2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Chupa-chupa (lat. Matisia cordata) - ovocný strom patřící do čeledi Malvovye, často nazývané srdeční matizia.
Popis
Chupa-chupa je rychle rostoucí listnatý strom, obdařený rovným kmenem a dorůstající výšky až čtyřicet čtyřicet pět metrů. Pokud jde o kultivované formy této rostliny, jejich výška zřídka přesahuje dvanáct metrů. Každý strom je velkoryse pokryt mnoha listy ve tvaru srdce, jejichž délka se pohybuje od patnácti do třiceti centimetrů.
Plody Chupa-chupa se vyznačují eliptickým tvarem a na jejich vrcholech jsou vidět vyčnívající boule. Na délku plody obvykle rostou od deseti do čtrnácti a půl centimetru a na šířku - až osm centimetrů. A jejich sametová a poměrně hustá kůra je namalována v zelenohnědých odstínech příjemných pro oko. Oranžová dužina chupa chupa se pyšní skutečně neuvěřitelnou šťavnatostí a nesrovnatelnou vůní. Má poměrně vláknitou strukturu a velmi sladkou chuť. Uvnitř každého ovoce jsou ukryta velká semena v množství dvou až pěti kusů a přímo z nich vychází dlouhá vlákna pronikající celým ovocem. Průměrná hmotnost zralého ovoce často dosahuje čtyř set gramů.
Kde roste
Potkat Chupa Chupa ve volné přírodě v Peru a Ekvádoru nebude obtížné - tam tento neobvyklý strom roste v mnoha nízko položených tropických lesích. Za podobných podmínek roste v Kolumbii, Venezuele a Brazílii. A na stejném místě se nyní chupa-chupa aktivně zavádí jako zemědělská plodina. Pouze ona se přizpůsobila velmi specifickým podmínkám existence do takové míry, že jakékoli pokusy o její kultivaci v současné době selhávají, a dokonce i v podobných klimatických podmínkách. V tuto chvíli se pokoušejí začít pěstovat chupa-chupu v amazonské nížině. A v Rusku, které není nijak překvapivé, je toto neobvyklé ovoce stále neznámé.
aplikace
Chupa Chupa je velmi dobrá čerstvá. Drcené ovoce se snadno přidává do různých dezertů, občerstvení a ovocných salátů. Mimochodem, pro tyto účely se doporučuje vybrat ovoce se slabě vyjádřenou vlákninou. Chupa-chupa navíc produkuje vynikající šťávu, která se často přidává do koktejlů, zmrzliny nebo široké škály nápojů. Tuto šťávu lze však pít samostatně. Pokud jde o obsah kalorií v chupa-chupa, je to asi 64 kcal na 100 g.
Navzdory skutečnosti, že chemické složení Chupa Chupa není v současné době dostatečně studováno, vědcům se podařilo prokázat, že je velmi bohaté na vlákninu, a proto je toto ovoce velmi užitečné pro trávicí trakt, protože aktivně pomáhá získat zbavit se zácpy a normalizovat střevní mikroflóru. A žlutooranžová dužina neobvyklého ovoce je bohatá na karoten (nebo provitamin A), díky čemuž je lízátko velmi užitečné pro pokožku a posiluje zrak. Chupa-chupa také perfektně podporuje regeneraci poškozených tkání, má výrazný regenerační účinek a pomáhá zbavit tělo přebytečné tekutiny, toxinů a toxinů.
Kontraindikace
Chupa Chupa nemá žádné zvláštní kontraindikace, ale během používání není vyloučena individuální nesnášenlivost, která se projevuje formou alergických reakcí.
