2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Foto: Julia Kuznetsova / Rusmediabank.ru
Letní sezóna je v plném proudu. Je na čase zajistit, aby zábava mimo město byla pohodlná a harmonická. Kromě skutečnosti, že venkovský dům by měl mít všechny potřebné zemědělské nástroje pro práci na místě, musíte vybrat správnou sadu nádobí.
Pokud jsou v zemi po ruce všechny potřebné kuchyňské náčiní, vaření večeře se nestane přítěží, ale naopak přinese potěšení. Vždy je příjemné vychutnat si vlastní pěstované bobule, okurky, rajčata, cibuli atd. Mimo jiné je také užitečný. Letní obyvatelé se zpravidla omezují na přípravu nejjednoduššího jídla na svačinu: zeleninové saláty, jablko vytrhané z větve, kompot z čerstvých bobulí atd. Ale pokud existuje příležitost jít na dachu na několik dní a dokonce i s dětmi, musíte stále vařit.
Nezbytná sada kuchyňského náčiní
Aby vám nic neuteklo, je nejlepší vytvořit si seznam všech potřebných kuchyňských potřeb.
Začněme příborem: lžíce, vidličky, nože … Na krájení jídla by měly být minimálně dva nože, nejlépe různých velikostí. Stolní nůž, pokud jste na něj zvyklí, by měl být nutností pro každého člena rodiny. Je vhodné vzít lžíce a vidličky s rezervou: například počet členů rodiny plus několik dalších v případě příjezdu hostů.
Nádobí. V něm musí být alespoň jeden velký talíř na přípravu salátu. Několik misek na polévku a na druhou. Je velmi výhodné koupit balíček jednorázových talířů. To vám umožní přijímat hosty bez obav, že vám dojde nádobí. Úklid bude navíc velmi rychlý - stačí nasbírat jednorázové nádobí a vyhodit ho do koše.
Kastrol je nezbytná kuchyňská pomůcka. Objem je třeba zvolit v závislosti na počtu lidí v rodině. Je dobré, když není sama. Svou domácnost přitom můžete rozmazlovat například lahodnou polévkou a aromatickým kompotem.
Pánev také nebude zasahovat do domácnosti. Kromě ní musí být v zemi také gril na smažení masa, špejle, grilovací souprava atd. Koneckonců právě na dacha se nejčastěji připravuje kebab, grilování atd.
Stojí za to postarat se o přítomnost prkének. Měly by být alespoň dva: jeden na zeleninu a bylinky, druhý na maso.
V zemi zpravidla není žádný obchod, nebo pokud existuje, nefunguje každý den. Proto je často nutné dovézt z města zásadní produkty. Například chleba. Aby byl chléb čerstvý co nejdéle, potřebujete chlebník.
Hrnky, sklenice jsou také zahrnuty v seznamu potřebného nádobí v zemi. Pro větší pohodlí si můžete zakoupit sadu jednorázových kelímků, které budou vždy po ruce. Plusem je, že se nerozbijí, nemusí se prát.
Materiál, ze kterého je nádobí vyrobeno
Samozřejmě bych si chtěl vybrat takové nádobí pro letní sídlo, aby bylo praktické, trvanlivé a bezpečné. Proto při výběru kuchyňského nádobí musíte věnovat pozornost materiálu, ze kterého je vyroben.
Litinové nádobí je v této záležitosti lídrem. Používání je bezpečné, vydrží dlouho a je považováno za docela trvanlivé. Litinové nádobí se dlouho ohřívá, ale také dlouho chladne. Proto v něm uvařené jídlo zůstává dlouho horké. K plusům je také možné přičíst skutečnost, že jídlo v něm nehoří a samotné nádobí nepraská ani neškrábe.
Hlavní věcí při péči o litinové nádobí není nechat je dlouho ve vodě, po umytí je otřít do sucha. Dlouhý kontakt s vodou může způsobit její rez.
Hliníkové nádobí je levné, velmi lehké. Hliník má vysokou tepelnou vodivost. Lžíce z tohoto kovu, ponechaná v šálku horkého čaje, se velmi rychle zahřeje. Proto se jídlo na hliníkové pánvi vaří rychleji. Existuje však také řada nevýhod: hliník je velmi měkký, a proto jsou nádobí z něj křehké a snadno ztrácí svůj tvar; jídlo často hoří; nemyjte hliníkové nádobí čisticími prostředky; je lepší okamžitě přenést vařené jídlo do jiného pokrmu; je nežádoucí skladovat jej v hliníku.
Keramické nádobí je dnes velmi oblíbené. Jídlo v květináčích se ukáže být chutné a aromatické, jsou v něm zachovány všechny užitečné látky. Keramika je bohužel křehká.
Smaltované nádobí je velmi praktické v každodenním životě. Je vyroben ze železa nebo litiny a potažen smaltem. Na rozdíl od hliníku v něm můžete vařit různé polévky, zelnou polévku, boršč. Hlavní věc, kterou si musíte pamatovat, je, že smalt se může odštípnout, prasknout v důsledku silných úderů, teplotních změn. Při správném zacházení vydrží tyto pokrmy dlouho.
Sklo si v dnešní době získává na popularitě. Pokud dřívější sklenice, sklenice, džbány byly hlavně ze skla, dnes můžete vidět talíře a pekáče ze žáruvzdorného skla. Tyto nádobí lze použít v mikrovlnné troubě nebo troubě. Ale je lepší nedávat takový kontejner na otevřený oheň.
Nerezové nádobí je velmi praktické v každodenním životě. Je vyroben ze slitiny železa s niklem a chromem. Jídlo v takových pokrmech nehoří a lze je skladovat i po uvaření.
Plastové nádobí milují všichni letní obyvatelé. Je to pohodlné a praktické. Můžete v něm zmrazit jídlo, můžete ho dát do mikrovlnné trouby a ohřát jídlo. Ale přesto v něm nemusíte dlouho skladovat jídlo, má specifickou vůni a jídlo může získat nepříjemnou pachuť.
Užitečné tipy
* ve venkovském domě ani v městském bytě by nemělo být žádné nádobí s prasklinami nebo zářezy. Používání rozbitého nádobí je považováno za špatné znamení.
* ať už si vyberete jakýkoli pokrm, hlavní věcí je použít ho k určenému účelu.
* plastové jednorázové nádobí je pro letního obyvatele velkou pomocí, ale přesto je mnohem příjemnější jíst z krásných talířů.
