2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Pitomba (lat. Eugenia luschnathiana) Je pomalu rostoucí stálezelený ovocný strom patřící do čeledi Myrtle.
Popis
Pitomba je strom s výškou od šesti do devíti metrů, vybavený mírně zvlněnými lesklými kopinatými nebo oválnými listy. Shora jsou namalovány v tmavě zelených tónech a jejich spodní strany se vyznačují nebývalou bledostí. Na délku mohou listy růst od dvou a půl do sedmi a půl centimetru. Každý list je připevněn k velmi krátkému řapíku.
Miniaturní drobné květy tvoří rozvětvená apikální květenství a často dosahují délky třiceti centimetrů. Je pozoruhodné, že plody ze všech květenství dozrávají vždy ve stejnou dobu.
Oválné plody petitby o velikosti od 2, 5 do 3, 2 cm jsou obdařeny jemnou a velmi tenkou oranžově žlutou slupkou, stejně jako voňavou, šťavnatou a velmi jemnou zlatožlutou dužinou. A v centrální depresi každého ovoce můžete vidět poměrně velká hnědočervená semena v množství jednoho až čtyř kusů. Každé semeno, které má jedno nebo dvě bílá jádra, zabírá semenné hnízdo téměř celé a je obklopeno sklovitým bílým, šťavnatým a měkkým arylem, jehož tloušťka může být až 5 mm. Každý arillus je pevně spojen se semenným obalem a má kyselou chuť a velmi výraznou vůni. Mimochodem, ve své konzistenci, stejně jako v barvě, je pitbata velmi podobná meruňce.
Průměrná délka života každého stromu pitbaby je šedesát let. A stromy začínají rodit okamžitě, jakmile jejich výška dosáhne jednoho metru. V tropických podmínkách ovoce zpravidla dozrává v listopadu.
Kde roste
Pitomba je rostlina pocházející z jižní Brazílie. Právě v této zemi se nyní pěstuje hlavně. Tato kultura však není o nic méně populární v Bolívii a Paraguayi. Stejně jako o všech ostatních zemích je o zvířátku málo známo.
Zralé plody pitbaty se zpravidla nevyvážejí mimo země, kde byly pěstovány - je to dáno skutečností, že jsou velmi obtížně přepravitelné a mají poměrně krátkou trvanlivost. Proto je mazlíček vyvážen buď v konzervě, nebo nezralý.
aplikace
Petitba se nejčastěji používá k přípravě sycených nápojů, ale i konzerv, džemů, želé, džusů a zavařenin. Je však docela možné jíst to syrové. Někteří gurmáni to sají přímo z kosti, jako bonbóny. A arillus zralého ovoce je zpracován na šťávu.
Petitová šťáva je velmi užitečná - vyznačuje se působivým množstvím různých mikroelementů a vitamínů. Toto ovoce je také dobré, protože jeho obsah kalorií je relativně nízký - každých 100 g ovoce obsahuje pouze 60 kcal.
A stálezelené listy petitby, které mají poměrně neobvyklý tvar, umožňují používat stromy k dekorativním účelům.
Pěstování a péče
Pitomba dobře roste v tropickém podnebí na nížinách. Tato kultura obvykle není na půdy příliš náročná (velmi dobře roste i na okyselených chudých půdách), ale je velmi náročná na světlo a potřebuje vydatnou zálivku. A také teplomilná školka musí být chráněna před účinky nízkých teplot. Pokud teploměr klesne pod nulu, krásná rostlina zemře.
V průmyslových a domácích zahradách se tato plodina pěstuje především ze semen. Je pravda, že zkušenější zahradníci založí školku pomocí očkování. V poslední době se tato tropická rostlina stále více pěstuje v nádobách jako okrasná pokojová plodina.
