Zimolez Modrá

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Zimolez modrý (lat. Lonicera caerulea) - bobulová kultura; zástupce rodu Honeysuckle z rodiny Honeysuckle. Dalšími názvy jsou zimolez modrý, zimolez jedlý, zimolez jedlý modrý, zimolez Regelův, zimolez Turchaninov, zimolez kamčatský. V přírodních podmínkách roste hlavně v lesích, borůvkové a shikshevské tundře, na loukách a říčních pásmech v oblastech severní polokoule s mírným podnebím. Je častým návštěvníkem soukromých pozemků.

Charakteristika kultury

Zimolez modrý je vzpřímený opadavý keř vysoký až 2–3 m s kompaktní zaoblenou korunou a výhony pokrytými hnědými nebo žlutohnědými praskajícími podélnými pruhy kůry. Listy jsou zelené, protilehlé, eliptické nebo oválné podlouhlé, až 6–7 cm dlouhé. Květy jsou pravidelné, světle žluté, zvonkovité, shromážděné v axilárních květenstvích. Květy jsou vybaveny xiphoidními nebo subulátními listeny. Plodem je podlouhle eliptické bobule tmavě modré barvy s namodralým květem.

Bobule se jedí, mají sladkokyselou chuť a jemnou příjemnou vůni, trochu připomínající borůvku. Zimolez modrý kvete v květnu (dokud nejsou listy plně vyvinuté), plody dozrávají v červnu. Modrý zimolez se vyznačuje rychlým růstem a trvanlivostí. V přírodních podmínkách zimolez aktivně roste a dává dobré výnosy až 100 let. Navzdory silnému hustě rozvětvenému systému zimolez snadno snáší transplantaci (bez ohledu na věk). Zimolez modrý je mrazuvzdorný, odolává mrazům až do -50 ° C. Květiny nejsou poškozeny jarními mrazíky.

Uvažovaný druh zimolezu je raný, začíná rodit druhý rok po výsadbě. Zvláštností kultury je nesimultánní zrání bobulí a silné vylučování, ale sběr nezpůsobuje potíže. Kus polyethylenu se rozprostře pod pouzdro a pouzdro se mírně protřepe. Prvních pár let je sklizeň bobulí malá, pak se z jednoho keře zvýší na 2-3 kg. Je důležité si uvědomit, že jedlý zimolez je samoplodný, a abyste získali plodiny na místě, musíte mít keř 2-3 odrůd.

Jemnosti růstu

Výnos zimolezu modrého do značné míry závisí na podmínkách pěstování. Místo je nejlépe slunečné, možný mírný polostín. Půdy jsou žádoucí mírně kyselé nebo neutrální, volné, s bohatým minerálním složením. Modrý zimolez miluje vlhkost, ale má negativní vztah k bažinatým a slaným substrátům. Také netoleruje silně kyselé a chudé půdy; v takových oblastech by se neměly očekávat velké výnosy. Na suchých půdách jsou bobule mnohem menší a jejich chuť se také zhoršuje.

Zimolez modrý nemá rád zahušťování, optimální vzdálenost mezi keři je 1,5-2 m. Mezi keři není zakázáno vysazovat nízko růstové jednoleté květinové plodiny a greeny. Výsadba zimolezu modrého se provádí na podzim (konec srpna - začátek října, v závislosti na regionu). Jámy jsou plné organické hmoty a minerálů. Při výsadbě není kořenový krček zakopán, což může vést ke zpomalení vývoje a podoprevanie. Během podzimní výsadby je nežádoucí zkracovat nebo odřezávat výhonky; tento postup se provádí brzy na jaře, než se pupeny nafouknou.

První tři roky se mladé rostliny vyvíjejí velmi pomalu a v tuto chvíli potřebují pečlivou péči, a to časté zalévání, vrchní oblékání (zejména močovinou nebo dusičnanem amonným) a odstraňování plevele v blízké stonkové zóně. Hnojiva se nejlépe používají v rozpuštěné formě na 10 litrů vody - 30-35 g močoviny. Hnojiva se aplikují od začátku jara do poloviny června 1krát za 2 týdny.

aplikace

Plody zimolezu modrého se používají při vaření. Jsou dobré čerstvé i sušené. Z bobulí zimolezu se připravují šťávy, kompoty, sirupy a zavařeniny. Bobule lze také zmrazit a hodnota v tomto případě zůstává stejná. Zimolez modrý je vhodný i pro okrasné zahradnictví. Zelené listy keřů jsou v dokonalé harmonii s vícebarevnými květinovými plodinami, které lze vysadit v bezprostřední blízkosti.