Dárky Caria Illinois

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Tento exotický strom z rodiny vlašských ořechů roste v jihovýchodní oblasti Spojených států a někdy se vyskytuje ve střední Asii. Jeho plody jsou lahodné a výživné pekanové ořechy, které jsou proslulé svými prospěšnými vlastnostmi po celém světě

Ovoce Kari Illinois má velmi vysoký obsah kalorií, a to i ve srovnání s vlašskými ořechy. Pekanové ořechy chutnají jemnější a méně hořké. Ve starověku se tomu říkalo „chléb budoucnosti“. A to není překvapující, protože v jeho jádrech je spousta bílkovin, sacharidů, tuků (asi 70%), stopových prvků (draslík, vápník, hořčík, zinek) a vitamínů nezbytných pro člověka (A, E, B). Taková jedinečná kompozice je nejen schopna rychle nasytit tělo, ale má také pozoruhodné léčivé vlastnosti.

Tento super produkt kombinuje všechny uvedené vlastnosti, kterými je obdařeno mnoho druhů ořechů, takže byste neměli ignorovat tak zdravé ořechy. Jako první se na tuto kulturu zblízka podívali Američané, kteří si všimli, že její pěstování nevyžaduje zvláštní náklady a hodnota tohoto ořechu pro lidské tělo je velmi vysoká. Ve Spojených státech jsou pekanový koláč, pralinky a sladkosti s příchutí pekanových ořechů považovány za tradiční sladkosti.

Biologické vlastnosti rostliny

Výška ořešáku někdy dosahuje 50 m. Mladé sazenice vydrží i třicetistupňové mrazy. Vlastnosti pekanových ořechů jsou velmi podobné vlašským ořechům, protože proces zrání je téměř identický. Ovoce je považováno za zralé, když padá ze stromu. Jádro pekanového ořechu má zlatohnědou barvu, v řezu je béžové.

Pekanové ořechy je obtížné rozlousknout, protože jejich skořápky jsou bez jediné praskliny nebo díry. Na jedné straně to brání hmyzích škůdcům ve vstupu do ořechu, ale na straně druhé vznikají potíže pro člověka, který chce hodovat na ovoci.

Jaké jsou vlastnosti pekanových ořechů?

Kromě příjemné chuti jsou ořechy také velmi užitečné. Pekanové ovoce je zvláště cenné pro lidi s vysokým cholesterolem, protože tento produkt pomáhá snižovat cholesterol a čistí tepny. Konzumace hrsti těchto ořechů každý den může snížit riziko ischemické choroby srdeční. Pekanové ořechy obsahují asi 19 vitamínů. Pomáhá zahnat hlad, takže je ideální svačinou pro dospělé i děti.

Zázračný olej

Olej extrahovaný z pekanových jader svými vlastnostmi předčí i olivový olej. Získává se lisováním za studena a používá se k oblékání salátů, ale i pokrmů z hub a zeleniny. Pekanový olej se často používá k léčebným účelům při bolestech hlavy, nachlazení a únavě. Díky svým vlastnostem jsou posíleny ochranné funkce těla a při vnější aplikaci působí olej na hojení ran při bodnutí hmyzem, houbových chorobách a spálení sluncem. Kromě toho se olej z tohoto ořechu poměrně často používá během masážních sezení, protože pomáhá pokožce hydratovat se a má omlazující účinek.

Základním pravidlem při konzumaci jakéhokoli ořechu je vyhnout se přejídání. Jedna porce by měla být 100 g produktu, ale ne více: jinak se tělo s takovou zátěží nedokáže vyrovnat, což povede k poruchám trávení. Nadměrná konzumace pekanových ořechů se nedoporučuje alergikům a lidem s problémy s játry. Pekanové ořechy se často používají při vaření dezertů k výrobě koláčů, pečiva a ke zvýraznění chuti omáček nebo nápojů.