Zdravé Rostlinné Oleje

Obsah:

Video: Zdravé Rostlinné Oleje

Video: Zdravé Rostlinné Oleje
Video: ŽIVĚ: Kateřina Polívková - Rostlinné oleje, péče o pleť i výživa 2024, Smět
Zdravé Rostlinné Oleje
Zdravé Rostlinné Oleje
Anonim
Zdravé rostlinné oleje
Zdravé rostlinné oleje

Mnoho lidí při slově „rostlinný olej“si okamžitě vybaví slunečnicový olej. V Rusku je to nejběžnější. Ale kromě tohoto druhu oleje existuje mnoho dalších, ne méně (a někde více) užitečných. Které druhy olejů jsou zvláště dobré pro zdraví?

Dnes se stále více Rusů začalo starat o své zdraví, mnozí dodržují různé diety. Rostlinné oleje nejsou při sestavování diety vždy brány v úvahu. Lidé se častěji pokoušejí přidat do své stravy ovoce a zeleninu, rostlinné potraviny, ve skutečnosti nemyslí na oleje a jejich prospěšné vlastnosti. Ale po přečtení níže uvedeného seznamu se možná budete chtít na nové oleje podívat blíže a zařadit je do jejich každodenní stravy.

1. Olej z hroznových semen

Ne všichni lidé vědí o existenci hroznového oleje, a ještě více o jeho prospěšných vlastnostech. Tento olej je skvělou alternativou k rostlinným olejům s vysokým obsahem zdravých tuků. Obsahuje mnoho polynenasycených tuků, které jsou velkým přínosem pro kardiovaskulární systém. Olej se přidává do salátů, aby zvýraznil chuť a dodal aroma hroznů.

2. Řepkový olej

Řada lidí považuje řepkový olej za nezdravý, protože je spojen se smažením, a jak každý ví, smažená jídla jsou nezdravá. Řepkový olej se ale nepoužívá jen na smažení. Tento výrobek má nízký obsah nezdravých tuků, takže olej lze použít na pečení, pečení. Chutná to dobře.

obraz
obraz

3. Slunečnicový olej

Tento olej najdete v domě téměř každé ženy v domácnosti. Je univerzální při vaření: používá se k oblékání různých pokrmů a salátů, může se na něm smažit, používat do hlubokého tuku a na konzervování. Obsahuje polynenasycené tuky a minimum trans -tuků.

4. Extra panenský olivový olej

Milovníci zdravého životního stylu dávají přednost olivovému oleji, který má díky obsahu mononenasycených tuků v jeho složení příznivý účinek na srdce, cévy a kůži. Tento olej se nejlépe přidává do salátů. Má nízký bod kouře, a proto není příliš vhodný pro smažení při vysokých teplotách.

5. Světlicový olej

Ne každý slyšel o existenci světlicového oleje. Tento rostlinný produkt neobsahuje téměř žádné nasycené tuky. Olej může snižovat hladinu cholesterolu, což po zvýšení zvyšuje riziko kardiovaskulárních chorob a infarktu.

6. Lněný olej

Lněný olej je pro vaše zdraví prospěšný, protože obsahuje spoustu zdravých omega-3 mastných kyselin, které mohou omezit rozvoj rakoviny a posílit imunitní systém.

obraz
obraz

7. Olej z vlašských ořechů

Vlašské ořechy obsahují látky, které jsou velmi prospěšné pro naše zdraví. Olej z vlašských ořechů je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, má jedinečnou pikantní oříškovou chuť a prospívá zdraví.

8. Kokosový olej

Kokosový olej je vzácný produkt. Je to olej na vaření, který má velké zdravotní výhody. Pokud jde o užitečné vlastnosti, kokosový olej je mnohem lepší než máslo. Při konzumaci ve velkém množství může kokosový olej, podobně jako máslo, zvyšovat hladinu cholesterolu, proto jej používejte s mírou. Tento olej je skvělý na pečení. Často se používá v domácí kosmetologii.

9. Avokádový olej

Tento olej se získává z dužiny (ne semen) zralých avokád. Olej je skvělý pro přípravu smažených jídel. Kromě toho lze tento olej použít k ochucení salátů - může to být vynikající alternativa ke škodlivé majonéze a omáčkám. Do polévek můžete přidat máslo. Chutná dobře a má minimum kalorií. Stejně jako samotné ovoce má avokádový olej četné léčivé vlastnosti, které lze použít jak v domácí medicíně, tak v kosmetice.

obraz
obraz

10. Olej z rýžových otrub

Olej z rýžových otrub je vzácný produkt, který není na trhu běžně dostupný. Je ale velmi zdravý, takže stojí za to jej zkusit zařadit do svého jídelníčku. Olej z rýžových otrub má vysoký bod kouře a je vynikajícím produktem pro výrobu hranolek. Proto je tak ceněný v Asii, kde milují vaření při vysokých teplotách. Olej je tělem dokonale absorbován. Obsahuje kalorie ze zdravých tuků, které mají příznivý vliv na kardiovaskulární systém. Tento olej obsahuje mnoho vitaminu E.

Doporučuje: