2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Nejen lidé zažívají stres. Rostliny, které pro ně upadly do neobvyklých podmínek, se také odradily, začaly onemocnět nebo aktivovaly své ochranné schopnosti. Okurky nejsou výjimkou, reagují na nepříznivé životní podmínky hořkostí ovoce
Původem z Indie
Když se okurka přestěhovala do Ruska z teplých indických tropů, nedokázala si ani představit, že by se teplota vzduchu během dne mohla dramaticky změnit; že tři nebo čtyři týdny nelze z božských nebes vylévat ani jednu životodárnou kapku vlhkosti a slunce nemilosrdně nespaluje a nespaluje listy. Z takové nepředvídatelnosti počasí a neschopnosti okurky tak rychle změnit chování, přizpůsobit se rozmarům klimatu, upadá do stresu.
Cucurbitaciny
Protože okurka nemůže jít pro pomoc k lékaři, musí se bránit sám. Chrání se tím, že uvolňuje jeden ze saponinů (glykosidy bez dusíku rostlinného původu) zvané „Cucurbitacin“.
Cucurbitaciny jsou bez chuti, sladké a velmi hořké. Právě tu druhou si okurka vybrala na obranu. Když není spokojen se životními podmínkami, aby se chránil před možnými nepřáteli, kteří jen čekají na jeho slabost, hromadí v plodech hořké cucurbitaciny. Tato hořkost působí jako repelent, to znamená, že odpuzuje hmyz a zároveň člověka z rostliny.
Mimochodem, cucurbitaciny hromadí nejen okurky, ale také melounové plodiny, jako jsou dýně a cukety. Při normálním vývoji rostliny je jejich počet malý a při konzumaci zeleniny není cítit. Ale ve stresových situacích se produkuje více látky a zelenina zhořkne.
Stejně jako mnoho saponinů jsou i cucurbitaciny rozpustné ve vodě. Hořké okurky proto nemusí být vyhazovány do popelnice. Můžete je držet ve vodě, pak hořkost klesne a okurka při žvýkání získá příjemné křupání.
Odborníci tvrdí, že hořké okurky lze snadno solit a nakládat. Do té doby, až je podají u stolu, hořkost z nich zmizí.
Důvod stresu
Stres okurek má několik příčin:
* Nepravidelná a bezohledná zálivka (je třeba ji zalévat dvakrát - ráno a večer teplou vodou).
* Prudký pokles teploty vzduchu (v noci je nutné zahradu zakrýt teplejšími okurkami).
* Trvání kontaktu s přímým slunečním zářením (v tropech se okurky zvyknou skrývat ve stínu stromů, a proto nesnesou přímé sluneční světlo. Proto by měla být okurková zahrada co nejvíce zastíněna.).
* Půda nízké kvality (půda by měla být bohatá na dusík, volná a vlhká. Nezalévejte čerstvým mulleinem).
* Semena nebo odrůdy nízké kvality náchylné ke kumulaci cucurbitacinu (chovatelé vyšlechtili hybridní odrůdy okurek, které nejsou hořké).
Okurky odolné vůči stresu
Byly vyvinuty odrůdy, které se nebojí stresu a nehromadí hořkost, aby se pomstily špatným podmínkám pěstování.
Pro pěstování ve sklenících odborníci doporučují následující odrůdy okurek: karneval, Ryabinushka, Abundant, Topolek, Electron. Hybridní odrůdy: Buyan, Zelená vlna, Kobylka, Chlapec s prstem, Maryina Roscha, Mravenec, Chistye Prudy.
Takové populární odrůdy jako Donskoy, Nezhensky, Vyaznikovsky, Muromsky jsou náchylné ke stresu. Ale s náležitou péčí, tj. Trochou stínu, vlhké a na dusíky bohaté půdy, je-li pěstována venku, je šance na pěstování hořkých okurek minimální.
Chcete -li chránit plodinu před hořkými okurkami, můžete ještě před objevením ovoce určit, na které rostlině můžete očekávat hořkost. Chcete -li to provést, musíte žvýkat list z keře. Hořký list vám prozradí, že tady budou okurky hořké. Musíme tedy zjistit důvody a začít jednat.
Doporučuje:
Výsev Okurky
Výsev okurky je jednou z rostlin z čeledi zvané dýně, latinsky bude název této rostliny znít následovně: Cucumis sativus L. Pokud jde o samotný název rodiny okurek, v latině to bude: Cucurbitaceae Juss. Popis výsevu okurky Výsev okurky je jednoletá bylina obdařená ležící hrubou lodyhou.
Super Recepty Na Rajčata A Okurky
Na otevřené a uzavřené půdě poskytuje zelenina vysoké výnosy při použití přírodních dresinků. Nabízím 3 lidové recepty na sazenice a dospělé rostliny, které fungují za jakýchkoli podmínek
10 Způsobů, Jak Pomoci Vašemu Psovi Překonat Stres
Psi mohou cítit stres z nové osoby v rodině, jasný a hlasitý ohňostroj, bouřky a silný vítr, stěhování do nového domova, návštěva veterináře atd. Některá plemena jsou navíc náchylnější ke stresu než jiná. Jak můžete svému mazlíčkovi pomoci uklidnit se a vyrovnat se s negativními emocemi?
Jaké Okurky Jsou Skvělé Pro Nakládání?
Velmi brzy se na postelích objeví první křupavé okurky a mnoho hostesek se začne aktivně zapojovat do sklizně na zimu. Nakládané okurky budou samozřejmě mimo soutěž mezi jakýmikoli přípravky - připravují se s nimi nesrovnatelné saláty a lahodné nakládané okurky a vždy je radost takové okurky ochutnat vařenými bramborami! A pokud si také vyberete správné odrůdy vhodné pro solení, slepá jídla budou ještě úspěšnější! Jaké odrůdy okurek jsou nejvhodnější pro nakládání
Okurky Na šesti Akrech: 3 Možnosti Pěstování
Mini-zahrada pomáhá vyřešit problém šesti akrů. Pokud není místo pro postele a existuje touha pěstovat vlastní zeleninu, použijte účinné metody. Přečtěte si, jak pěstovat okurky na malém pozemku a získat dobré výnosy
