Čekanka Není Plevel

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Foto: Le Do / Rusmediabank.ru

Myslíte si, že modré květy, které tu a tam rostou, jsou plevele? Mýlíš se! Toto je čekanka, zdravá, chutná a dietní rostlina!

Čekanka je velmi chutný a zdravý nápoj, který chutná jako káva, ale nemá takové tonické vlastnosti. Věří se, že čekanka je rostlina plevelů, která má květy, které vypadají jako koše, modré barvy. Rostlina je vytrvalá, ale u divokých odrůd má pěstovaná rostlina životnost asi dva, méně často tři roky. Má dlouhý kořen, který sahá hluboko do půdy. Dorůstá až 90 centimetrů na výšku. Stonek je rozvětvený zeleně, rostlina silně roste v různých směrech. Květy jsou bisexuální, jediné. Plody jsou semena. Bloom začíná v polovině léta a začátkem podzimu.

Čekanka je dietní a velmi užitečná rostlina. Pěstované plemeno se pěstuje v zahradách a sadech na dobře osvětlených slunných místech. Tento hmyz opylovaný včelami si velmi váží čekanky a produkuje cyklický med z této rostliny, která neztrácí své léčivé vlastnosti, má stejný účinek jako čerstvé nebo sušené kořeny. Rostlina je velmi nenáročná, nevyžaduje zvláštní pozornost. Nepotřebuje neustálé zalévání a speciální druh půdy. Kde ho zasadíte, tam bude růst. Jen kdyby bylo slunečno a teplo. Existuje několik druhů semen, některá se používají jako zelenina, jiná jako náhražka kofeinu, stačí kořen vysušit a upražit.

Zasejte semena na konci jara (pokud je vytvořeno stabilní teplé počasí) nebo začátkem léta. Vysazují se do řádků, do hloubky asi 1–2 cm a vzdálenost mezi řádky by měla být alespoň půl metru. Rostlina vyžaduje minimum zálivky, ale záhony musíte stále odplevelit.

Sklizeň čekanky začíná na podzim, jeden a půl až dva roky po výsadbě. Kořeny budou užitečné, pokud jste zasadili rostlinu do zapuštěného otvoru. Jak jsem psal výše, kořen je třeba usušit a usmažit, kořen je třeba smažit, aby se odstranila hořkost. Při kopání kořene musíte trochu kopat ze všech stran a jemně zatáhnout, pak to vyjde úplně, bez poškození. Listy mohou jít do salátů. Závod je bez odpadu, vše půjde do podnikání. Čekanka se používá také při přípravě alkoholických nápojů, stejně jako v cukrovinkách.

Čekanka je široce používána v medicíně. Je předepisován lidem s obezitou, jako dietní výrobek, stejně jako pacientům s diabetes mellitus. Je předepisován lidem s problémy s játry a žloutenkou. Bude to užitečné pro hypertenzní pacienty, pro lidi trpící slabostí, ztrátou síly. Existují také kontraindikace - čekanku nemůžete užívat pro osoby náchylné k alergiím, s onemocněním žlučových kamenů, s křečovými žilami. U astmatu, bronchitidy a hemoroidů je kategoricky kontraindikován.

Přípravky na bázi čekanky mají protizánětlivé, sedativní, adstringentní, diuretické a choleretické účinky. Snižuje nervové napětí a krevní cukr, zlepšuje fungování kardiovaskulárního systému.

Složení čekanky obsahuje vitamíny C, E, B a také minerální soli, inulin, fruktózu, pektin, třísloviny a stopové prvky.

Vařením bylinky a luštěním asi 20-30 minut se můžete zbavit žaludečních potíží.

Nakrájejte kořen, zalijte vroucí vodou a duste 20 minut, nechte vychladnout, sceďte a vezměte 2–3 lžíce 20 minut před jídlem. To pomůže zmírnit zácpu.

Čerstvě vymačkaná šťáva z listů čekanky zvýší hemoglobin, stačí šťávu zředit mlékem.

Potřebujete zbavit své dítě červů? Kořen rozemeleme na struhadle, přidáme cukr, necháme 5-10 minut odstát, dáme 1-2 lžičky na noc, před spaním.

Také se mohu podělit o recept na čekankové pyré, které se pak používá při vaření zelné polévky. Je nutné opláchnout výhonky a listy pod studenou vodou. Projděte mlýnkem na maso, osolte a přidejte rostlinný olej. Všechno. Hotová směs je odeslána do zelné polévky. Dobrou chuť!