2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Meloun je jedním z našich oblíbených druhů ovoce: šťavnaté, sladké a zdravé, bude vždy žádané a oblíbené! Zde je jen několik lidí, kteří vědí, že extrémně chutný meloun není kompatibilní se všemi produkty, možná proto se po bohatých hostinách, kde se meloun podával jako dezert, některým z nás nedělá dobře. S jakými produkty je lepší nekombinovat krásný meloun?
Co způsobuje nekompatibilitu mezi produkty?
Tabulka kompatibility produktů byla vytvořena z nějakého důvodu: některé produkty lze skutečně konzumovat společně, zatímco jiné je třeba oddělit. To je způsobeno skutečností, že pro jejich rozklad na jednotlivé složky musí být složení žaludeční šťávy odlišné. Proto jsou v tabulce kompatibility všechny produkty seskupeny do různých skupin podle jejich rozložitelnosti a kyselosti. Pokud vás takový stůl povede, jídlo se snadno rozloží na samostatné složky a žaludek nebude nikdy pro nic přetížen. Pokud položíte na stůl jídlo, pro jehož rozdělení je zapotřebí žaludeční šťáva s nestejným složením, postupně se začnou navzájem neutralizovat, což nevyhnutelně povede k významnému zpomalení procesu trávení jídla, jako stejně jako vznik závažnosti a řada dalších, neméně nepříjemných problémů.
K trávení bílkovinných potravin jsou tedy nutné kyselé enzymy a škrobové potraviny budou úspěšně fermentovány pouze v zásaditém prostředí - proto je maso extrémně nedůležité pro trávení s přílohou z tak oblíbené brambory nebo kaše, ale se zelím příloha je k tomu ideální (a to je třeba vzít na vědomí!). Když se přidá sůl, šťavnatá zelenina ze špenátu a salátu zcela ztratí své výhody, sendvič a aromatická káva navzájem rychle ničí své výhody a zelený čaj s přídavkem mléka je obecně zcela zbytečná kombinace!
Existují také zcela nekompatibilní produkty. Patří sem čerstvé mléko - v kyselém prostředí se tento cenný proteinový produkt okamžitě srazí. A bohužel, mnoho milovaný meloun patří do stejné kategorie - není kompatibilní s absolutně žádným jídlem, proto se v ideálním případě doporučuje jíst mezi jídly a hodnota takových časových intervalů by neměla být necelé dvě hodiny!
Proč nelze meloun kombinovat s jiným jídlem?
Vynikající chuť šťavnatého a voňavého melounu se doporučuje vychutnat pouze tehdy, když je žaludek zcela vybitý a připraven na další jídlo. Jak se ukázalo, meloun v žaludku setrvává jen velmi krátce - melounová hmota je již ve střevě zcela strávena. A pokud tomuto procesu zabráníte a pokusíte se udržet meloun v žaludku, můžete si způsobit spoustu potíží: meloun není tráven v žaludku, ale spíše rychle začne kvasit, v důsledku čehož se u člověka objeví nevolnost, kolika, průjem a plynatost. Odborníci proto vždy doporučují jíst meloun zvlášť! A v žádném případě byste ho neměli úplně opustit, protože je velmi užitečný: obsahuje desetkrát více železa než mléko nebo kuřecí maso, navíc je doslova bohatý na vitamín C, kyselinu nikotinovou a draslík! Vysoké procento obsahu kyseliny listové činí z melounu nepostradatelný produkt pro starší osoby nebo osoby s oslabenou mozkovou aktivitou a je také užitečné při kardiovaskulárních onemocněních, stejně jako při anémii nebo onemocněních jater. Toto nádherné ovoce také obsahuje podivnou látku zvanou seperoxiddismutáza, která zmírňuje únavu a pomáhá navrátit duševní klid. Jak můžete odmítnout tak zdravé ovoce? Hlavní věc je nikdy nejíst meloun na prázdný žaludek, protože to může vést nejen k nevolnosti, ale také k nadýmání (taková pochoutka je zvláště nebezpečná pro lidi s různými gastrointestinálními problémy)!
Meloun se nedoporučuje pouze diabetikům a lidem, kteří chtějí zhubnout. A v terapeutických dietách je zaveden pouze pod ostražitým dohledem ošetřujícího lékaře.
Co se stane, když smícháte meloun s jinými potravinami?
V kombinaci s různými fermentovanými mléčnými výrobky a také s mlékem bude meloun všemi možnými způsoby přispívat k vytvoření násilného projímavého účinku, takže myšlenku nákupu lahodného jogurtu s melounem (zejména pro děti) je třeba okamžitě opustit.
Melounová dužina je také neslučitelná s alkoholem - v tomto případě můžete dostat buď silnou zácpu, nebo neméně silný průjem, a ti, kteří nemají vůbec štěstí, budou muset jít do ambulance vypláchnout žaludek. Melounové kousky se však také nesmyjí vodou - průjem, bolestivá kolika a násilné kvašení na sebe v tomto případě nenechají dlouho čekat!
Nesnažte se také hodovat na melounech pro kojící matky, protože to může vést ke znatelnému uvolnění stolice v drobcích, což je zase pro dítě plné dehydratace.
A v žádném případě se meloun nekombinuje s medem - i naši předkové věděli, že taková kombinace může snadno vést k střevní obstrukci: vysvětlili, že v důsledku kombinovaného používání těchto produktů se v tzv. střeva, což určitě provokuje volvulus střeva. Samozřejmě existují i takoví odvážlivci, kteří bez jakýchkoli následků jedí meloun s medem, ale i lékaři jsou přesvědčeni, že ani lidé s ideálním zdravím by neměli riskovat. A lidé, kteří podstoupili operaci břicha a mají jizvy nebo srůsty, i když o tom přemýšlejí, jsou nepřípustní! Experimentovat za cenu vlastního zdraví se tedy rozhodně nevyplatí! Je lepší jíst meloun samostatně, protože je sám o sobě dobrý!
Doporučuje:
Proč Musíte Jíst Rajčata Každý Den
Naše chutě jídel jsou rozmanité, ale rajčata jsou všude. Rajčata jsou v první desítce nejzdravějších potravin. Nabízíme vám seznámení se se zajímavostmi o této oblíbené zelenině. Přečtěte si více o výhodách rajčat
10 Důvodů, Proč Jíst Jahody
Můžeme donekonečna hovořit o výhodách této lahodné bobule - „královny června“. I když na vaší zahradě ještě nerostou jahody, rozhodně byste je měli jíst v sezóně
8 Důvodů, Proč Pravidelně Jíst Datle
Většina z nich je dodávána do Ruska z Egypta, Tuniska a Izraele. Období jejich sběru je obvykle buď prosinec nebo polovina podzimu. V obchodech je ale najdete po celý rok, protože data jsou dobře uložená. Jak jsou užitečné?
Proč Je Dobré Jíst Semínka Jablek?
Odborníci na výživu říkají, že bez ohledu na odrůdu jablek mají jejich semena biologickou sílu a úspěšně se používají v terapii semen. Při dávkovaném použití jsou schopni léčit, obnovit rovnováhu stopových prvků a potlačit onkologii. Přečtěte si více o účinku na tělo, aplikaci v kosmetologii, medicíně a dietetice
Meloun A Meloun: Sladký Pár V Zahradě A Skleníku
Jak příjemné je v horkém létě se občerstvit plátkem šťavnatého melounu nebo melounu. Voňavé melouny a tykve se na trzích a v obchodech lesknou kulatými stranami. Ne vždy je ale možné vybrat zralé chutné ovoce. A když na svém webu pěstujete melouny a vodní melouny, rozhodně poznáte okamžik dospělosti. Co dělají v červnu s melouny na zahradě?
