Letní Výsev Japonské ředkvičky Nebo Daikonu

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Blíží se střed léta a zdá se, že vše, co je možné, již bylo zaseto a vysazeno, zbývá jen sklízet sklizeň. Ale jak depresivně vypadají záhony, které byly opuštěné po raných plodinách … Ukázalo se, že je lze také s výhodou použít - k setí daikonu! Druhá polovina července a začátek srpna jsou pro takovou událost nejvhodnější. Pokud zasadíte tuto japonskou ředkvičku příliš brzy, v květnu až červnu, pak půjde do šipky. Ale když je zaseta v druhé polovině léta, zelenina vás potěší silnou šťavnatou kořenovou plodinou

Vlastnosti japonské ředkvičky

Co byste měli vědět o daikonu? Tato kořenová zelenina patří do rodiny zelí. Po zelí je tedy lepší jej nevysévat, jako po jiných brukvovitých rostlinách. Nejlepšími prekurzory jsou cibule, okurky, rajčata a brambory.

Půda pod daikonem by měla být kultivována hluboce - asi o 60 cm. Tato kořenová plodina může být velmi překvapivá co do velikosti, zejména v její délce. Například takové odrůdy jako White Fang, Elephant Fang, Quedlinburg za příznivých podmínek mohou být až 1 m dlouhé. A hmotnost takových neobvyklých obrů dosahuje 5 kg nebo více. Doporučuje se tedy při výběru osiva pečlivě přečíst popis odrůdy, zvláště pokud je pro vás daikon nový a nemáte s jeho péčí zatím žádné zkušenosti.

Daikon má docela jemnou šťavnatou chuť, není hořkost, jako ředkvička. Používá se v receptech na vitamínové saláty. Jedná se o nízkokalorický produkt, ale je velmi bohatý na vitamín C. Další cennou vlastností je, že daikon, na rozdíl od jiných okopanin, hromadí malé množství dusičnanů a těžkých kovů. Škodlivé látky se hromadí hlavně v zeleném vršku, který stačí jen odříznout.

Předseťová příprava půdy

Před výsevem je půda naplněna kompostem nebo humusem rostlin - rychlostí 1 kg hnojiva na 1 metr čtvereční. plocha postelí. Je lepší nepoužívat hnůj, to negativně ovlivňuje chuť zeleniny. Místo toho lze vršky zeleného hnoje opravit. I zde si ale musíte dát pozor na výběr užitkových rostlin. Například zelené hnojivo, jako je hořčice, také patří k brukvovitým plodinám.

Výsev daikonu a péče o postele

Je vhodné zasít semena do dvou řad, přičemž vzdálenost mezi otvory je přibližně 25 cm. Rozteč řádků je ponechána asi 60 cm. Sazenice se objeví na povrchu půdy za týden. Se zesílenou výsadbou ve fázi 2 skutečných daikonových listů se daikon ztenčí.

Péče o výsadbu spočívá v odplevelení, uvolnění, zalévání. Při zvlhčování půdy je třeba sledovat umírněnost. Daikon bude poškozen jak suchem, tak přebytečnou vlhkostí - v druhém případě to ohrožuje vznik ohnisek slizniční bakteriózy. Pokud jde o uvolnění, v počáteční fázi vývoje se provádějí hluboce a poté se půda uvolňuje pouze povrchově.

Pokud jde o vrchní oblékání, pak na dobře ochucené oblasti s úrodnou půdou před výsevem se můžete obejít bez nich. Pokud však složení Země není ani zdaleka ideální, můžete jako vrchní obvaz použít:

• nitrofosfát - 25-30 g na 10 litrů vody;

• dřevěný popel - 1 sklo na 1 m2. plocha.

Doporučuje se začít s krmením po ředění a mělo by být hotové 3 týdny před sklizní.

Ze škůdců je pro daikon strašná blecha křížová. V boji proti němu bude pomocníkem zahradníka odvar z cibulové slupky a velkého celandinu. Na jeho přípravu si vezměte hrst takové sbírky na 1 litr vody. Pomáhá také popel popelem s tabákovým prachem.

Sklizeň a skladování daikonu

Daikon dozrává za měsíc nebo dva. Záleží na zvolené odrůdě. Musíte sklízet za suchého počasí. Ve sklepě se dobře drží. Lze chladit. Optimální skladovací teplota je v rozmezí + 3 … + 5 ° С.

Na několika kopiích je při ořezávání vrcholů před uložením ponechán apikální pupen. Tyto kořenové zeleniny je třeba zasadit na jaře, abyste z nich mohli sklízet semena. Chcete -li to provést, po řezání musí být stonky sušeny a poté vymláceny. Takové osivo bude mít své výhody oproti nakoupeným - již bude přizpůsobeno klimatickým podmínkám vašeho regionu.