Aby Byly Brambory Ošklivě Chutné

Obsah:

Video: Aby Byly Brambory Ošklivě Chutné

Video: Aby Byly Brambory Ošklivě Chutné
Video: Jezte takhle brambory a vejce! Jednoduché, nové a výživné jídlo! 2024, Smět
Aby Byly Brambory Ošklivě Chutné
Aby Byly Brambory Ošklivě Chutné
Anonim
Aby byly brambory ošklivě chutné
Aby byly brambory ošklivě chutné

Čas výsadby raných brambor se blíží. A samozřejmě očekáváme, že získáme nejen bohatou sklizeň, ale také chutný, výživný a zdravý produkt. Bohužel ne vždy dostáváme vlastnosti, se kterými počítáme. Ale opravdu chcete, aby byly brambory drobivé, voňavé! Ale je v našich silách to ovlivnit. Jaké podmínky je třeba dodržovat, aby hlíza nevodněla?

Optimální složení půdy

V mnoha ohledech závisí kvalita brambor na odrůdě. Co je ale také důležité, je půda, na které se výsadba provádí. Na tom závisí také takové ukazatele, jako je obsah škrobu a solaninu v hlíze.

Nejlepší ze všeho je, že sklizeň je úspěšná na úrodných písčitohlinitých půdách a lehkých hlínách. To jsou optimální podmínky pro sklizeň záviděníhodné plodiny s vysokou chutí a prezentací. Co ale dělat, když je pozemek na osobním pozemku těžký, nebo naopak - příliš volný, písčitý? Situaci lze napravit zpracováním půdy:

• na těžkých jílovitých půdách přidejte asi 0,1 metru krychlového. čistý hrubý písek a nejvýše 10 kg organických hnojiv na 1 metr čtvereční;

• na písčitých se aplikuje asi 0,03 metrů krychlových. jílovitá půda s 5 kg hnojiv na 1 m2.

Složení organických hnojiv výrazně ovlivňuje chuť. Fekální hmota, i při nízkých koncentracích, má negativní vliv na chuť. Vkládání popela má naopak pozitivní účinek.

Minerály a stopové prvky

Velký význam má obsah stopových prvků a minerálních hnojiv v půdě. Všimli jste si, jak hlízy na řezech jinak tmavnou? Čím akutnější je nedostatek draslíku v půdě, tím rychlejší je tento proces, brambor samotný se stane bez chuti, nedrobivý. K tomu se přidává přebytečný dusík v půdě, který mimo jiné zpomaluje akumulaci škrobu. Takové hlízy nemají dostatečnou práškovou konzistenci, nedělají se na drobivou hmotu a bramborová kaše vypadá lepkavě, mýdlově.

Místo pro brambory

Je velmi důležité, jaké místo na vašem osobním pozemku jste přidělili pěstování brambor. Je velmi nežádoucí použít pro tyto účely místo zastíněné na jižní a východní straně plantážemi, domem a hospodářskými budovami.

Pokud plánujete získat ranou sklizeň, nejlepší místo pro výsadbu by bylo:

• pozemek na jižním svahu;

• místo chráněné před severními větry;

• postele, které jsou brzy zbaveny sněhu.

Je dobré, když na místě dříve rostl hrášek, dýně, okurka, jahody a maliny. Nedoporučuje se sázet brambory po rajčatech. Pokud byla rajčata infikována pozdní plísní, postihne nemoc brambory příští rok.

Hloubka výsadby a povětrnostní podmínky

Hustota výsadby je důležitá pro data zrání a odrůdy brambor. Rané druhy se vysazují zahuštěné a odrůdy s pozdním zráním - méně často. S dlouhým obdobím zrání se rostliny navzájem odstínují, což vede k brzkému ustájení listů.

Při určování optimální hloubky ponoření hlízy se také bere v úvahu složení půdy:

• na lehkých půdách je to asi 12–15 cm;

• na středních hlínách je hloubka asi 8–10 cm;

• na těžké hlíny jsou hlízy umístěny v hloubce nejvýše 6-7 cm.

Je důležité vzít v úvahu předpověď počasí na nadcházející sezónu. Na suchém jaře by měla být na písčitých půdách hlíza umístěna hlouběji a v chladném období dešťů - blíže k povrchu půdy. Dokud se hlízy nezačnou tvořit, hojnost vlhkosti neovlivní chuť budoucí sklizně. Když už ale brambory v půdě dozrávají, přebytečná vlhkost vede k vodnatosti a zhoršuje chuť.

Doporučuje: