Mombin žlutá

Obsah:

Video: Mombin žlutá

Video: Mombin žlutá
Video: Обзор Крупным планом. Мальки, личинка, икра в нерестовиках 2024, Duben
Mombin žlutá
Mombin žlutá
Anonim
Image
Image

Mombin žlutá (latinsky Spondias mombin) - ovocný strom představující rodinu Sumachů. Tato rostlina se často nazývá jamajská švestka.

Popis

Žlutá Mombin je opadavý ovocný strom s luxusní šířící se korunou. A jeho výška je v rozmezí čtyřiceti - čtyřiceti pěti metrů. Délka lichozpeřených a složených listů dosahuje půl metru, přičemž každý list se skládá z lichého počtu (obvykle od pěti do devatenácti) menších listů, které jsou vejčitě kopinaté a dorůstají délky od pěti do patnácti centimetrů.

Miniaturní malé bílé květy žluté maminy se skládají do půvabných latí, jejichž délka může dosáhnout čtyřiceti centimetrů.

Plody této rostliny jsou vejčité nebo mírně oválné peckovice, dosahující šířky až dva a půl centimetru a délky až čtyř centimetrů. Zralé plody jsou pokryty poměrně houževnatou, ale zároveň velmi tenkou slupkou, namalovanou zlatavě žlutými tóny lahodícími oku.

Dužina ovoce je mírně pižmová, překvapivě šťavnatá a spíše kyselá s mírnou terpentýnovou chutí. Uvnitř ovoce jsou skryty kosti, jejichž délka někdy dosahuje dvou centimetrů, a takové kosti jsou namalovány v příjemných krémových tónech. Navíc jsou vybaveny mnoha podélnými vráskami.

Poté, co stromy odkvetly, se na nich plody tvoří dostatečně rychle, ale dozrávají jen dlouho. A jakmile spadnou na zem, začnou rychle klíčit, nové rostliny začnou sklízet o osm měsíců později!

Kde roste

Yellow mombin je původem z tropických jihoamerických a středoamerických lesů, zejména z dalekého Peru, horké Brazílie a barevného jižního Mexika. A nyní se pěstuje také v Indonésii, Bermudách, Indii a Malajsii.

aplikace

Plody této kultury se konzumují jak čerstvé, tak zpracované. Vytlačí se z nich šťáva, která se následně používá k výrobě lahodných nealkoholických nápojů, a zavařují se přidaným cukrem. Dužina těchto plodů se přidává jak do zmrzliny, tak do želé. Pokud jde o místní populaci, také tyto plody nakládají nebo připravují konzervy s přídavkem chilli. Guatemalci z těchto plodů vyrábějí nádherný cider a v Amazonii vyrábějí bohatá vína. A žlutou Mombin prostě opice žijící v jeho domovině zbožňují.

Žlutý mombin je velmi bohatý na různé vitamíny, karoten, užitečné stopové prvky a cukry. A energetická hodnota těchto plodů do značné míry závisí na podmínkách pěstování a pohybuje se od 21 do 48 kcal na každých 100 g produktu.

Šťáva z těchto plodů je vynikající diuretikum a vysoce účinné antipyretikum.

Kůru lze použít jako projímadlo a odvar z ní připravený je výborným antitusikem. A sušený prášek připravený z kůry se dokonale vyrovná s rolí poprášení hnisavých ran.

Infuzi listů rostliny lze použít při kašli a také jako projímadlo při horečce doprovázené zácpou. Dobře poslouží také při pohlavně přenosných chorobách, při průjmech a při různých očních onemocněních.

Kontraindikace

Když jsme se rozhodli jíst žlutý mombin, je důležité dodržovat opatření - přejídání může vést k poměrně vážnému zažívacímu rozrušení, v jehož předvečer je neustálá nutkání zvracet. Alergické reakce vyplývající z individuální nesnášenlivosti nejsou vyloučeny.

Doporučuje: