2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
V Rusku se bazalka vonná objevila v 18. století a byla výsadou carů a používala se také jako léčivá rostlina. Dnes může každý letní obyvatel na svém místě snadno pěstovat bazalku a užívat si její vůně v různých pokrmech, nebo ji použít k léčebným účelům ke zvýšení imunity a pepře
Dvě barvy - dvě vůně
Listy bazalky se rády oblékají do dvou barev: zelené a fialové.
Při cestování po západní Evropě často narazíte na zelenou bazalku jako koření. V Rusku galantně ustupuje na jídelním stole kopru a petrželce nebo purpurové bazalce.
Rusům se z nějakého důvodu více líbila bazalka nachová. Možná důvod spočívá v jeho znepokojivější vůni, protože se tolik milujeme starostí a kořenů pro celý svět. Zelená bazalka má rozmanitější a optimističtější aroma a listy jsou tenčí.
Vůně lila bazalky je blízká vůni nového koření. Rozdrcené a sušené listy bazalky znaly sovětské ženy v domácnosti pod názvem „rayhon“, což v ruštině zní jako „voňavé“.
Pěstování bazalky
Jako jižní rostlina upřednostňuje bazalka slunná místa, chráněná před větrem. Není schopen snést mrazy a i při teplotách nad nulou, pokud je pod 12 stupňů Celsia, odmítá potěšit letního obyvatele novou zelení.
Upřednostňuje lehké, volné, propustné půdy, bez stojaté vody. Ke stimulaci růstu zeleně vyžaduje pravidelnou zálivku a dusičnaté hnojení.
Množí se častěji semeny, která se na jaře vysejí do skleníku. Poté, co k vašemu okraji dorazí stálé teplo, sazenice zasadí do země. Pro ty, kteří tuto možnost nemají, existuje jednodušší způsob - řízky. Kromě toho můžete zakořenit čerstvé keře zakoupené v obchodě nebo na trhu pro podávání. Vložte je do vody a po týdnu zapustí silné kořeny. Zde by měli být transplantováni do země. Pokud nemáte letní chatu, můžete bazalku pěstovat na balkoně, lodžii nebo vnitřním parapetu. Pak po celý rok budete mít na dosah ruky pikantní aromatické svěží koření.
Aby rostlina křoví, po 6-8 listech je lepší špetku nahoře. Při sklizni první plodiny nechte na stonku pár spodních listů. Při dobré péči o rostliny si pořiďte další plodinu. Květiny, nebo spíše poupata, je nejlepší sbírat, pokud vás zajímá pouze bazalka.
Rajčata, sladké a pálivé papriky, chřest a zelí jsou dobrými sousedy bazalky.
Škůdci
Bazalku milují nejen včely sbírající nektar na med, ale bohužel také mšice s štěnicemi. Pro odvetu proti nezvaným hostům můžete použít postřik infuzí z česneku a cibule, mrkvových topů nebo rajčatových nevlastních dětí. Také byste si měli dávat pozor na šneky a slimáky, z nichž ti druzí se v noci rádi ohánějí.
Druhy a odrůdy bazalky
* Anýz nebo thajská bazalka. Kdo má rád anýzovou příchuť, toto je váš kmen. V Thajsku milují sezónní pokrmy. Stříbřité listy jsou bohaté na anýzové aroma.
* Skořice nebo mexická bazalka. Ukazuje se, že bazalka může vydávat skořicový zápach.
* Bazalka keř. Liší se křovinatostí a malými listy.
* Hybridní citronová bazalka. V rybích pokrmech může nahradit citronovou šťávu, protože má silné citrónové aroma.
* Bazalka malolistá. Úzké a malé nasládlé listy rostliny téměř bez svíravosti. Pro amatéra.
* Bazalka nachová. Jak již bylo uvedeno, listy a stonek bazalky purpurové jsou tvrdší než listy a stonky zelené odrůdy. Jeho výška je zpravidla menší, ale více miluje teplo.
aplikace
Listy čerstvé bazalky se přidávají do zeleninových, rybích a masových salátů; 10 minut před připraveností v polévkách, masových hlavních chodech a masové omáčce.
Bazalka se používá k ochucení okurek a nakládaných zelenin a hub, rajčatových omáček. Je součástí směsí koření. Bazalka je dobrá v kombinaci s bylinkami, jako je máta, kopr, petržel, majoránka.
Obsah bohatého složení biologicky aktivních látek ve stonku a listech přispívá k dobrému fungování trávicích orgánů, zvyšuje imunitu a náladu. Odvar z bazalky zmírňuje kašel, tupé bolesti hlavy a pomáhá v boji proti zánětům. Všechny tyto vlastnosti jsou ještě více koncentrovány v silici získané z bazalky. Olej má baktericidní vlastnosti.
Větvička bazalky umístěná ve skříni zachrání oblečení před můrami.
Doporučuje:
Bazalka
Bazalka je považována za vytrvalou rostlinu a jednotlivé vzorky mohou dosahovat délky až dvou metrů. Celkem je v rodu asi sto padesát různých odrůd. Květy bazalky jsou poměrně malé a shromažďují se v květenstvích. Bazalka je obzvláště cenná pro své dekorativní listy a pro dlouhé kvetení.
Dichorizandra Královská
Dichorizandra královská je jednou z rostlin v rodině zvané komelína. V latině zní název této rostliny takto: Dichorisandra reginae. Pokud jde o samotný název rodiny této rostliny, bude to takto: Commelinaceae. Vlastnosti péče a kultivace královské dichorizandry Rostlina bude muset zajistit buď sluneční světlo, nebo částečný stín.
Bazalka V Otevřeném Poli: Jemnosti Růstu
Bazalka je známé a neuvěřitelně oblíbené koření, které může výrazně zlepšit chuť pokrmů, na které jsme zvyklí. Proto se mnoho letních obyvatel snaží usadit tuto rostlinu na svých pozemcích! A správně: bazalku může pěstovat na otevřeném poli každý! Bazalka samozřejmě potřebuje pečlivý výběr půdy a systematickou péči, ale pyšní se působivou odolností vůči nejrůznějším škůdcům a chorobám
Bazalka žlutá
Bazalka žlutá patří do rodiny zvané pryskyřníky. V latině zní název této rostliny takto: Thalictrum flavum L. Popis žluté bazalky Bazalka žlutá je vytrvalá bylina, jejíž výška může dosáhnout šedesáti až sto centimetrů. Tato rostlina je vybavena dlouhým plazivým oddenkem, který bude mít nažloutlou barvu a mírně svíravou a hořkosladkou chuť, navíc je rostlina vybavena rýhovaným stonkem.
Lily Královská
Lily královská - květinová kultura; vytrvalá bylina patřící do čeledi Liliaceae, z rodu Lilies. V přírodních podmínkách je lilie přívržencem pobřežních oblastí a skalnatých svahů. Prezentované druhy lze připsat endemickým rostlinám rostoucím podél břehů řeky Minjiang, která teče v centrální části provincie S' -čchuan.
