V Zemi Pěstujeme červenou Jeřabinu

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Jeřáb bude zdobit letní chatu po celý rok. Na jaře s jemnými zelenými listy a hustými sněhově bílými květenstvími, v srpnu až září, budou do zeleného listí přidány živé shluky oranžovo-červených bobulí, které můžete nejen obdivovat, ale také je aktivně ukládat pro budoucnost použijte, přidejte do okurek a marinád k ochraně slepých pokusů před patogenními mikroby, posypte zeleninu listy pro efektivní skladování. I v zimě, kdy bude vaše letní chata osaměle čekat na váš jarní návrat, budou jasné klastry krmit ptáky, kteří svými hlasy narušují ticho země

Charakteristika kultury

Světle šedozelená kůra chrání kmen jasanu před vnějšími vlivy. Za příznivých podmínek dosahuje výška stromu 10 metrů. Větve stromu jsou pokryty prolamovanými listy se zubatým okrajem, které jsou drženy řapíky pro tenké ladné větvičky, umístěné ve dvojicích na obou stranách.

V květnu až červnu bude strom pokryt sněhově bílými vícekvětými květenstvími, jejichž průměr dosahuje 10 centimetrů, s průměrem jedné bílé koruny 1,5 centimetru.

Sférické oranžovo-červené plody dosahující s dobrou péčí průměr 1,5 centimetru ozdobí strom v srpnu až září. Velmi pevně drží na větvích a mohou klesat až do jara, pokud je v zimě neoklepávají ptáci vděční za vaše jídlo.

Obrys řady červeného horského popela

Rowan roste všude, jak v evropské části země, tak v sibiřských zemích. Používá se k ozdobě dvorů, parků a městských ulic, vysázených podél dálnic a železnic a k ozdobě letních chat. Divoký horský popel najdeme ve smíšených lesích, kde roste v roklinách a lesních okrajích. Miluje být umístěna podél břehů řek a jiných vodních ploch.

Oblíbené odrůdy pěstovaných jeřabin

V XX století se jeřáb začal pěstovat jako potravinářský závod. Bylo vyšlechtěno mnoho odrůd, z nichž následující jsou nejoblíbenější:

** Šarlatová velká. Už samotný název napovídá, že bobule tohoto horského popela jsou velké a mají červeno-šarlatovou barvu. Pikantní chuť bobulí postrádá hořkost, kterou mají divoké jeřabiny.

** Korálek. Zimovzdorný, odolný vůči škůdcům a chorobám, krátký strom dává rubínově červené plody, které jsou barvou i chutí podobné brusinkám.

** Vefed. Nízký horský popel, který je ještě odolnější vůči mrazu, dává oranžovo-růžové plody.

** Granátové jablko. Kříženec hlohu a horského popela s velkými sladkými a kyselými bobulemi, zbavený hořkosti. Zimní mrazuvzdorný. Vysoký výnos.

** Nádhera. Rowan není ničím zkřížen. Dokázal vynést hybrid hrušky a horského popela. Horský popel zdědil podlouhlý tvar bobulí z hrušky a koláčovou chuť z horského popela.

** Ruby. Na trpasličích stromech vysokých až dva metry s rozprostřenými vlasy zelené koruny vynikají shluky sladkých a kyselých bobulí příjemné chuti s tmavými rubíny.

** Sorbinka. Vysoce výnosný strom střední výšky. Velké žluto-červené bobule sorbinki příjemně osvěží.

Podmínky pěstování

Červený horský popel lze množit semeny, štěpy, řízky. Reprodukce semeny je velmi obtížný a ne vždy prospěšný byznys, reprodukce roubováním vyžaduje určité znalosti a dovednosti a šíření řízky je dostupné každému, což se často stává.

Výsadbu do země lze provádět jak na podzim, tak na jaře. Za několik týdnů se připraví výsadbová jáma, aby se zhutnila horní vrstva zeminy s humusem, kompostem, superfosfátem a dřevním popelem. Pro jámu 50 cm hlubokou a 80 x 100 cm v průměru jsou potřeba vědra se dvěma komposty nebo humusem, superfosfátem 200 gramů a dřevěným popelem 500 gramů.

Kořenový límec sazenice je zakopán o 4-5 cm. Vysazený strom je hojně zaléván a mulčován kruh kmene.

Péče o jeřabiny není obtížná. Plevel obvyklý pro zahradníka, uvolňování půdy, zalévání v období sucha. Aby strom získal požadovaný tvar, je nutné prořezávání, které je účinnější brzy na jaře, než se pupeny probudí.

Škůdci a choroby

S takovou zbraní proti patogenům, jako je kyselina sorbová, horský popel snadno odrazí jejich útoky. A přesto jí někteří škůdci mohou narušit zdraví.

Jedná se o pilatky a jejich housenkové larvy, klíšťata, kůrovce, ale nejnebezpečnějším nepřítelem je můra horská. Tento malý motýl s rozpětím křídel 13 mm je začarovaným nepřítelem horského jasanu a jabloní. Pokud horský popel nemá žádné ovoce, můra přepne svou energii na plody jabloní a dodá jablkům nezaměnitelný vzhled a hořkou chuť.

Housenky můry horského jasanu opouštějí své výživné úkryty na konci srpna a okamžitě zůstávají na zimu pod stromem. Proto je jim podzimní kopání kruhů blízko kmene osudné. Účinným opatřením ochrany je spalování listí spadaného na podzim, stejně jako postřik stromů na křižovatce června s červencem, kdy dochází k masivnímu vzestupu housenek, přičemž z bylinných odvarů například pelyněk, lopuch lopuchu nebo listy rajčat.