Ořech Mandžuský

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Ořech mandžuský (lat. Juglans mandshurica) - zástupce rodu Walnut z čeledi Walnut. Další jméno je Dumbey Walnut. Přirozeně se vyskytuje v severní Číně, Koreji, na Dálném východě, v Sachalinu a Severní Americe. Typickými stanovišti jsou cedrové listnaté lesy, říční údolí a dolní horský pás. Průměrný věk je 250 let.

Charakteristika kultury

Ořech mandžuský je opadavý jednodomý keř nebo strom vysoký až 30 m se široce zaoblenou nebo rozložitou korunou a rovnoměrným kmenem s tmavě šedou kůrou. Střílí pubertálně, nažloutle. Listy jsou složené, řapíkaté, zpeřené, až 90 cm dlouhé, sestávají z 1-29 podlouhlých eliptických letáků. Okraje listů jsou pilovité, listová čepel je pilovitá nebo jemně zubatá, špičatá.

Květy jsou heterosexuální, malé, nenápadné. Ženské květiny jsou vybaveny jasně růžovými stigmaty, 3-10 kusů sedí na krátkých pedicelech. Samčí květiny se sbírají do dlouhých náušnic. Ořech mandžuský kvete v dubnu až květnu (doba květu závisí na klimatické zóně).

Plod je peckovice, oválný, podobný vlašskému ořechu, má hustou zelenou nebo nahnědlou skořápku. Jádro ořechu je jedlé, obsahuje až 56% mastného oleje. Plody dozrávají v září až listopadu. Kultura vstupuje do plodů za 4-8 let po výsadbě. Ořech mandžuský nese ovoce ročně, průměrný výnos dospělého stromu je 10-30 kg. Kořenový systém rostlin je silný; jak roste, sahá daleko za korunu. Proto mají rostliny k přesazování negativní postoj, to platí i pro velké sazenice.

Podmínky pěstování

Fotofilní Manchurianský ořech, nejlépe se vyvíjí ve slunných oblastech. Světlý stín rostlinám neublíží. Kultura je nenáročná na půdní podmínky, ale dává dobré výnosy pouze na hlubokých, odvodněných, úrodných, odvodněných, humózních půdách. Rostliny snáší dočasný nedostatek vláhy snadno, protože mají hluboký kořenový systém. Přijímá krátkodobé záplavy. Těžké, jílovité, podmáčené a suché půdy jsou pro mandžuský ořech nežádoucí.

Výsadba sazenic

Před výsadbou potřebují sazenice předběžnou přípravu. K tomu je kořen kořenů odříznut od sazenic, takže 30-40 cm. Tento postup přispívá k tvorbě dalších bočních kořenů. Ořezávání se provádí pomocí speciální sponky. Při výsadbě kultury s ořechy se místo dalšího řezání kořene provádí sevření. Sázecí otvor se připravuje za 2-3 týdny, na jeho dně se vytvoří hliněný válec, jehož směs je tvořena horní vrstvou půdy, humusu a písku s přídavkem minerálních hnojiv.

Propagace osiva

Výsev semen manchurského ořechu se provádí na podzim. Před výsevem se semena postříkají kerasinem, aby se zabránilo jejich požírání myší a jinými hlodavci. Jarní setí není zakázáno, ale stratifikace je v tomto případě nutná. Je třeba poznamenat, že klíčivost semen s jarním výsevem je mnohem nižší než u setí podzimního. Hloubka zapuštění je 6–8 cm. Matice je umístěna v otvoru hranou. Na 1 metr čtvereční se vyseje až 15 ořechů.

aplikace

V Ruské federaci se manchurský ořech používá pro úpravu parků a uliček. Na osobních pozemcích na zahradě jsou častým hostem také rostliny. Jádra se používají pro potravinářské účely, včetně získávání vysoce kvalitního oleje používaného v cukrářském průmyslu. Manchurianský ořech je obzvláště cenným materiálem; vyrábí se z něj nábytek, překližka a různá ruční práce.