V Zemi Pěstujeme žampiony

Obsah:

Video: V Zemi Pěstujeme žampiony

Video: V Zemi Pěstujeme žampiony
Video: Homo Economicus - Zbožíznalství: Žampiony 2024, Smět
V Zemi Pěstujeme žampiony
V Zemi Pěstujeme žampiony
Anonim
V zemi pěstujeme žampiony
V zemi pěstujeme žampiony

V obchodě často kupujeme žampiony a nepřemýšlíme nad tím, že si je v zemi můžeme vypěstovat sami. Promluvme si o složitosti pěstování těchto hub na zahradě

Vlastnosti žampionů

Žampiony jsou nejvyšší výnosy hub pěstovaných v umělých podmínkách. Z jednoho záhonu lze sklidit čtyřikrát více zeleniny než zeleniny ze stejné oblasti. Jsou pohodlné, protože nepotřebují sluneční světlo, takže využívají „odpadní“půdu na stinných místech k pěstování, kde není možné nic pěstovat. K vylodění se často používají sklepy a speciální skleníky.

Ti, kteří chtějí zvládnout techniku výroby žampionů, by měli znát některé složitosti domácího pěstování, aby nebyli zklamáni. Hlavní podmínkou úspěšného podnikání je absence slunečního světla, stejně jako dodržování určité teploty, přítomnost větrání a vlhkosti.

Co potřebujete k pěstování hub na zahradě?

obraz
obraz

Je nutné kompostovat slámu a drůbeží hnůj. Tyto obtíže můžete obejít a koupit si hotovou kompostovou směs. Je nutné postavit houbový box - uzavřený zahradní záhon, prohloubený 40 cm do země. Stěny a víko jsou vyrobeny z prken a izolovány polystyrenovou pěnou. Výška celé konstrukce není menší než 70 cm. Pro udržení konstantní vlhkosti je nad víkem často vyrobena pytlovina, jejíž konce jsou spuštěny do nádoby s vodou.

Kompost je položen ve dvou vrstvách po 10 cm, z nichž každá se dobře stlačuje. Celková výška vytvořeného lože by tedy neměla přesáhnout polovinu výšky dřevěné desky. Poté je nutné změřit teplotu uvnitř kompostu. Výsev se provádí při teplotě +22, ale nepřesahující +30.

Žampiony ze zakoupeného mycelia v zahradě

K výsadbě potřebujete spory, které není těžké koupit. Získané mycelium se uchovává v chladničce a den před výsadbou se uchovává při pokojové teplotě. Mycelium lze položit na podestýlku a zasadit na zahradní záhon do hloubky 7 cm na kusy v šachovnicovém vzoru. Na 1 m2 se nevysévá více než 500 gramů mycelia. Požadovaná vlhkost pro plný rozvoj hub je 85%a teplota vzduchu není nižší než +17.

obraz
obraz

obilné mycelium

První výhonky se objeví za 10 dní. V tuto chvíli je nutné uvolnit plášťovou vrstvu. Houby plodí v intervalech až 8 týdnů. Sběr se provádí pečlivě, aby nedošlo k poškození blízkých základů nového ovoce. Houba je vzata za nohu a pečlivě zkroucena. Vytvořené prohlubně jsou pokryty zeminou. Po první sklizni lze krycí půdu zalít. Je třeba si uvědomit, že u hub je suchost lepší než přebytečná vlhkost.

Pěstování žampionů ve sklepě

obraz
obraz

Žampiony se také úspěšně pěstují v oteplených sklepích. Kultivační proces se neliší od pozemních záhonů, ale v tomto případě lze použít děrované plastové nádoby. Tato metoda je také výhodná v tom, že oblast je využívána racionálněji, protože kontejnery lze srazit svislými lamelami do třístupňových regálů. Krycí vrstva země musí být pokryta pytlovinou a navlhčena rozprašovačem, dokud se neobjeví první výhonky.

Houby by neměly nechat přerůst. To povede ke zčernání talířů a zhorší se chuť. Aby se zabránilo kontaminaci mycelia různými infekcemi, je nutné odstranit všechny fragmenty ovocných, červivých a nemocných vzorků.

obraz
obraz

Neházejte čisticí prostředky na houby blízko postelí. Zařízení používané houbařem musí být před další prací dezinfikováno bělidlem a omyto tekoucí vodou.

Žampiony v zahradě spór připravených vlastními silami

obraz
obraz

Pokud si přejete, můžete si vyrobit vlastní výsadbový materiál. Vezměte pár hub, nejlépe zarostlých, nakrájejte a podlijte teplou vodou. Nechte kvasit pod pokličkou. Za den bude tekutina nasycena spory, nebo, správně řečeno, „mycelium“.

Připravená půda by měla být zahřátá na +22. Tekutina se spory se rovnoměrně nalije na zahradní záhon. Posypáno tenkou vrstvou prosáté zeminy. Protože kořeny hub jsou mizivé, tloušťka povlaku by neměla být větší než 1 centimetr. Chcete -li klíčení urychlit, můžete povrch pokrýt polyetylenem. Pro vývoj je důležité udržovat danou teplotu a nebýt při zalévání horlivý. Po vyklíčení se provádí pouze denní postřik (můžete to udělat dvakrát denně). Pokud se nalije konev, pak jednou týdně.

Doporučuje: