Jahoda

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Jahody (lat. Frakgaria) - populární kultura bobulí; rod vytrvalých bylin z čeledi Rosaceae. Rod zahrnuje obrovské množství volně rostoucích druhů a také druhů, které se v přírodě nevyskytují, například ananasové jahody (lat. Fragaria * ananassa). V přírodních podmínkách jahody rostou v Eurasii a Americe, některé druhy se nacházejí v horských oblastech Japonska.

Kulturní pohledy

* Ananasové jahody, nebo zahradní, nebo velkoplodé (lat. Fragaria * ananassa) - je jedním z nejběžnějších druhů pěstovaných na mnoha pozemcích pro domácnost a na soukromých plantážích. Rostlina je často mylně označována jako jahoda - bobulová plodina patřící jinému botanickému druhu.

* Jahoda lesní nebo alpská (lat. Fragaria vesca) - druh se vyskytuje jak v přírodě, tak v kultuře. Má vynikající chuťové vlastnosti; nemůže se pochlubit velkými velikostmi bobulí. Je to léčivá rostlina.

* Muškátové jahody nebo pižmo (lat. Fragaria moschata) - tento druh často pěstují zahradníci na zahradních pozemcích. Poskytuje dobré výnosy středně velkých bobulí. Tento druh se běžně nazývá jahody. Tento druh se vyskytuje jak v přírodě, tak v kultuře.

* Zelené jahody (lat. Fragaria viridis) - druh, kterému se původně říkalo jahody, dnes je napůl medový. Roste divoce ve středním Rusku.

* Virginská jahoda (latinsky Fragaria virginiana) je jedním z rodičovských taxonů zahradní jahody. Liší se odolností proti suchu a nízkými teplotami. Nevýhody: drobné ovoce, nízký výnos a intenzivní tvorba výhonků, což při péči o rostliny způsobuje zbytečné náklady.

* Chilská jahoda (lat. Fragaria chiloensis) - je jedním z rodičovských taxonů zahradní jahody. Tvoří poměrně velké a aromatické bobule.

Charakteristika kultury

Jahoda je bylinná rostlina s vláknitým kořenovým systémem, jejíž převážná část kořenů proniká do hloubky 20–25 cm. Listy jsou složené, trojčetné a sedí na dlouhých stoncích. Plazivé výhonky, rychlé zakořenění. Květy jsou středně velké, bisexuální, shromážděné v mnohokvětých štítech, umístěných na dlouhých stopkách, tvořících se ve formě růžice z kořenového límce. Okvětní lístky jsou bílé, méně často nažloutlé.

Plodem je falešná bobule (polynuts) nebo jahoda. Semena jsou malá, nahnědlá, umístěná na povrchu šťavnaté, zarostlé nádoby. Ve středním Rusku jahody kvetou od třetí dekády května do začátku července. Na stejné rostlině mohou bobule i květiny existovat současně.

Podmínky pěstování

Jahody nejsou náročné na půdní podmínky. S dobrou a včasnou péčí může růst v jakékoli oblasti, s výjimkou suchých písků a vysoce podmáčených půd. Optimální jsou písčitohlinité a lehké hlinité, výživné, prodyšné a středně vlhké půdy.

Vzhledem k tomu, že kořenový systém jahod je mělký, potřebuje stálou vlhkost, ale příliš nízké oblasti se stojatou vodou z taveniny nejsou vhodné pro pěstování plodin. V opačném případě budou rostliny zváženy, vystaveny různým druhům hniloby a dalším onemocněním. Je vhodné vyhradit pro jahody samostatnou plochu

Příprava půdy

Správná příprava půdy pro pěstování hraje důležitou roli při získávání zdravých rostlin a následně velkých výnosů chutných a šťavnatých bobulí. Před vysazením jahod hloubí půdu, aplikují minerální a organická hnojiva, zbavují ji plevele a aktivně bojují s larvami brouků a drátovců, pokud existují.

Pozemky se sodno-podzolickými půdami jsou vykopány do hloubky 20-22 cm a černozemské a podzolické půdy-do hloubky 28-30 cm. Příznivé vodní a výživné pozadí závisí na hlubokém zpracování půdy, což umožňuje zvýšit odolnost rostlin a jejich výnos. Na kopání se zavádí shnilý hnůj, rašelina nebo kompost a také superfosfát, draselná sůl a dusičnan amonný. Množství minerálních hnojiv se volí pro každý typ půdy zvlášť.

Přistání

Jako výsadbový materiál používají zahradníci mladé zakořeněné keře, které jsou vytvořeny z antén mateřské rostliny. Doporučuje se sbírat materiál z vysoce výnosných mateřských keřů starých 2-3 roky. Nedoporučuje se řezat materiál z podivných keřů, protože výnosy budou zanedbatelné. Mladé rozety zakoření pouze na volné a středně vlhké půdě, proto byste se o to měli předem postarat. Antény jsou rovnoměrně zasazeny do mělkých otvorů, rozety jsou zatlačeny do půdy a posypány zemí. Listy a bod růstu středního pupenu nelze posypat. Jak tykadla rostou a objevují se na nich nové rozety, jsou posypány navlhčenou zeminou.

Jahody mohou být vysazeny po celou sezónu, od časného jara do podzimu, ale před nástupem stabilních mrazů (asi 1, 5-2 měsíců). Jahody nejlépe zakoření v letní a podzimní výsadbě a příští rok už můžete získat dobrou sklizeň. Materiál se sklízí těsně před výsadbou. Zakořeněné důlky se vykopou špachtlí, staré listy se odstraní a kořeny se zkrátí, kořeny se pak ponoří do hliněné kaše a několik hodin kape.

Po uplynutí této doby jsou zásuvky zasazeny na trvalé místo. Vylodění lze provést běžným způsobem. Vzdálenost mezi řadami by měla být 70-80 cm a mezi rostlinami-20-25 cm. Metoda čtvercového hnízdění také není zakázána. V tomto případě je výsadbový materiál umístěn ve vzdálenosti 50 cm od sebe, tři kopie na hnízdo.

Péče

Péče o jahody spočívá v kultivaci půdy, zalévání, pletí, krmení a boji proti chorobám a škůdcům. Zásadní je odstraňování vousů a mulčování půdy. Zalévání se provádí pravidelně, půda by se neměla nechat vyschnout, můžete použít metodu kropení Je nutné, aby rostliny a snadné hilling odkryté kořeny, které někdy vyčnívají z půdy mrazem. Během sezóny se provádí nejméně 7-8 uvolnění a 5-6 plevelů.

Mulč se nanáší v řádkových rozestupech s vrstvou asi 6-8 cm bezprostředně po prvním jarním uvolnění. Jako mulč můžete použít shnilou slámu, spadané listí, rákos a igelit. K vrchnímu oblékání se doporučuje používat humus, ptačí trus, kompost, dřevěný popel a minerální hnojiva. Jejich potřeba zcela závisí na úrodnosti půdy. V prvních dvou letech není hnojení nutné, pokud ovšem nebyly aplikovány před výsadbou.