Sakura

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Sakura (latinsky Prunus serrulata) - okrasná rostlina z čeledi růžovitých, často označovaná jako jemně řezaná třešeň. Sakura je národní symbol Japonska.

Popis

Sakura je úžasně krásný strom, jehož výška je do značné míry dána věkem. Obvykle nepřesahuje osm metrů - je extrémně vzácné potkat vyšší stromy a jejich věk je zpravidla velmi, velmi pevný. Hladká kůra stromů je hustě pokryta velkým počtem trhlin různých odstínů. Dřevo Sakura je docela pružné - to je dáno velmi působivým obsahem pryskyřice. A oválné listy sakury jsou vybaveny mírně zubatými okraji.

Sakura kvete na začátku jara, zatímco květiny začínají kvést dlouho předtím, než se listy objeví na stromech. Neuvěřitelně atraktivní pětilisté dvojité květy se mohou pochlubit širokou škálou barev-od sněhově bílé a nažloutlé až po velkolepou horkou růžovou. Každý štětec sakury obsahuje sedm až devět květů. Období třešňového květu je však velmi krátké - méně než týden.

Ovoce se tvoří také na sakurách, nicméně ve většině případů jsou nejedlé (i když se při vaření někdy používají plody některých druhů této kultury) - dosahují průměru osm až deset centimetrů a mají načervenalé nebo černé zabarvení. Ale ne všechny odrůdy sakury jsou schopné přinést ovoce.

V současné době existuje obrovské množství odrůd sakur - jen v Japonsku existuje více než tři sta jejích druhů.

Nejoblíbenější odrůdou třešňového květu je Satonishiki, která se pyšní působivou odolností vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám, včetně deště. Odrůda Naniye není o nic méně oblíbená, ale velmi trpí deštěm - přesněji řečeno, rychle chátrá. Tato odrůda se však vyznačuje největším a překvapivě chutným ovocem, jehož hmotnost může dosáhnout dvanáct gramů.

Kde roste

Himaláje a Japonsko, stejně jako Čína a Korea, jsou považovány za vlast sakury. A právě z těchto zemí se postupně začala šířit do dalších teplých oblastí.

aplikace

Sakura se používá hlavně jako okrasná rostlina - v každé zahradě bude vypadat velmi působivě. Plody některých jejích odrůd lze ale také sníst. Jsou o něco menší než naše třešně a jejich chuť vás potěší příjemnou kyselostí. Z takového ovoce se dělají nádherné džemy a aromatická vína.

Někdy se jedí i listy sakury. Takové listy mají velmi specifickou chuť - pikantní, kyselé nebo slano -nasládlé. Jsou buď solené, nebo nakládané jako rajčata nebo okurky. Všechny druhy japonských národních sladkostí jsou často zabaleny v nakládaných listech. Jsou také skvělým doplňkem rýže.

Ovoce sakura se navíc pyšní vynikajícími expektorantními a diuretickými vlastnostmi.

Pěstování a péče

Mnoho zahradníků úspěšně pěstuje sakury na svých pozemcích - ve středním Rusku se velmi dobře zakoření. Hlavní věcí je zasadit tyto světlomilné stromy do oblastí dobře osvětlených sluncem. A půdy určené k jejich výsadbě musí obsahovat působivé množství humusu a nezbytné množství všech druhů živin.

Pokud jde o čas výsadby, je nejlepší zasadit sakuru na jaře, jakmile je teplé počasí, nebo na konci podzimu. A aby kvetení bylo hojnější, nezaškodí vysadit několik různých odrůd najednou a udržovat mezi nimi vzdálenost asi dva metry. Na zimu musí být sakura přikryta.