5 Otázek O Kořenech Pampelišky

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Po staletí byla pampeliška považována za skličující krásný plevel, ale za léčivou rostlinu, která pomohla obnovit krásu a zdraví. Všechny její části se aktivně používají v bylinné medicíně. Co je zvláštní na kořenech rostlin?

Překvapivě je každá část této léčivé plevele jedlá a zdravá, od květin a semen až po kořeny. Většina všech užitečných látek je podle naturopatů obsažena v kořenech. Jsou bohatým zdrojem vitamínů A, B, C, D, železa, zinku, draslíku atd. Všechny tyto látky mají dobrý vliv na zdraví jater a celého trávicího systému.

Kdy sbírat?

Pokud se pampelišky sklízejí pro saláty a džemy na jaře a počátkem léta, pak je pro sběr kořenů pro léčebné účely lepší počkat na podzim. Doporučuje se sbírat je na konci září až října a po silném dešti (aby se kořeny snadno odstranily ze země). Čím delší byl kořenový systém, tím více byl schopen sbírat živiny. Sbírání pampelišky na podzim je také výhodné v tom, že hladiny inulinu budou vyšší a hladiny fruktózy nižší. Ale jarní kořeny květiny jsou naplněny taraxacinem, látkou, která stimuluje produkci žluči a aktivuje funkce jater.

Kde hledat

Kromě sezóny je důležité věnovat pozornost také místu, kde se pampeliška sbírá. Nejlepší je to udělat na slunných trávnících, kopcích nebo loukách. Měly by být mimo dálnice a kontaminované oblasti a neměly by se jich dotýkat chemikálie. Stojí za to vybrat nejzdravější květiny s hustým vysokým stonkem. K tomu můžete použít speciální rohový nebo zahradní mini-vidle. Kořen musíte opatrně vytáhnout, aby nedošlo k jeho poškození - léčivé vlastnosti jsou skryty ve vzácné šťávě uvnitř kořenů. Poté, co byli propuštěni ze země, jsou pečlivě setřeseni z půdy, umyti a vysušeni.

Jak připravit a skladovat?

Kořeny pampelišky lze použít čerstvé zmrazené jak pro kulinářské, tak pro léčebné účely. Pokud ale chcete část své úrody uložit pro budoucí použití, pak je třeba kořeny připravit o vláhu. Pokud má váš domov sušičku, měli byste oloupané kořeny nakrájet na stejně velké proužky a vysušit je do křehkosti.

Alternativně můžete každý celý kořen zabalit dlouhým kouskem lana nebo provazu, který zavěsíte na chladné a suché místo s dobrým větráním (například do podkroví). Měly by během několika dní vyschnout do stavu křehkosti. Poté jsou rozdrceny na malé kousky a umístěny do skleněné nádoby, ve které mohou být skladovány až jeden rok. Při správném sušení bude mít vnější kořenová dužina tmavou barvu, zatímco vnitřní dužina by měla být krémově bílá.

Jak používat?

Kořenovou plodinu pampelišky lze využít několika způsoby. Některé z nejlepších jsou:

1. Tinktura

Jedná se o rychle působící bylinný lék na bázi alkoholu. Má protizánětlivé, diuretické vlastnosti. Tinktura je dobrá k čištění krve, jater, sleziny a žlučníku. Bylinkáři jej používají ke zlepšení celkového zdraví, regulaci krevního cukru, snížení stresu, odstranění stařeckých skvrn a kožních problémů, jako je lupénka, ekzémy a akné.

Asi 100-120 g čerstvých (nebo suchých) kořenů pampelišky se zalije 500 ml vodky. Roztok se ponechá po dobu šesti týdnů na tmavém místě za občasného protřepání nádoby. Poté se tinktura zfiltruje a poté uloží do skleněné nádoby na chladné a tmavé místo. Doporučuje se užít několik kapek s vodou nebo čajem, nebo použít zevně, jako pleťové mléko.

2. Čaj

Toto je jedno z nejběžnějších použití pampelišky. Má vysoký obsah antioxidantů, které pomáhají vyrovnávat hladinu cukru v krvi a podporují trávení. Čaj působí jako přírodní diuretikum a mírné projímadlo, čistí játra, brání zvyšování indexu tělesné hmotnosti a další. Za tímto účelem se asi 30 g suchých kořenů rostlin a 60 g čerstvých kořenů nalije do 500 ml vody, přivede k varu a vaří asi 20 minut. Na konci přefiltrujte a pijte s přídavkem medu.

3. Káva

Kořen pražené pampelišky je skvělou alternativou ke kofeinu. Pro hlubokou, lehce nahořklou chuť lze kombinovat s praženým kořenem čekanky. V případě potřeby lze do nápoje přidat skořici. Čtyři šálky vody, dvě lžíce opečeného kořene pampelišky, dvě polévkové lžíce nasekaného kořene čekanky a jednu skořicovou tyčinku vložte do misky a zapalte. Přiveďte roztok k varu, vařte 5 minut. Poté, co je káva přefiltrována a zapita mlékem nebo smetanou.

Pro koho je kontraindikace?

Pampeliška je obecně považována za neškodnou rostlinu. Nejlepší je však poradit se se svým lékařem, než začnete užívat jakékoli bylinné přípravky. S léčivy na bázi pampelišky je třeba zacházet velmi opatrně:

- lidé alergičtí na ambrózii, chryzantému, měsíček, řebříček, heřmánek, aster nebo jód;

- ti, kteří po užití produktů z pampelišky pociťují příznaky pálení žáhy nebo podráždění pokožky;

- těhotné a kojící ženy;

- ti, kteří mají žlučové kameny, obstrukci žlučových cest, žaludeční vředy, zánět žaludku, syndrom dráždivého tračníku;

- lidé užívající doplňky draslíku, ředidla krve a léky k léčbě infekcí.