Podzimní Houby. Pravidla Sběru

Obsah:

Video: Podzimní Houby. Pravidla Sběru

Video: Podzimní Houby. Pravidla Sběru
Video: Autumn, mushroom collecting. Who bite first the mushrooms? Let's see what are edible & poisonous? 2024, Smět
Podzimní Houby. Pravidla Sběru
Podzimní Houby. Pravidla Sběru
Anonim
Podzimní houby. Pravidla sběru
Podzimní houby. Pravidla sběru

Existuje mnoho těch, kteří chtějí spojit procházku lesem s hledáním hub. Ale ne každý zná pravidla a vlastnosti kolekce. Poznejte složitosti „tichého lovu“

Houbová místa

Umění hledat houby se lze naučit dodržováním rad a studiem přírodních vlastností, které ovlivňují růst mycelia. Zkušenosti přicházejí postupně se znalostí specifik půdy, vegetačního krytu a terénu. Je důležité vzít v úvahu kombinace stromů, přítomnost mechu, trávy, jehel, přístup ke slunci. Oblíbená místa v nížině, na okraji lesa. Je nutné "lovit" v březovém smrkovém, borovém lese s živnou půdou pro mycelium - to je vrh starých listů a humusu. Tam, kde je tráva vysoká, není sluneční světlo, nejsou rokle, kopce, hustý starý smrkový les - to není místo pro houbaře, je zbytečné se sem dívat.

Každé vyhledávání je postaveno jinak. Někteří se dívají pod převislé smrkové větve, obcházejí volně stojící břízy podél okraje lesa. Někdo se dívá na okraje a louky a zkoumá trávu. V každém případě je nutná pozornost a pomalost.

obraz
obraz

Znamení jsou lehký les, mýtina, i když každá houba má určitá místa k růstu. Například ve starých borových lesích najdete spoustu zelených rostlin. V březovém lese, smíchaném s mladými vánočními stromky, rádi rostou hřib a hnědý hřib. V lísce s osikou najdete hojnost prasat, černých hub. Mnoho druhů dává přednost husté půdě s nízkou trávou. Pro hřib jezdí do borových a smrkových lesů, kde je hodně mechu. Místa pokrytá ranní mlhou, nížiny jsou znaky hub, hřibů, lišek. Houbová místa jsou často identifikována podle jejich houbového zápachu.

Podzimní houby

Hojné deště, nedostatek tepla, vysoká vlhkost, noční chlad - to jsou charakteristické znaky podzimu a příznivé podmínky pro houby.

obraz
obraz

Houby v září

V září začíná aktivní sezóna houbařů - to je vrchol sbírání a pochoutkových příprav. V této době letní mycelia nadále přinášejí ovoce a objevují se podzimní druhy: ryadovki (kouřové, purpurové, topolové), medové agariky, mluvčí, houby, prasata, greenfinches, blackies. Intenzivně roste hřib, mech, hřib, pláštěnky. Existuje mnoho russula, deštníkových hub, poddubovik (polská houba).

Houby v říjnu

Bujná paleta říjnového lesa dodává tajemství a vytváří pohádkový pocit. Země je pokryta vícebarevnými listy ve formě husté přikrývky, pod níž se skrývají houby. Během této doby se počet rostoucích odrůd snižuje. Mycelium medové houby, máslový olej, černé houby, kozy, mluvčí, russula, ryadovok, greenfinches nadále přinášejí ovoce.

obraz
obraz

Studené plazivé mlhy jsou pro houby mouchy nepříznivé, mizí, což umožňuje houbám zůstat neporušené až do dospělosti. Říjnová sklizeň je vhodná ke zpracování a sušení: v domech již funguje topení a okurky jsou dobře zachovány na terasách a balkonech až do stabilních mrazů.

Houby v listopadu

Šedé ryadovki, podzimní hlíva ústřičná, zelené listy, černice se sklízejí před nástupem mrazů. Na pařezech a spadlých kmenech pokrytých mrazem zimní houby nadále rostou společně, tyto kolonie mají načervenalé barvy. Po nástupu neustálých nočních mrazů houbařská sezóna končí.

Pravidla pro houbaře

obraz
obraz

1. Začínající houbaři potřebují prostudovat tabulku jedlých hub a je vhodné podniknout první výlety do lesa se zkušenými přáteli.

2. Nikdy nesbírejte houby, které jsou pro vás diskutabilní nebo neznámé.

3. Neberte přezrálé, plesnivé houby a se známkami rozpadu.

4. Pro snazší hledání se doporučuje chodit s malou holí (90-100 cm) a udržovat pomalé tempo.

5. Nádoba musí být správná: koš, proutěný koš. Houby potřebují dýchat, takže tašky, kbelíky nejsou tou nejlepší volbou.

6. Oblečení se vybírá zavřené a nepřístupné hmyzu a klíšťatům. Boty - pohodlné pro dlouhou chůzi (tenisky, boty).

7. Houby s trubicovými čepičkami se skládají dnem vzhůru. U velkých vzorků je lepší okamžitě odříznout hlavu a dát ji samostatně.

8. Pro usnadnění domácí recyklace je nejlepší nečistotu ihned vyčistit a nepokládat ji na zem.

9. Během sběru nezapomeňte sledovat svůj pohyb kompasem nebo se pohybovat podle slunce, světových stran. Jinak se můžete ztratit v neznámém lese.

Kdy vyrazit na houby

Přesný čas nelze pojmenovat, protože slunce v létě a na podzim vychází jinak. Musíte vstoupit do lesa, zatímco ranní slunce klouže po trávě pod ostrým úhlem. Dlouhý stín usnadňuje rozpoznání houby.

Za suchého počasí je lov hub zbytečný. Začínají se objevovat po deštích, s dobrou půdní vlhkostí, teplými mlhami. Ve středním pruhu začíná houbařská sezóna brzy: smrže a linie již rostou na začátku května. Největší sbírky všech typů se konají v srpnu - září.

Doporučuje: