Vynucení Kopřiv V Zimě

Obsah:

Video: Vynucení Kopřiv V Zimě

Video: Vynucení Kopřiv V Zimě
Video: Výroba provázku z kopřivy i v zimě 2024, Smět
Vynucení Kopřiv V Zimě
Vynucení Kopřiv V Zimě
Anonim
Vynucení kopřiv v zimě
Vynucení kopřiv v zimě

Pokud máte rádi vnitřní pěstování zeleniny a v zimě nutíte zelení, ale kopřivy ještě nejsou na seznamu vašich domácích mazlíčků, je to obrovské opomenutí. Jaké pokrmy s touto rostlinou nevymysleli kuchaři ve všech koutech světa: rumunský pilaf, gruzínský kastrol, dagestánské knedlíky. Kopřiva se používá k přípravě zelné polévky a salátů, bramborové kaše a karbanátků, nakládané, k výrobě sirupů, koktejlů a šťáv. A to jsme ještě nezmínili, že rostlina patří k léčivým a je multivitaminová. Takže i když existuje taková příležitost - na podzim je třeba zásobit kořeny rostlin k destilaci

Vynucení kopřiv v interiéru

Kopřiva je také dobrá, protože je to poměrně nenáročná rostlina. Oddenky rostlin jsou vykopány ze země a zasazeny do jakékoli vhodné nádoby. Poté musíte zalévat domácí postele. Tyto kontejnery lze prozatím ponechat na zahradě. Instalují se na stelivo z listů nebo slámy a boxy jsou tímto izolačním materiálem obloženy i boxy. A v zimě se kontejnery s obrobkem snadno dostanou z takového úkrytu a přenesou se do místnosti v pokojových podmínkách.

Přenesené květináče s kopřivami se zalévají a udržují při teplotě přibližně + 7 ° C. Aby se greeny objevily rychleji, vzduch kolem by neměl být suchý a je nutné dobré osvětlení. První plodina bude sklizena velmi brzy. Stejně jako u ostatních zelených můžete z kopřivy vzít několik řezů. Chcete -li to však provést, musíte sklízet úrodu opatrně, ne odřezávat, ale odřezávat stonky ostrým nástrojem.

Ale co jíst kopřivu, pokud nemilosrdně hoří? Koneckonců, ne nadarmo se tomu říká bodání - listy rostliny jsou hustě pokryty chloupky kyselinou mravenčí a při kontaktu s nimi se na kůži objeví puchýře, jako při štípnutí komáry. Aby se tomuto jevu zabránilo, po odříznutí stonků se opláchnou vroucí vodou.

Aby byla chuť pokrmů nebo čaje z kopřiv bohatší a méně bylinná, musí být podrobena procesu kvašení. K tomu se greeny odešlou do mrazáku. Poté, co listy zmrznou, vytáhněte kopřivu z lednice a důkladně ji promněte rukama. A teprve potom můžete začít sušit.

Zdravotní výhody kopřivy

Kromě toho, že je kopřivová zelenina bohatá na vitamíny, má i další cenné vlastnosti. Rostlina je klasifikována jako léčivá. Má fytoncidní účinek a vyrovnává se s funkcí boje proti patogenním mikrobům. Listy obsahují bílkoviny a třísloviny. Pro terapeutické účely však není použití kopřiv, které byly nastaveny k destilaci, zcela správné. Stejně jako mnoho jiných léčivých bylin dosahuje rostlina své maximální léčivé síly během kvetoucích dnů. Tehdy musíte sklidit a usušit kopřivy pro domácí lékárničku.

Navzdory všudypřítomnosti růstu kopřivy a dokonce i některé její rutině je to velmi účinný lék. A samoléčba nekontrolovatelně může být velmi nebezpečná. Kopřiva je například široce používána jako hemostatické činidlo. Ale jeho schopnost srážet krev může negativně ovlivnit zdraví v případech, kdy existuje tendence k žilním onemocněním, trombóze. Pokud naopak potřebujete zastavit krvácení, použijte tento recept: 2 tabulky.lžíce suchých listů se vaří se sklenicí vroucí vody. Lék se nechá hodinu stát. Ukazuje se denní dávka - vypijí půl sklenice dvakrát denně.

Ve sbírkách se používají i suché listy kopřivy pro léčebné účely. Pro gastrointestinální onemocnění se ve stejném poměru používá směs kopřivy, jitrocele, třezalky a heřmánku. Na 4. stole. lžíce vyžadují 1 litr vroucí vody. Infuze se ponechá na teplém místě po dobu 2 hodin.

Doporučuje: