2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Letos bylo jaro prodloužené a velmi nepředvídatelné, takže šeříkové keře kvetly později než obvykle. Tato krásná a velmi voňavá květina je mnohostranná. Jsou nejen obdivovány, ale také přidávány do různých kulinářských receptů a domácích prostředků
Kvetoucí šeříkové keře jsou jedním ze symbolů května. Mnozí na tuto květinu čekají se zvláštním strachem a láskou. Je velmi okouzlující. Kromě toho tento keř nevyžaduje zvláštní péči a dokonale ozdobí každou předzahrádku a zahradní pozemek.
Patří do rodiny olivovníků. Vlastníkem šeříků se stal balkánský poloostrov a celá jihovýchodní Evropa. Tam je to stále velmi rozšířené. V ruských sadech se šeříky často nacházejí, ale používají se hlavně k čistě dekorativním účelům. Tato rostlina se však v průmyslovém měřítku používá k výrobě parfumerie a kosmetiky.
Podmanivá vůně a hořká chuť
Vůně šeříku je překvapivě opojná, nicméně podle parfumérů je velmi těžké ji chytit. Skutečné aroma se získává pouze tehdy, je -li syntetizováno v laboratoři. Pokud je to žádoucí, doma, pomocí destilačního procesu, můžete vyrobit esenciální olej z šeříků.
Kromě toho jsou květy šeříku považovány za jedlé a mají léčivé vlastnosti. I když si dáte jeden šeřík do úst, můžete cítit celou explozi vůně a chuti - mírně svíravou, kyselou a hořkou. Tyto květiny lze jíst. Nejlépe se hodí k přípravě ne celých jídel, ale k dekoraci nebo doplňkovým dresinkům z různých příloh, pečiva a dezertů.
Jednoduché recepty s šeříky
Šeříky lze použít k výrobě medu, másla, zmrzliny, muffinů, koláčů a dalších. Zde je několik jednoduchých receptů:
Šeříkový med
Musíte si vzít sklenici vhodné velikosti a pevně ji naplnit umytými a sušenými květy šeříku. Poté musíte vzít čerstvý přírodní med a pomalu, jemně jej nalijte do nádoby s květinami. Nádoba se uzavře víčkem a na chladném tmavém místě se vyluhuje nejméně šest týdnů. Poté lze med sníst s květinami. Je dobré jej přidat do čaje nebo pečiva. Získá jedinečnou vůni šeříku.
Šeříkový olej
Jako základ lze použít jakýkoli rostlinný olej (olivový, slunečnicový, mandlový atd.). Šeříkové květy se nejlépe berou mírně zvadlé nebo dobře usušené, aby se snížila jejich žluklá chuť. Nádoba na přípravu produktu je napůl naplněna květinami a nalije se do ní olej. Trvejte na tom asi čtyři až šest týdnů. Pak může být použit v domácí kosmetologii a aromaterapii. Skvěle se hodí k esenciálním olejům z levandule, pačuli nebo jasmínu.
Lilac jam
Budete pro něj potřebovat: květy šeříku (500 g), cukr (500 g), vodu (500 ml) a půl citronu. Květy rostliny se důkladně omyjí a nalijí vodou a poté se vaří asi 10-15 minut. Do směsi se přidá šťáva z půlky citronu a nechá se 20-30 minut pod uzavřeným víkem. Výslednou šťávu je třeba filtrovat do samostatné nádoby, přidat tam cukr a vařit sirup.
Květy šeříku, které zůstávají na dně, je třeba důkladně vetřít lžící přidáním cukru a citronové šťávy. A jakmile sirup uvaří v samostatné misce, musíte do něj přidat květiny utlučené v cukru a za stálého míchání vařit asi 20 minut na mírném ohni. Horká marmeláda se nalije do sklenic a stočí.
Léčivé vlastnosti šeříku
Léčivé vlastnosti šeříků nebyly dosud oficiálně plně studovány. Ale v lidové medicíně jsou všechny části této rostliny používány po dlouhou dobu. Z květů šeříku se nejčastěji připravují léčivé čaje a nálevy. Od starověku lidé věřili, že tyto prostředky mohou pomoci s malárií, horečkou, parazity a zabránit opakování chronických onemocnění.
Šeříková šťáva má adstringentní vlastnosti, což je prospěšné pro hojení ran kůže. Na akné a vyrážky v lidové medicíně se často používaly domácí pleťové vody a lila tinktury. Do běžné sklenice s rozprašovačem můžete dát květy šeříku a zalít vroucí vodou, poté vychladnout a použít jako osvěžující tonikum pro pokožku. Výrobek musíte skladovat v chladničce, nejdéle však 2 týdny.
Aromaterapie šeříkovým olejem zklidňuje nervy a zlepšuje průtok krve. Snědené květy šeříku a šeříkový olej mohou pomoci zmírnit žaludeční potíže, jako je plynatost nebo zácpa.
Doporučuje:
Nasturtium Ve Vaření
Nasturtium pěstuje mnoho, ale ne všichni jej používají ve své stravě. Ale toto je populární produkt v dietetice, lékařské výživě. Odborníci tvrdí, že nasturtium podporuje omlazení, normalizaci hmotnosti a zpomaluje proces stárnutí. Pokrmy z této rostliny si labužníci velmi cení. Pojďme si říci více o vlastnostech, složení a nejoblíbenějších receptech
Vaření Semen Rajčat Na Setí
Začínající zahradníci potřebují vědět vše o postupech výsadby při pěstování rajčat. Příprava osiva je důležitým faktem nejen pro zlepšení klíčivosti, ale také pro prevenci chorob a zvýšení výnosů. Přečtěte si o všech přípravných fázích, které začínají ve středním pruhu od 10. února
Šeříky Ve Smíšené Výsadbě
O popularitě šeříku není třeba mluvit, je milován a roste téměř v každé domácnosti. Zvažte možnosti pro smíšené výsadby za účasti tohoto keře. Podívejte se na naše doporučení pro nalezení harmonických kombinací s bylinnými trvalkami a jinými keři
Nový Rok A Domácí Zvířata: Co Může Poškodit Domácí Zvířata
Novoroční práce mohou být pro vaše domácí mazlíčky skutečnou zkouškou síly. Hlučné večírky, hračky na vánoční stromky, svátky mohou být pro domácí mazlíčky spojeny s takovým nebezpečím, o kterém ani nevíte. Ale předem varovaný je předzbrojen. Na co byste si měli především dát pozor?
Ostropestřec Mariánský V Domácí Medicíně
Kamkoli tato pichlavá bylina se vtipným názvem spěchá, je vždy připravena pomoci. Ostropestřec mariánský je proslulý svými prospěšnými vlastnostmi při udržování zdraví jater. Ale stále má velké zásluhy
