2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Bam-balan (lat. Bambangan) - exotická kultura, jejíž plody chutnají jako boršč. Oficiálně se tomuto ovoci říká Mangifera Pajang Kostermans.
Popis
Bam-balan je středně vysoký ovocný strom s rozložitou korunou a velkým počtem listů pravidelného tvaru.
Plody bam balan jsou oválné, poněkud podobné malajskému mangu, jen budou tmavší barvy (jako zelenina). Aby bylo možné oloupat ovoce, stačí jej zbavit kůry (stejně jako mango). Zralé plody by měly být mírně měkké a zpravidla se od nich slupka oddělí celkem snadno, bez velkého úsilí. A uvnitř každého ovoce je obrovská světle žlutá kost (téměř o velikosti dětské dlaně). Je velmi tvrdý a pokrytý druhem malých chloupků.
Chuť těchto lahodných plodů velmi připomíná boršč velkoryse ochucený zakysanou smetanou a majonézou. Je velmi výrazný a jasný! Kromě toho se tyto plody vyznačují velmi specifickou vůní - všechny plody jsou velmi voňavé a jejich okouzlující vůně je podobná vůni champedaku, nejbližšího příbuzného známého chlebovníku patřícího do rodiny morušovníků.
Kde roste
Bam bilanci nejčastěji najdete na malajské straně ostrova Borneo. Zde si ho můžete nejen vyzkoušet, ale také koupit pro sebe nebo jako dárek. Ale v jiných částech ostrova to už nebude možné vidět.
aplikace
Bam-balanc se velmi snadno spotřebovává, ať roste kdekoli. Navíc toto ovoce snadno kupují turisté, kteří jsou velkými fanoušky jakékoli exotiky. Mimochodem, cena je docela dostupná! Ihned, jakmile budete chtít ochutnat boršč, můžete ochutnat toto neobvyklé ovoce, čímž odpadne nutnost vařit oblíbený první chod!
Kontraindikace
V tuto chvíli lidstvo neví nic o kontraindikacích používání bam-balan, což v zásadě nevylučuje možnost alergických projevů, proto je lepší vyzkoušet toto neobvyklé ovoce v malých porcích.
