2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Muškátová dýně (latinsky Cucurbita moschata) - zeleninová plodina z proslulé rodiny dýní.
Popis
Butternut squash je jednoletá rostlina s plazivými stonky. Jeho pravidelné pubertální listy sedí na dlouhých řapících a květy lahodí oku příjemnou žlutou barvou.
Plody ořešákové dýně, sedící na pětibokých hladkých a dosti pevných stoncích, rozšířených až k základnám, jsou falešné polyspermní bobule, ve vědě nazývané dýně. Tyto dýně mohou být žebrované, oválné nebo kulaté. Někdy se také liší barvou. A uvnitř každého ovoce najdete světle oranžovou vláknitou a velmi šťavnatou sladkou dužinu. Plody jsou shora pokryty extrémně tenkou slupkou, kterou lze snadno odstranit obyčejným nožem.
Je pozoruhodné, že plody dýně ořešáku získaly slávu jako nejsladší a nejchutnější. Kromě toho je taková dýně opravdu obrovská - hmotnost jejích plodů může dosáhnout sto kilogramů.
Kde roste
Butternut squash, který se k nám dostal ze Střední Ameriky (Mexiko je považováno za jeho vlast), se v současné době aktivně pěstuje v Peru a jižním Mexiku, stejně jako v Kolumbii. S touto kulturou se můžete setkat ve většině euroasijských zemí.
aplikace
Plody ořešákové dýně se velmi aktivně používají k přípravě nejrůznějších pokrmů. Každý, kdo chce co nejvíce zachovat jeho prospěšné vlastnosti, však používá tuto krásu v syrové formě (hlavně do salátů). Tyto plody jsou také zcela běžné pro tepelné zpracování: mnoho hostesek je smaží a také pečou nebo vaří. A samozřejmě plněné dýně jsou vždy oblíbené. Mimochodem, výrobky používané k plnění mohou být v tomto případě velmi rozmanité: zelenina, maso atd. Jsou pro tento účel ideální.
Skvělá cereálie, přílohy a bramborová kaše se připravují z ořešákové dýně a její překvapivě sladká chuť umožňuje použití této zeleniny k výrobě lahodných dezertů: vyrábějí se z ní nádherné palačinky, kandované ovoce a halva. Butternut squash můžete také použít jako náplň do koláčů a koláčů. A ze semen dýně ořešáku se získává velmi užitečný olej.
Dužina této zajímavé dýně je velmi bohatá na polynenasycené tuky, proto v ní není absolutně žádný cholesterol. Pokud ho budete používat pravidelně, můžete rychle zbavit své tělo jakýchkoli produktů rozkladu a škodlivých látek. A nízký obsah kalorií vám umožňuje jíst máslovou dýni a každého, kdo chce zhubnout. Navíc je vynikající pro zařazení do stravy obézních lidí.
Na imunitu má nejpříznivější vliv častá konzumace máslové dýně. Jeho plody se mohou pochlubit také výrazným diuretickým účinkem, což umožňuje doporučit je lidem trpícím různými ledvinovými a jaterními onemocněními.
Muškátová dýně je také bohatá na užitečný karoten - obsahuje mnohem více této látky než známá mrkev. Tato úžasná zelenina tedy může také pomoci zlepšit vidění. A vitamín K v tomto produktu je schopen zpomalit extrémně nežádoucí, ale zároveň nevyhnutelné procesy stárnutí. V máslové dýni je také draslík, který příznivě působí na krev a cévy, takže tato zeleninová plodina bude neocenitelným pomocníkem pro lidi s problémy s cévami, srdcem nebo oběhovým systémem. A někteří léčitelé věří, že systematické používání takové dýně rozhodně pomůže vyrovnat se s rakovinou.
Kontraindikace
Pokud máte individuální nesnášenlivost, je lepší nepoužívat máslovou dýni.
Doporučuje:
Lískový Oříšek
Lískový oříšek (lat. Corylus maxima) - ořech z rodu Hazel, patřící do rodiny Birch. Ve skutečnosti jsou lískové ořechy plody lombardského ořechu (velké lísky). Trochu historie Předpokládá se, že lískové ořechy vynesli buď staří Řekové, nebo staří Římané.
Dýňový List Kirkazon
Listy dýně Kirkazon (lat. Aristolochia cucurbitifolia) - popínavý keř; zástupce rodu Kirkazonů z rodu Kirkazonovů. Další název je aristolochia dýňová. Je původem z Jižní Ameriky. Liší se od ostatních druhů v neobvykle prstovitých listech, které jsou navenek podobné listům rostlinné plodiny - dýně.
Dýňový Máslový Ořech
Dýně z ořešáku (latinsky Cucurbita) - patřící do rodiny Dýňová zeleninová plodina, lidově označovaná jako „ořechová dýně“. Popis Dýně ořešáku, dlouholistá a mohutná, je zařazena mezi zimní dýňové odrůdy, což umožňuje její skladování nejen po dlouhou dobu, ale po velmi dlouhou dobu.
Píseň Na žlutý Oříšek - Chufe
Jak se tomu neříká - a ořechová tráva, a zemské mandle a tygří ořechy … Tato vytrvalá bylina je nám bližší a srozumitelnější, jako chufa. Proč je tak oceňována a milována po celém světě? Pojmenujme jeho hlavní výhody
