizně vezměte 25-30 g semen, s trsátkem-40-50 g.
Před výsevem jsou semena kalibrována a tříděna podle specifické hmotnosti v 5% roztoku soli. Plovoucí semena se vyhodí a plnohodnotná se suší a připravují k setí.
Pro klíčení semen vyžaduje teplomilný pepř teplotu vzduchu nadzemní vrstvy + 25 … + 27 ° С. Za takových podmínek se sazenice zobrazí za týden a půl. Když je tato hodnota na úrovni + 15 … + 17 ° С, může toto období trvat měsíc. Aby se zvýšila odolnost semen vůči chladu, nabobtnalé semeno se zmrazí na 2–3 dny při teplotě asi 0 ° C. To lze provést v chladničce nebo zakopáním do sněhu. Tato semena, ve srovnání s nekalenými semeny, dokonce i při nepříznivých změnách počasí umožňují sklízet o týden nebo dva dříve a produkovat o 10-15% více produktů.
Semena se vysazují do skleníku v řadách, přičemž uličky zůstávají asi 5-7 cm. Semena jsou pokryta výživnou zeminou silnou asi 1 cm a jsou teplým zavlažováním. Pro vytvoření optimálního mikroklima je skleník uzavřen. Doporučuje se vyložit návnadu myší poblíž, aby hlodavci nezničili semena a sazenice.
Doporučuje:
Rebarbora: Ne Vrcholy, Ne Kořeny, Ale řapíky
Zatímco ovocné stromy a keře právě začínají kvést a vytvářet těsné vaječníky, ti, kteří pěstují rebarboru na zahradě, sklízejí v květnu husté šťavnaté řapíky. Zdálo by se, že z těchto podivných obrovských klacků lze připravit takovou zvláštní věc? Pokud jste rebarboru nikdy předtím neochutnali, určitě s ní uvařte kompot, připravte knedlíky nebo upečte koláč. Věřte mi, že když jste to jednou zkusili, budete rádi, že rebarbora je vytrvalá rostlina, a za dalších 7–10 let dá více
Černý Rybíz: Malý, Ale Odstraněný
Černý rybíz, na rozdíl od svých červenobílých sester, je proslulý polovičním výnosem. Pokud sklizeň jasně zbarvených bobulí dosáhne 8 kg z jednoho keře, pak vzácný keř černého rybízu přinese více než 4 kg. Ve srovnání s jinými je však černá pro lidské tělo natolik užitečná, že nízké výnosy jsou více než kompenzovány neocenitelnou silou uvnitř každé bobule. To je přesně ten případ, kdy můžete říci „malá cívka, ale závažná“
Místo Květiny Na Okně Budeme Pěstovat Hořkou Papriku
Historicky lidé milují středně kořeněná jídla, stejný kečup, adjika, křen. Navíc mnoho lidí má rádo pálivou papriku, zejména sousto s čerstvě uvařeným borščem
Skořice Je Nejen Voňavé Koření, Ale Také Pomocník Na Zahradě
Opravdu miluji vůni skořice a používám ji do pečiva a do svařeného vína. Někdy stačí jen trochu nalít na talířek v kuchyni a hned z jeho vůně se stane jaksi pohodlnějším. Ukazuje se však, že skořice je nejen příjemnou vůní, ale také vynikající pomocí pro naši zahradu. K čemu slouží?
Krásná, Ale Velmi Nebezpečná
Naděje lidí na „Krásu“, vytvořenou přírodou, aby zachránila svět, se ne vždy ospravedlňuje. Existuje krása, jejíž kontakt ohrožuje nemoc, a dokonce i smrt. Po obdivování květinové zahrady sousedů nespěchejte a požádejte je o semena nebo ořez. Poznejte krásného cizince, než mu uděláte místo na svém pozemku
