Zeleninové Fazole

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Zeleninové fazole jsou stejně staré jako bronz. Je možné, že v těchto epických dobách rostly ve volné přírodě, ale dnes je lze najít pouze jako pěstovanou rostlinu. Obohacují půdu dusíkem, životně důležitou chemikálií pro rostliny, a odpuzují škůdce od zástupců čeledi Solanaceae. Děti i dospělí rádi hodují na zeleninových bobech. Fazole mají léčivou sílu a nahrazují maso mnoha lidem na planetě

Nejstarší kultura

Archeologové, vykopávající osady lidí, kteří žili před čtyřmi nebo šesti tisíci lety, spolu s bronzovými předměty nacházejí důkaz, že v té době lidé nejen věděli, jak vyrobit slitinu mědi a cínu, ale také pěstovali fazole zeleniny, aby si udržely sílu.

Nutriční hodnota fazolí

Snadnost pěstování zeleninových bobů je spojena s jejich extrémně vysokou nutriční hodnotou. Vděčí za to jedinečnému složení živlů. Fazole jsou jedna čtvrtina bílkovin a dvě čtvrtiny sacharidů. K tomu se přidává řada vitamínů: B1, B2, C, PP.

Nejlepší prekurzor pro veškerou zeleninu

Zeleninové fazole jsou jednou z mála rostlin, po kterých můžete na tomto místě bezpečně zasadit jakoukoli pěstovanou zeleninu. Důvod spočívá v jedinečné schopnosti fazolí obohatit půdu dusíkem, hlavní živinou pro rostliny, a zlepšit strukturu půdy.

Obránce škůdců

Vůně bílých nebo lehce narůžovělých květů láká do zahrady prospěšný hmyz, včetně pracovitých včel. Ale tak zlomyslní jedlíci zeleně, jako je bramborový brouk Colorado, který je schopen ponechat zahradníka bez úrody brambor, rajčat, lilku, díky své plodnosti a obžerství, fazole zeleniny, je schopen uklidnit a snížit ztráty.

Je pravda, že samotná rostlina je napadena stejně žravým škůdcem - mšicemi. Existuje speciální technika pro boj s neúnavným nepřítelem zahradníka. Nevím, jak to funguje, ale pokud se po skončení kvetení fazolí sevřou vrcholy výhonků, bude nepřítel poražen. Četl jsem rady ve staré knize (vydání z roku 1973). Sám jsem to nezkoušel, protože mšice se nerady usazují v mé polodivoké zahradě.

Zůstaňte na fazolích

Populární moudrost varuje mladé náročné dívky, že pokud se „vybudujete“na dlouhou dobu jako princezna a hrášek, můžete zůstat „na fazolce“. V této moudrosti spočívá staleté sdružení zeleninových bobů s jídlem chudých.

Pro mnoho zemí v Asii a Africe je takové sdružení stále aktuální. Každý, kdo navštívil země severní Afriky nebo jihovýchodní Asie, to potvrdí.

Pro Evropany a občany naší země to není tak důležité. Dnešní zájem o pěstování zeleninových bobů je spíše opačný. Fazole se doporučují k výživě lidem, kteří si chtějí udržet štíhlou postavu, pružnost cév a jasnou mysl. Lidé s diabetem by měli věnovat zvláštní pozornost přidávání fazolí do své stravy.

Léčivé vlastnosti zeleninových bobů

Aby mladé dívky nezůstaly „na fazolích“, můžete zachovat krásu a pružnost pokožky obličeje a pravidelně si umývat obličej odvarem nebo infuzí fazolových květů.

Chcete -li urychlit „zrání“varu, měli byste na bolavé místo aplikovat kaši z fazolí vařených v mléce.

V případě zánětu ve střevech jsou nejužitečnější a nejléčivější ledviny, játra, pokrmy z vařených fazolí. Lze použít k léčbě a odvar z fazolí.

Rostoucí

Fazole jsou velmi ostřílenou zeleninou, a proto se nebojí mrazu. Proto jsou vysazeny brzy na jaře, okamžitě na otevřeném prostranství.

Můžete jim dát osobní záhon, nebo je můžete použít jako závěsovou rostlinu v záhonech s rajčaty, paprikou a dalšími zástupci luštěnin. Fazole se často používají ke zhutnění záhonů s okurkami nebo bramborových polí. Semena se vysazují do hloubky 5-8 centimetrů.

Údržba fazolí spočívá v uvolňování a odstraňování plevele. V období sucha je nutná vydatná zálivka.