2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Zelený boršč je jedním z nejoblíbenějších a nejchutnějších jarních jídel. A jednou z hlavních ingrediencí tohoto pokrmu a jeho hlavním „vrcholem“je šťovík. Ať už někdo řekne cokoli, ale nahradit tuto součást jinou, bude těžké nazvat tento první pokrm zeleným borščem. Proto bude vaše vlastní malá zahrada s velkými masitými listy šťovíku velmi užitečná pro jarní jídelní stůl
Šťovík je neuvěřitelně chutný a velmi zdravý
Pokud je to poprvé, kdy se šťovík usadil ve vaší zahradě, mějte na paměti, že se jedná o vytrvalou plodinu, takže počítejte s tím, že tento pozemek využijete na zeleň po dobu 3-4 let. Pokud plánujete v pěstování šťovíku pokračovat, budete jej muset znovu vysít na jiné místo - v předchozím výsadbovém záhonu se výsadby ztenčí.
Používá se šťovík pouze na boršč? Samozřejmě že ne! Jen to prosí o saláty a omáčky. A k šťovíku dostanete velmi chutné pečivo, které se skvěle hodí k plnění koláčů, pufů a kutaba.
Kromě výborné chuti je šťovík proslulý i dalšími přednostmi. Kdysi byl považován za jedovatý plevel, ale dnes je známo, že je bohatý na organické kyseliny, vitamíny a mikroelementy užitečné pro lidské tělo: soli draslíku a železa.
Podmínky pěstování
Šťovík patří k plodinám odolným vůči chladu. Optimální teplota je + 15 … + 18 ° С, ale bude i nadále růst při + 1 ° С. Kromě toho bylo zjištěno, že rostlina toleruje pokles teploty vzduchu na -7 ° C. Kultura je tolerantní ke stínu, proto se dobře rozvíjí v krajkovém stínu zahradních stromů a keřů. Šťovík je vlhkomilná rostlina, ale nemá rád přebytečnou vlhkost, stejně jako mokřady.
Půda pro šťovík je vhodná pro hlinité, vysoce kvalitní hnojené: k tomu 1 metr čtvereční. vyrobit alespoň 10 kg hnoje nebo humusu. Šťovík dobře roste v kyselých půdách. Vynikající místa pro výsadbu budou ta, kde byly v minulé sezóně umístěny brambory nebo zelí.
Termíny setí pro šťovík
Sorrel lze vysévat ve třech obdobích:
• brzy na jaře;
• léto;
• na podzim před zimou.
Nejlepší volbou je zasít semena v červenci až srpnu. Při této metodě bude tráva na podzim dobře zakořenit a po přezimování poskytne nejlepší úrodu, rozloží se silnou růžicí šťavnatých listů. Bohatou sklizeň lze sklidit alespoň dvakrát během jedné sezóny. První řez listů se sklízí v květnu.
Další dvě metody vyvolávají tvorbu velkého počtu květních stonků, což způsobuje pokles výnosu zelené hmoty. U zimních plodin sklizeň začíná ve druhé polovině června a u časných jarních plodin - uprostřed léta.
Chov šťovíku
Ke stimulaci sazenic se doporučuje výsev provádět vlhkými semeny. Rychlost očkování je asi 7 g na 1 metr čtvereční. Pohodlnější je pečovat o šťovík na zahradním záhonu širokém asi metr. Řádky se na něm dělají ve vzdálenosti asi 20 cm od sebe s otvory ne více než 2 cm hlubokými.
Výhonky šťovíku se stanou viditelnými na zemi asi po 2 týdnech ode dne zasetí semen. Pokud jsou zahuštěné, musí se ztenčit tak, aby v řadě mezi růžicemi zůstalo alespoň 5 cm.
Péče o plodinu spočívá v pravidelném kypření půdy a pletí plevele. Zralé zelené jsou řezány ve výšce nejméně 3 cm od země - tím se zachová jak pupen, tak mladé listy. Je lepší to udělat v ranních hodinách, ale po roztátí rosy. Tato moudrost vám umožňuje uchovat čerstvou zeleninu déle. Plodinu lze jíst hned, ale také přípravky na zimu se vyrábějí ze šťovíku, který se v chladném období používá k přípravě různých dresinků.
Ořez bude připraven k řezání asi po 3 týdnech. Tekuté hnojení dusičnanovo-draselnými hnojivy pomůže při tvorbě nové dávky zelených.
Doporučuje:
Které Koště Do Koupele Je Lepší?
Hlavním atributem lázně je koště. Jeho povoláním je aktivní masáž těla, prevence a léčba různých nemocí a také omlazení. Koupací košťata jsou pletená nejen z břízy a jehličnatých stromů, ale také z lípy, eukalyptu a dokonce i ovocných a bobulových keřů. Z bylin se vyrábějí také košťata, a to meduňka, máta, šalvěj, tansy a kopřiva. Každé koště má na tělo jiný účinek. Jak přesně? Rozumíme si společně s Asienda.ru
Postřikovač Pro Letní Sídlo: Který Je Lepší Vybrat?
Aby dosáhli slušné a kvalitní sklizně, musí letní obyvatelé tvrdě pracovat: zorat zeleninovou zahradu, zasadit potřebnou zeleninu a ovoce a samozřejmě je po celou dobu spolehlivě chránit před nejrůznějšími chorobami a škůdci. A bez postřiku se neobejdete! A aby tyto postřiky byly co nejúčinnější a nejjednotnější, nezaškodí si pořídit dobrý postřikovač! Která verze postřikovače by měla být upřednostněna mezi velkou škálou modelů a před každým
Nastalo Chladné Počasí, Nebo Které Palivové Dříví Je Lepší?
Všichni sníme o teple ve svém vlastním domě. A zdálo by se, co je na této touze tak neproveditelné? Bohužel, ale zdá se, že moderní realita bije do hlavy jako zadek: bydlení a komunální služby jsou drahé, vaše vlastní elektrické vytápění bude stát pořádnou částku. A tady přicházejí na pomoc staré osvědčené trouby. Abyste však nevyhodili peníze do kanalizace, musíte k výběru palivového dřeva přistupovat moudře
Jak A Kdy Je Lepší Transplantovat švestky?
Transplantace stromů je nezbytný a důležitý postup. K tomu je velmi často nutné přestavět příměstskou oblast a přesunout výsadby, aby se uvolnil prostor pro stavební proces
Kdy Zasít Sazenice. Vzorec Pro Výpočet
Otázka zahájení výsadby sazenic je relevantní pro všechny zahradníky. I kompetentní pěstitelé zeleniny si vybírají různá data a každý rok improvizují. Samozřejmě se nemůžete hádat se sazenicemi a koupit hotové. Výhody homebrew - získáte přesně takovou odrůdu, jakou potřebujete, rané ovoce a bohatou sklizeň. Zvažte všechny faktory ovlivňující začátek setí, naučte se používat vzorec
