Brazilský Cariocar

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Brazilský caryocar (lat. Caryocar brasilience) Je ovocný strom patřící do čeledi Cariocarovaceae. Druhé jméno této kultury je Peki nebo Pekui.

Popis

Brazilský cariocar je ovocný strom vysoký asi deset metrů. Třílisté, prstem podobné listy této rostliny jsou poměrně velké. Všichni jsou mírně chlupatí a docela tvrdí.

Mnohobarevné nažloutlé bílé květy brazilského cariocaru jsou hermafroditi. Zpravidla tvoří bizarní mnohokvětá květenství. Ve dne se květiny zavírají a odhalují, až když se setmí. Mimochodem, nemohou se chlubit příjemnou vůní. A tato kultura obvykle kvete od července do září. V tomto případě jsou netopýři považováni za jeho hlavní opylovače.

Plody brazilského cariocaru jsou zbarveny do jasně žlutých tónů a vyznačují se poměrně silnou vůní a výraznou chutí. O něco méně často můžete najít tmavé olivové nebo zelené ovoce. Od chvíle, kdy plody dosáhnou plné zralosti, to trvá zhruba šest měsíců.

Kde roste

Brazilský cariocar lze nejčastěji najít ve své vlasti - v Brazílii. Tato rostlina hraje obzvláště důležitou roli v kultuře indického obyvatelstva této země.

aplikace

Brazilské kariokarské ovoce je neuvěřitelně výživné a chutné. Ovoce i semena obsahují až 60% oleje. Dužina tohoto ovoce se přidává do rýže a zpracovává se na konzervy. Z těchto plodů je navíc připravena velmi zajímavá zmrzlina.

Zdravý jedlý olej se získává ze semen brazilského cariocaru a chuť pražených semen rostliny je velmi podobná praženým arašídům. Olej podobné kvality lze však získat také z dužiny ovoce. Tento olej je velmi bohatý na mastné kyseliny palmetinové a olejové, jakož i kyseliny stearové a linolenové. Všechny tyto látky jsou pro lidské tělo velmi užitečné.

Brazilský kariokarský olej je hustý jako pryskyřice. Je průhledné barvy s jemným nažloutlým nádechem. A v potravinách se používá převážně jako doplněk stravy, protože tento olej je bohatý na všechny druhy antioxidantů a vitamínu A. Systematické používání takového oleje pomáhá snižovat množství škodlivého cholesterolu v krvi, což se stává vážnou překážkou rozvoj aterosklerózy a řady kardiovaskulárních onemocnění … Není horší než brazilský kariocarový olej, pomáhá při léčbě různých houbových chorob a sarkomu. Pomáhá také normalizovat menstruační cyklus.

Zázračný olej má také jistou lékařskou hodnotu jako externí lék - dokonale pomáhá zmírnit bolest při fyzickém přetížení a podvrtnutí svalů. Kromě toho se brazilský kariocarový olej používá také v kosmetologii - tento výrobek se tře vlasy, aby obnovil jeho strukturu a dodal mu zdravý lesk. Také na jeho základě se vyrábějí krémy na obličej, které jsou ideální pro suchou pokožku, a v lékárnách si můžete koupit kapsle pro omlazení pokožky brazilským kariokarským olejem. Indiáni se naučili na základě tohoto oleje vyrábět vynikající mýdlo, které pokožku vůbec nevysušuje. Mimochodem, toto mýdlo je také velmi populární.

Po dřevě brazilského cariocaru není žádná menší poptávka, protože je vysoce odolné a prakticky nepodléhá deformaci. Je široce používán ve stavebnictví.

Kontraindikace

Neexistují žádné zvláštní kontraindikace pro použití brazilského cariocar. Je pravda, že v případě jeho individuální nesnášenlivosti se mohou objevit alergické reakce.