Tymián A Jeho Pěstování

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Tymiánová rostlina, kromě hlavní, má několik různých jmen. Letní obyvatelé a obyčejní lidé tomu často říkají „tymián“. Krásnější název používaný zahradníky je tráva Bogorodskaya. Z řečtiny se hlavní název rostliny překládá jako síla. Proto se i ve starověku lidé snažili izolovat léčivý účinek této kultury

Tymián je dnes obzvláště běžný v regionech, jako je Zakavkazsko nebo Krym. V letoviscích se podobná rostlina vyskytuje velmi často. V Asii se tymián přidává do všech vařených pokrmů, kde je přísada ve formě jehněčího masa. Toto koření dodává masu zvláštní chuť. Tymián se také používá jako koření v mnoha pokrmech francouzské kuchyně.

Tymián patří k rostlinám druhu Lipocyte a zahrnuje o něco méně než čtyři sta odrůd. Jen ve východní Evropě roste téměř dvě stě různých tymiánů. Je však třeba si uvědomit, že jako koření pro lahodná jídla není vhodná každá odrůda tymiánu. Všechny rostliny, navzdory vnější podobnosti, mají zcela odlišné vůně a barvy listů. Plazivý tymián dostal jméno „Bogorodská tráva“. Najdete ji na suchých svazích v přírodním podnebí. Chcete -li ve své zahradě pěstovat podobnou kulturu, měli byste si vybrat oblasti, které jsou během dne dobře osvětlené, kam se dostane maximum slunečního světla. V oblastech se stínem ztrácí mnoho druhů tymiánu příjemnou vůni a chuť, což znamená, že je nelze použít jako koření do pokrmů.

Vnější vzhled této rostliny vypadá jako malý úhledný keř nebo polokeř, jehož výška dosahuje až čtyřicet centimetrů, ale v průměru velikost jedné rostliny není větší než dvacet centimetrů. Stonek rostliny připomíná strukturu dřeva a prakticky na něm nejsou listy. Kultura samotná může být jak ležatá, tak vzestupná. Na větvích keře jsou velmi malé listy se špičatým okrajem, také stoupají ve směru od stonku. Větve s květinami jsou rovné. Tymián patří k druhu vytrvalých trav a vyvíjí se zvláště aktivně od konce května do konce srpna. Květinové složky tymiánu jsou růžové a purpurové, přestože se vyskytují i bíle kvetoucí rostliny.

Mezi letními obyvateli je tymián velmi často běžný ve formě dekorativní výzdoby místa. Dokonale skrývá nerovnosti na území a zaujímá zvláštní místo v aromatických zahradách tymiánu. Mimochodem, tymián produkuje plody, které jsou ve formě miniaturních oválů. Jejich vzhled připomíná černé nebo hnědé malé odrůdy ořechů. Chuť tymiánu je i přes mírnou hořkost prostě nádherná. Vůně, kterou koření vyzařuje, trvá velmi dlouho a dodává různým pokrmům nejen vynikající chuť, ale také nádhernou vůni. Větve tymiánu se sklízejí na podzim spolu s listy a poté začínají sušit rostliny. Po ukončení procesu se suchá tráva rozdrtí a zabalí do určitých vybraných balíků. Za správných skladovacích podmínek neztratí koření své kvality do dvou let.

Pěstování tymiánu není možné jen venku. Doma se rostlina dobře vyvíjí na parapetu. Tymián dokonale zapustí kořeny na zahradě, kde je včelín. Při výsadbě keřů tymiánu ve sklenících se tam navíc musí vypustit také hmyz, který rostliny opylí.

Rostlina ve formě tymiánu obsahuje tak důležité složky, jako jsou flavonoidy, organické kyseliny a minerální soli. Odpradávna lidé oceňují tymián díky jeho vynikajícím léčivým a léčivým vlastnostem. Tymián je v současné době populární, ale je třeba dodržet jednu podmínku: tymián roste poměrně pomalu, kvůli čemuž není možné vytrhnout trávu spolu s kořenovým systémem.

Odvar a infuze tymiánu jsou nádherné léky. Jsou vyrobeny v poměru dvacet gramů bylin na jednu sklenici převařené vody. Takové tinktury se často používají při nachlazení nebo k čištění těla. Tymián také dokonale uklidňuje nervový systém a uvolňuje stres. Při nespavosti a bolestech hlavy se také mezi lidmi poměrně často používá infuze tymiánu. Když se přidá do infuze rostlinného oleje, můžete léčit ischias a artritidu.