2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Když jsme vyprázdnili další sklenici s křupavými okurkami, lehce osolenými rajčaty nebo nádherným kysaným zelím, často jsme vylili solanku, aniž bychom si mysleli, že by to pro nás mohlo být velmi užitečné. Solanka je nejen vynikajícím léčitelem po bouřlivých hodech, ale je také věrným pomocníkem hostesek, protože je užitečná v kuchyni, při úklidu a výrobě krásy
Jak použít solanku v kuchyni?
Solanka je skvělou přísadou pro výrobu lahodné domácí hořčice nebo skvělého těsta na kuře nebo ryby. Dusí také maso ve slaném nálevu - tento proces netrvá dlouho, ale ukazuje se, že je velmi chutný! Tento asistent se bude vždy hodit a v případě potřeby promění včerejší hovězí maso, které ztvrdlo, na měkké a šťavnaté maso. A marináda na slaném nálevu také dopadne skvěle - maso v tomto případě získá překvapivě jemnou chuť!
Je docela možné nakládat bílé zelí ve slaném nálevu - nakrájíme na kostky a zalijeme horkou, dobře vařenou solankou a poté necháme vychladnout. Poté přenesou budoucí mňamku na chladné místo a po dni nebo dvou můžete začít hodovat na nádherném zelí!
Zimní okroshka ve slaném nálevu je také neuvěřitelně chutná. K přípravě se slaná voda spojí s masem nakrájeným na kostičky (může to být úplně cokoli), vejci, nakládaným česnekem, kyselými okurkami a strouhanou ředkvičkou (pokud existuje). Tato polévka je ideální k pivu a jako snídaně po slavnostním svátku!
Nebo můžete zkusit upéct vynikající sušenky na bázi solanky. Za tímto účelem dobře promíchejte deset polévkových lžic solanky, rostlinného oleje a cukru a poté je spojte s 500 gramy mouky a jednou lžící hašené sody. Všechny komponenty se důkladně promíchají a pak se těsto vyvine, vykrajují se z něj sušenky a výsledné polotovary se na dvacet minut posílají do předehřáté trouby.
Solanka navíc dokonale pomáhá dát vařeným bramborům bohatší chuť - k tomu stačí během vaření přidat malé množství do vody.
Nakládka na farmě
S pomocí zbývající solanky nebude těžké odvápnit konvici. Za tímto účelem se do něj nalije solanka (pár sklenic bude stačit) a vaří se v ní asi hodinu. A po této době se konvice důkladně opláchne, nejprve studenou a poté horkou vodou.
Také solanka dokonale pomáhá oživit barvu čalounění čalouněného nábytku a rozjasnit barvu na kobercích, které čas od času vybledly. Poté, co navlhčíte malé hadry do čerstvě připravené směsi solanky a vody (v tomto případě vezměte jeden díl vody na dva díly solanky), položte je na oblasti, které potřebují obnovu, a začněte s pomocí pomalu odbíjet žabky. Takový postup dokonale pomáhá nejen zbavit se prachu, ale také výrazně oživit vzhled vašich oblíbených věcí!
Solanka pro krásu
Solanka je také užitečná pro kosmetické procedury. Například s jeho přidáním můžete dělat koupele na ruce nebo nohy - takové koupele jsou skvělé pro omlazení pokožky. A pokud si pravidelně hýčkáte nohy lázněmi ohřáté solanky, můžete rychle odstranit kuří oka a mozoly!
Zmrazení solanky nebude nadbytečné - s kostkami ledu vyrobenými z okurkové solanky je velmi užitečné masírovat obličej: v důsledku takových postupů se pokožka vyčistí a získá zdravou záři. A za starých časů se něžné pohlaví omylo touto prospěšnou tekutinou, aby zlepšilo pleť. A dokonce ani Kleopatra, slavná staroegyptská královna, také nepohrdla solankou: pravidelně ji pila, aby zvlhčila pokožku, udržela její tón a nasytila ji nejužitečnějšími mikroelementy a všemi potřebnými vitamíny!
Jaká tajemství používání solanky znáte?
