Ruská Registrace Japonky Perilly

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Ruští pěstitelé zeleniny nejsou s rostlinou perilly příliš obeznámeni. Přestože se v kultuře pěstuje od 18. století. Pikantní odrůda získala v různých zemích několik jmen: shiso, sudza. Podívejme se blíže na neobvyklou zeleninu

Původy

Ve volné přírodě se sudza nachází v Himálaji v Indii. Perilla byla poprvé použita jako zeleninová plodina v Číně a Japonsku. Na začátku 18. století přišla na Dálný východ. Poté se rozšířil do jižních oblastí Ruska. Zde se pěstuje na osivo, jako plodina z olejnatých semen. Do konce 19. století jej do Kanady a USA přivezli přistěhovalci. Ve vlasti zabírají velké plochy kulturní výsadby shiso.

Biologické vlastnosti

Perilla patří do velké rodiny Beránkových. Bylinné keře dosahují výšky 1 metr. Suza je ve svých původních oblastech vytrvalá kultura; v podmínkách středního Ruska nezimuje.

Lodyha je přímá, čtyřboká, silně rozvětvená, pubertální. Listy jsou opačné, horní přisedlé nebo s krátkými řapíky, spodní s dlouhými řapíky. Talíř má tvar vejce, orámovaný podél okraje zuby.

Barvy divokých druhů jsou zelené. Úspěchy výběru - vínová, pestrá barva.

Květy jsou malé o průměru 0,5 cm, nenápadné, dvojité, bílé nebo mírně narůžovělé, hustě pubertální. Krátké pedicely, shromážděné v latách. Pupeny kvetou od července.

Ovoce je svázáno na jihu, každá krabička se skládá ze 4 zaoblených hladkých ořechů se síťovým vzorem. 1 g obsahuje 750-800 semen. Vegetační doba je 120-150 dní.

Odrůdy a odrůdy

V kultuře se používají dva typy peril:

1. Keř Nanking. Na jídlo se používá zeleninový směr, jemné, aromatické zelené.

2. Bazilika. Pěstuje se na jihu, aby se ze semen extrahoval olej.

Ve středním Rusku a na severu se pěstuje první možnost.

Nejzajímavější je, že první odrůda zapsaná do státního rejstříku v roce 1946 v Rusku je domácí novinka. Je určen pro těžbu ropy, kterou přinesla stanice Dálného východu. Málo se o něm ví širokému okruhu pěstitelů zeleniny. V dnešní době je obtížné získat semínka „objevitele“. Ne každá amatérská kolekce se může pochlubit tím, že nějakou má.

V roce 2004 představilo Moskevské zeleninové centrum nového zástupce společnosti Perilla - Rosinka. Výška svěžích keřů dosahuje 140 cm. Mladé zelené listy nakonec získají mírně purpurový odstín. Květenství je bílé, sbírané do štětce. Rané zrání, vegetační období 135-150 dní. Zeleninový účel. Výtěžek na metr čtvereční zeleně je 0,5–5 kg, v závislosti na podmínkách pěstování. Jedna rostlina může dát 200-500 g.

V roce 2014 byly zaregistrovány 2 japonské varianty s různými barvami listů:

• Akazhiso - vysoce rozvětvené keře vysoké 65 cm. List je mírně vrásčitý, tmavě purpurový s ostrým hrotem, vroubkovaným okrajem. Růžová květenství karpálního uspořádání. Produktivita na metr čtvereční 0, 9-1, 1 kg, na rostlinu - 850 g. 100 dní před zahájením sklizně. Zeleninový směr.

• Aozhiso - rozvětvené keře dosahují výšky 67 cm. List je mírně vrásčitý, světle zelený, se zubatým okrajem. Květ je bílý, racemózový. Produkce hotových výrobků na metr čtvereční je 1-1, 2 kg, na rostlinu - 880 g. Zeleninová plodina trvá od vyklíčení do první sklizně 100 dní.

V posledních letech ruští chovatelé na této plodině plodně pracovali. Výsledkem je celá řada odrůd sudzy. Máta červená, mulat, orientální výzdoba, okrasná, fialová, květinářský sen. Mnoho zástupců z nejnovější kolekce má krásné dekorativní listy bohaté vínové barvy s kudrnatými zkroucenými, vrásčitými záhyby.

Rozhodli jsme se pro výběr odrůd. V dalším článku se naučíme, jak šířit perilu, určíme umístění na našem webu.