Strouhanka Z Brambor

Obsah:

Video: Strouhanka Z Brambor

Video: Strouhanka Z Brambor
Video: Tohoto inovativního receptu s bramborami se nikdy nepřejíte!| Cookrate - Czech 2024, Smět
Strouhanka Z Brambor
Strouhanka Z Brambor
Anonim
Strouhanka z brambor
Strouhanka z brambor

Prášková strupovitost postihuje nejen hlízy brambor, ale také stolony, kořeny a části podloží stonků. Zvláště často se s tímto nešťastným onemocněním lze setkat v oblastech Tveru, Moskvy a Leningradu, stejně jako v řadě dalších oblastí charakterizovaných silnými srážkami. V procesu skladování se výrazně snižuje nejen tržní hodnota hlíz napadených práškovým chrastavem, ale také se znatelně zhoršuje jejich udržovací kvalita. A to je usnadněno původci hniloby, pronikajícími do hlíz vředy na nich vytvořenými. Obzvláště vážné poškození je pozorováno při vysoké vlhkosti ve skladovacích zařízeních

Pár slov o nemoci

Na stopkách, stolonech a kořenech napadených prašnou strupovitostí začíná tvorba výrůstků různých tvarů a velikostí. Zpočátku jsou zbarveny bíle, ale po nějaké době ztmavnou a rychle se rozpadnou.

Na bramborových hlízách si můžete všimnout výskytu pustul (jak se jim říká hluboké vředy) načervenalého odstínu, uvnitř kterého se vyvíjí patogenní mycelium. Průměrná velikost pustul je asi 6 - 7 mm. Po nějaké době se otevřou a jejich hrany se vyjmou. V důsledku této transformace získají léze hvězdicovitý vzhled. A uprostřed vředů se vytvoří nahnědlá prášková hmota spor. Hlízy napadené zlomyslnou metlou jsou velmi špatně skladované, protože hnijí dostatečně rychle. Kromě toho se na infikovaných uzlech během skladování často vyvíjí plíseň a suchá hniloba.

obraz
obraz

Původcem onemocnění je pseudo houba zvaná Spongospora subterranean Wallr. Infikuje hlízy, stolony a kořeny brambor prostřednictvím ran, očí a čočky. A zdrojem destruktivní infekce je nejčastěji hnůj, půda nebo nakažené hlízy brambor.

Spory patogenu často zůstávají životaschopné až tři až čtyři roky a jsou odolné vůči různým faktorům prostředí. Když klíčí ve vlhkém prostředí, vytvoří se první zoospory a o něco později - améboidy, které se po proniknutí do stolonů, stejně jako do buněk kořenů a hlíz, vyvinou do vícejaderného plazmodia. O něco později se plasmodium rozpadá na drobné hrudky, pokryté hustými skořápkami a transformuje se do spících spór, které se spojují do tmavých sférických glomerulů lišících se nepravidelným tvarem.

Vývoj práškové strupovitosti je do značné míry usnadněn slabě kyselou reakcí prostředí, zvýšenou vlhkostí půdy a teplotami v rozmezí od dvanácti do osmnácti stupňů. Zvláště je možné setkat se s patogenem na vlhkých a těžkých půdách - v takových podmínkách může přetrvávat až pět let.

Jak bojovat

obraz
obraz

Při pěstování brambor je nesmírně důležité dodržovat pravidla střídání plodin a vracet tuto plodinu do dřívějších oblastí po nejméně čtyřech až pěti letech. Vápnění kyselých půd, odvodňování nízkých oblastí a špičková zemědělská technologie, doprovázené zavedením cenných mikro- a makroelementů, také pomáhají výrazně snížit infekční pozadí. Zbytky rostlin musí být z míst okamžitě odstraněny. A abyste na nich zabránili výskytu patogenu, měli byste použít zdravý výsadbový materiál, který je předem vyleptán fungicidy. Vynikajícího účinku je dosaženo oblékáním hlíz fungicidy na bázi thyramu. Docela dobře se osvědčil také fungicid s názvem „Maxim“.

Než začnete skladovat hlízy pro skladování, musí být zařízení pro skladování brambor ošetřeno 5% roztokem síranu měďnatého nebo 3% bělidlem. Taková léčba pomůže zabránit infekci hlíz škodlivým onemocněním. Hlízy napadené práškovým chrastavem by za žádných okolností neměly být skladovány k dlouhodobému skladování, protože v tomto případě se pravděpodobnost kontaminace zdravých brambor výrazně zvyšuje.

Doporučuje: