Naše Zdraví A Slunečnicová Semínka

Obsah:

Video: Naše Zdraví A Slunečnicová Semínka

Video: Naše Zdraví A Slunečnicová Semínka
Video: Slunečnicové semínko – malé zrníčko, ale velký poklad pro naše zdraví. 2024, Smět
Naše Zdraví A Slunečnicová Semínka
Naše Zdraví A Slunečnicová Semínka
Anonim
Naše zdraví a slunečnicová semínka
Naše zdraví a slunečnicová semínka

Foto: Sergii Pavlov / Rusmediabank.ru

Mnozí nevědí, jaké jsou neocenitelné výhody obyčejných semen. Přečtěte si o podrobnostech o účincích na tělo, správném používání a lékařském použití. A více o tom, jak vám semínka pomáhají zhubnout.

Proč jsou semena užitečná?

Pokud jde o biologickou hodnotu, slunečnicová semínka soutěží s masem a vejci, ale jsou snáze stravitelná. Mají jedinečné složení, kterému dominují užitečné nenasycené aminokyseliny (linolová, stearová, arachidonová, palmitová, olejová atd.). Je pozorováno více organické hmoty než v pšenici - 89,8%.

Lehké tuky jsou známé pro své výhody, jejich množství ve slunečnici převyšuje vlašské ořechy a je 40-65%. Slunečnicová semínka jsou bohatá na vitamíny: cholin, beta-karoten, E, D, F, skupina B (1, 2, 5, 6, 9). Sacharidy jsou zastoupeny mono- a disacharidy, je zde mnoho vlákniny, lecitinu a spektrum makro- a mikroelementů.

Pokud jde o obsah draslíku, semena jsou 5krát vyšší než banány a pomeranče, hořčík je 6krát více než žitný chléb. Pokud jde o přítomnost vitaminu D, překrývají výhody známého vůdce - tresčích jater. Vápník je stejný jako v jogurtu, zakysané smetaně.

Jak semena ovlivňují tělo

Je dokázáno, že použití slunečnicových semínek je dobré pro cévy, srdce. Posilují funkčnost slinivky, zpomalují projevy stárnutí, obnovují acidobazickou rovnováhu, stimulují činnost ledvin, žlučníku, jater a zlepšují strukturu stěn cév.

Navzdory vysokému obsahu tuku snižují hladinu cholesterolu. Zajistit prevenci aterosklerózy, infarktu, hypertenze, mrtvice. Jsou přírodním antidepresivem, uvolňují tón nervového napětí, protože proces loupání má psychoterapeutický účinek a je přirovnáván k okamžikům meditace.

Potvrdila se schopnost semen odstraňovat karcinogeny, stimulovat růst a obnovu kostní tkáně, předcházet destrukci nervových vláken a buněčných membrán. Pravidelná konzumace slunečnice vede k potlačení rakovinotvorných buněk a často zastavuje vývoj zhoubných nádorů. Pro ty, kteří chtějí zhubnout, budou v nabídce zařazena semínka, protože otupí hlad, dodají pocit plnosti a umožní vám zbavit se přebytečných kil.

Je důležité si uvědomit, že při smažení ztratí semena mnoho výhod, mění kvalitu, proto se doporučuje sušená nebo syrová. Například v mléčné zralosti semena snižují krevní tlak a smažené se solí ho zvyšují.

Použití slunečnicových semen při vaření

Semena budou zajímavým doplňkem mnoha produktů (hovězí, kuřecí, tuňákové atd.). Hodí se k žampionům, rozinkám, vlašským ořechům, krabímu masu, luštěninám, smažené zelenině.

Slunečnicová semínka se používají do mléčných cereálií, palačinek, masových rohlíků a cukrovinek. Ideální pro výrobu „zdravého chleba“celozrnného, otrubového, žitného.

Rada: na pánvi nesmažte semínka. Kupujte syrové a sušte je v troubě.

Semena pro hubnutí

Tento produkt je ideální pro snížení potřeby tučných a uhlohydrátových potravin. V mnoha dietách se semena používají k ukojení hladu, sušená nebo syrová. Přítomnost 27% bílkovin a tukové hmoty jim umožňuje nahradit maso, ryby, chléb a v některých případech máslo, čokoládu.

Užitečné je přidat do zeleninových a ovocných salátů, dodají pikantnost a vůni. Nejlepší kombinace by byla strouhaná mrkev, jablko, ředkvička, banán. Je důležité pamatovat na obsah kalorií v semenech (572 kcal), protože v půl sklenici oloupaných semen je stejně výživných hodnot jako v čokoládě. Podle doporučení odborníků na výživu můžete pro korekci hmotnosti bezpečně jíst dvě polévkové lžíce semen denně.

Semena pro léčbu, stejně jako pro prevenci

Odborníci doporučují jíst semena k posílení svalové tkáně, k odstranění cholesterolu a zároveň se zotavit z nemocí a zranění (vyvrtnutí, zlomeniny). K prevenci onemocnění srdce, plic, jater. Teenagerům slunečnicová jádra pomáhají zbavit se akné a akné.

Infuze nezralých semen je předepsána pro aterosklerózu, hypertenzi. Vývar je účinný při bronchitidě. Hrst sežraného ulevuje od pálení žáhy, posiluje vlasy, předchází vzniku tromboflebitidy a onkologie. Se srdečními chorobami dobře funguje ztráta síly, ztráta chuti k jídlu, vyčerpání.

obraz
obraz

Foto: Serhii Lohvyniuk / Rusmediabank.ru

Recept na odvar ze semen

Půllitrová sklenice semen se slupkami se vaří 2 hodiny ve 2 litrech vody. Po vychladnutí přecedíme. Chcete -li stabilizovat tlak, tonizujte cévy, zlepšete průtok krve, pijte 2 týdny, 5 dní pauzu a stále stejný průběh. Dávka - 100 ml, nejlépe 2-3 r / den.

Recept na klíčky

Všechny klíčí různými způsoby, obvykle se sklenice umytých semen nalije do sklenice s vodou, po 6 hodinách se omyjí a tak dále 2–3krát. Poté se voda vypustí, nádoba se pokryje papírem / gázou a uchovává se na tmavém místě. Za 1-2 dny budou výhonky (0,5-1 cm), můžete růst až 3-5 cm. Na prázdném žaludku nejsou žádné plevy podle čl. lžíce 2-4 r / den. To je lék na zlepšení zraku, při problémech se štítnou žlázou, při vysokém cholesterolu. Abyste předešli onkologii, zlepšete složení krve, zvyšte potenciál, imunitu.

Kontraindikace

Enterokolitida, gastrointestinální vředy, dna, arytmie, ischemie, alergie.

Doporučuje: