Lískový Oříšek

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Lískový oříšek (lat. Corylus maxima) - ořech z rodu Hazel, patřící do rodiny Birch. Ve skutečnosti jsou lískové ořechy plody lombardského ořechu (velké lísky).

Trochu historie

Předpokládá se, že lískové ořechy vynesli buď staří Řekové, nebo staří Římané. Ve starověkém Řecku byly tyto výživné ořechy vždy považovány za symbol bohatství, zdraví, bohatství a pohody v rodině. V Římě zosobňovali sílu a zdraví a naši moudří předkové obecně nazývali lískový strom požehnaným. V Rusku s sebou neustále nosili dvojité ořechy - sloužily jako talisman, který se pomáhal chránit před temnými silami a bouřkami. A naši předkové také věřili, že blesk nemůže zasáhnout lísku.

V současné době se pod slovem „lískové ořechy“kombinuje několik druhů lískových oříšků najednou, ořechy, na které jsme ve většině případů zvyklí, jsou však plody velkého lísky.

Popis

Výška této rostliny často dosahuje deseti metrů. Každý strom je obdařen ročními hustě žláznato-pubescentními výhonky a šedými větvemi. A široce oválné nebo zaoblené listy jsou obdařeny základnami ve tvaru srdce a krátkými, ostrými vrcholy. Na okrajích jsou listy dvojitě zubaté a dospívající podél žil. Kromě toho jsou všechny listy vybaveny kopinatými palisty a měkkými pubertálními řapíky.

Lískové plody jsou mírně protáhlé nebo kulovité jednosemenné ořechy, spolehlivě chráněné dřevitým oplodí. Mohou být buď jednotlivé, nebo seskupené po dvou až pěti kusech. Každá matice je chráněna řezaným trubkovým krytem. A sametově pubertální ovocné obaly se vyznačují světle zelenou barvou a mohou mít buď zvonkovitý, nebo široký tvar.

Užitečné vlastnosti

Lískové ořechy jsou velmi bohaté na všechny druhy živin a pokud jde o obsah kalorií (asi 700 kcal na 100 g), jsou osmkrát vyšší než mléko a čokoláda a dvakrát až třikrát vyšší než chléb. Tato matice je široce používána jako dietní potravinový výrobek - doporučuje se ji používat při křečových žilách, zvětšení prostaty, anémii a různých onemocněních kardiovaskulárního systému. Lískové ořechy mohou jíst i lidé trpící cukrovkou. Navíc ji lze konzumovat bez rizika přibírání i na nejpřísnější dietě - to je způsobeno skutečností, že lískové ořechy mají poměrně nízký obsah sacharidů.

A lískové ořechy také obsahují látky, které pomáhají odstraňovat toxiny z těla obecně a zejména z jater. Pravidelná konzumace těchto ořechů v potravinách pomáhá posílit imunitní systém, očistit tělo a dokonce zabránit hnilobným procesům.

Použití v tradiční medicíně

Lískové ořechy se často používají v lidovém léčitelství. Nálev z lískových listů je vynikající diuretikum. Tento nápoj má navíc příznivý vliv na fungování střev, žaludku a jater.

Kůra stromů pomáhá uzdravovat se z úplavice, hemoroidů, trofických vředů, revmatismu a nachlazení. A olej z vlašských ořechů však, jako všechny výrobky z lískových ořechů, hodně pomáhá v případě poklesu sexuální funkce.

Pokud jde o ořechové mléko, velmi úspěšně se používá k léčbě chronické bronchitidy a jako účinné sedativum. Mimochodem, takový produkt není těžké připravit doma. Padesát jader rozdělených ořechů se zalije sklenicí teplé vody a nechá se deset hodin. Poté se jadérka rozemelou a nechají se stát tři hodiny, poté se směs přivede k varu a zfiltruje se. Do výsledné kompozice přidejte pět polévkových lžic smetany a jeden a půl polévkové lžíce medu a vše důkladně promíchejte. A používají hojivý lektvar dvakrát denně před jídlem, jednu polévkovou lžíci.