Jak Připravit A Použít Kořeny Pampelišky?

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Květen je za dveřmi - měsíc pampelišek. O prospěšných vlastnostech těchto květin se toho hodně ví, ale co víme o kořenech rostliny? Jak je obstarat a správně používat?

Pampelišky byly po celou dobu předmětem zájmu bylinkářů. Byly použity k léčbě jater a zbavení se problémů s trávicím systémem. K podnikání byly použity všechny části rostliny - květiny, listy a kořeny. To všechno se dá jíst. Kořeny jsou však považovány za cennější pro léčebné účely. Obsahují velké množství vitamínů A, B a D. Kořeny jsou bohaté na minerály - železo, draslík a zinek, které pomáhají odstraňovat toxiny z těla a udržovat funkci jater.

Správný sběr kořenů pampelišky

Pampeliška je silný detoxikátor. K léčebným účelům se používají kořeny pampelišky nasbírané na podzim. Nejlepší je sbírat je po silném dešti. Uvolňuje půdu poblíž kořenů, které rostou hluboko. Živiny jsou obsaženy v tvrdých a dlouhých kořenech rostliny. Během podzimní sklizně kořenů je v nich nerozpustná vláknina inulinu vyšší než fruktóza.

Při používání kořenů při vaření je nejlepší sklízet jarní kořeny a nejlépe před rozkvětem pampelišek. V této době obsahují málo vlákniny, chutnají méně hořce. Kořeny pampelišky obsahují látku, která stimuluje produkci žluči a funkci jater.

Jak správně sbírat kořeny pampelišky?

* Sbírejte jej mimo dálnice a kontaminované oblasti ošetřené chemikáliemi.

* Vyberte největší a nejaktivnější rostliny. Malé květiny nechte včelám, broukům a ptákům.

* Pomocí vidličky nebo speciálního odstraňovače kořenů jemně vypáčte mokrou půdu. Současně je důležité nepoškodit kořeny a zachovat co nejvíce jejich původní vzhled, jinak se rychle zhorší.

* Poté, co je kořen odstraněn z půdy, musí se jemně zatřepat, aby se odstranila přebytečná zemina.

Správné skladování kořenů pampelišky

Čerstvé kořeny pampelišky se používají při vaření a medicíně, ale můžete si je uložit pro pozdější použití.

Za tímto účelem se nejprve dobře umyjí, nakrájejí a suší. Poté je každá páteř omotána provázkem, nití nebo drátem, aby mohla být později zavěšena v suché, chladné místnosti s dobrým větráním. Po několika dnech, když kořeny následujícím způsobem vyschnou, jsou nakrájeny na kousky, zabaleny do skleněných nádob a skladovány déle než rok. Při správném sušení kořen ztmavne a vnitřek je krémově bílý.

Pomocí kořenů pampelišky

Existuje několik způsobů, jak použít kořeny pampelišky:

* Tinktura

Kořen pampelišky napuštěný alkoholem má protizánětlivé vlastnosti, používá se jako diuretikum a čistič krve a pomáhá detoxikovat játra, slezinu a žlučník.

Tinktura pomáhá normalizovat hladinu cukru v krvi, snižuje stres, odstraňuje stařecké skvrny, čistí pokožku ekzémem a odstraňuje akné.

* Infuze, čaj

Čaj nebo nálev z kořenů pampelišky obsahuje antioxidanty, které pomáhají normalizovat hladinu cukru v krvi a zlepšují trávení. Infuze a čaj mají diuretické a mírně projímavé vlastnosti, pomáhají čistit játra.

* Komprimuje

Obklady a obklady z kořene pampelišky lze použít k léčbě mnoha kožních onemocnění - akné, ekzémů, lupénky, vyrážek, abscesů, vředů.

* Káva

Pražením kořene pampelišky a namáčením ve vodě vznikne lahodný kávový nápoj. A pokud ji smícháte s opečeným kořenem čekanky a přidáte skořici, medikovaná káva získá ještě pikantnější chuť.

* Ocet

Tento produkt z kořene pampelišky je cenný pro své nutriční a léčivé vlastnosti. Sušené a rozdrcené kořeny rostliny se přidávají do běžného octa, aby se zvýraznila jeho chuť. Tento produkt se přidává do salátů a polévek. Pokud tento ocet přidáte do vody, můžete získat alternativu k jablečnému octu, který je velmi prospěšný pro střeva a gastrointestinální trakt.

Chcete -li například získat užitečný lék na žaludek, vlastnosti jablečného octa lze zlepšit přidáním kořenů pampelišky: na dno litrové nádoby dejte sušené kořeny pampelišky o 2/3 a zalijte jablečným octem (nejlépe domácí) na vrchol. Nechejte produkt na chladném a tmavém místě po dobu šesti až sedmi týdnů. Používá se stejným způsobem jako jablečný ocet. Před použitím musí být produkt filtrován.

Kontraindikace

Jakákoli bylina je relativně bezpečná, ale nemusí být prospěšná pro každého. Je důležité zvolit správné dávkování a koncentraci. Než začnete užívat přípravky s kořeny pampelišky, nezaškodí poradit se s lékařem.

Například je nežádoucí, aby si lidé vzali kořeny pampelišky:

* Trpí alergickými reakcemi během kvetení ambrózie, chryzantém, měsíčku, řebříčku, heřmánku, asterů.

* Těhotné ženy a kojící matky.

* S kameny ve žlučníku, obstrukce žlučových cest.

* Se žaludečními vředy, gastritidou.

* Při podráždění střev.

Nadměrný příjem pampelišky může způsobit pálení žáhy nebo podráždění pokožky.