Pozdní Sběr Raného Zelí

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Někomu se bude zdát název článku absurdní, protože zvyk sázet brzy na jaře odrůdy uprostřed jara je u našich zahrádkářů pevně daný. Zatímco tato forma zeleniny má flexibilní všestrannost. Může být vysazen od časného jara do poloviny léta

Termíny vylodění

Chcete -li získat nepřetržitý přísun užitečných produktů po dlouhou dobu, rané odrůdy zelí se vysazují ve fázích s intervalem 10 dnů. Pro malou rodinu stačí 5-10 kusů najednou.

Je lepší připravit sazenice pro vlastní potřeby sami. Nastavení stejného intervalu jako při výsadbě na otevřeném prostranství. Časné zelí vysazené v polovině července sklidí počátkem září.

Výhody pozdního stravování

Pozdní přistání nám přináší řadu výhod:

• výsev semen pod filmové úkryty, obcházení výsadbových kazet nebo truhlíků;

• zvyšuje se klíčivost výchozího materiálu;

• není nutné kalení, přizpůsobování hotových vzorků podmínkám otevřeného terénu;

• se vzácným uspořádáním sazenic lze vyloučit sběr;

• rostliny nebudou potřebovat další čas na obnovu poškozeného kořenového systému;

• zvyšuje se množství a kvalita hotových výrobků;

• sazenice unikají před poškozením hlavními škůdci, chorobami;

• ochrana před škodlivými faktory mechanickými (ruční sběr), zeleninovými (poprašení směsí tabáku a popela, postřikem roztoky tansy, pelyňku, smíšené výsadby s měsíčky, měsíčkem) prostředky;

• jsou vyloučena chemická opatření pro boj s patogeny;

• klesá pravděpodobnost praskání hlavy v důsledku stabilního počasí v druhé polovině léta (nedochází k náhlým změnám teploty, vlhkosti).

Seznam pokračuje dál a dál. Každý zahradník, který tuto techniku vyzkoušel, ji bude moci doplnit svými osobními postřehy.

Experimentální testy

Letos jsem provedl experiment s pozdním výsevem rané odrůdy Express. Na oknech nebylo místo, a tak jsem 1. května semínka rozprostřel přímo na zahradě vedle květin. Termíny expirace se blížily ke konci, takže jsem s dobrým klíčením nepočítal. Výsevek se zdvojnásobil.

V 1 řadě vyrostlo 5 rostlin. Zpočátku se spolu se sazenicemi květin keře vyvíjely pod filmovým krytem. Vzhledem k malému množství výchozího materiálu výběr odmítla. Zelí jsem nechal celé léto na stejném místě.

V období sucha mírně zaléváme. Chemické ošetření jsem nepoužíval. Moji mazlíčci jsou ve skutečnosti ztraceni mezi vzrostlými květinami. Proto, jak je vidět na fotografii 12. srpna, poškození slimáky je bezvýznamné, pouze na vnějších listech.

Na začátku září byly svázány dobré těsné vidlice. Za suchého počasí jsem je odřízl a dal do chladničky na uskladnění.

Letos nás podzim zkazil teplem. Září až říjen se ukázalo být s teplotami nad 15 stupňů. Na kořenech ponechaných v půdě se podařilo dozrát druhé plodině malých vidliček. Nová dávka byla okamžitě použita ke zpracování.

Sklizeň, skladování

Existuje názor na krátkodobé skladování rané sklizně. Je to zásadně špatné. Tato zelenina se dobře uchovává v chladničce po dobu 1-2 měsíců po sklizni.

Jaké triky ovlivňují pozitivní výsledky?

1. Sklizeň v optimálním čase ve fázi technické zralosti. Když jsou hlávky zelí těsně uzavřeny zelenými listy. Uchovávání vnějších desek je dále chrání před nepříznivými účinky patogenů během skladování.

2. Nečekejte, až výrobek praskne. Poškozená zelenina je otevřenou branou pro infekci.

3. Sběr za suchého slunečného počasí.

4. Řezání hlávky zelí čistými nástroji, aniž by se částice půdy dostaly na povrchy ran.

5. Balení do jednotlivých plastových sáčků pro každou jednotku.

Dodržováním výše popsaných jednoduchých metod budete moci hodovat na šťavnatých, jemných listech raného zelí celé léto až do pozdního podzimu. Připravte si vitamínové saláty, koláčové náplně bez dalšího tepelného zpracování. Rozmazlujte svou rodinu lahodnými recepty na svá oblíbená jídla.